「春」と「桜」をテーマに、特別セットを計画中です！

なので、思いのほか早そうな桜の開花にちょっとソワソワ・・・

東京は満開っていう話ですが、このあたりはどうなんだろう？・・・ということで、犬の散歩を兼ねてご近所の桜パトロールを！

まだ、大丈夫そうかな？

でも、わりと蕾がふくらんでるかな・・・

咲いてる桜も、発見！

まだまだ、満開という感じではないけど、木によってはちょこちょこと咲いてますねぇ。

次の週末は満開なのかなーー

桜に間に合うよう、特別セットの進行がんばります！

開花の時期にドキドキしつつも、やっぱり桜の花を見ると「日本はいいねぇ」という気分になります。

オマケ

今日のいただきもの。

癒されました！

かわいくておいしいーー

ありがとうございました！

出張KINOが終わって、ちょこっとやれやれですが、只今春のベーグルの研究中・・・？

自家製ドライいちごを使って、チョコ＆いちご。

こちらは、クリームチーズ＆いちご。

早くしないと、春が過ぎ去って初夏になっちゃいそう・・・

こちらは、季節はあんまり関係ないけど・・・

ドライいちじく、レーズン、くるみ、ちょこっとオートミール入り。

朝食なんかに良さそう～

いちじくのプチプチ、くるみの香ばしい感じが、定番だけどしみじみおいしい組み合わせだなーって思います。

いろいろ、近いうちにウェブショップなどにアップする予定です。

しばしお待ちくださいねーー

本日は、東海市の「ペジーブル」さんにて出張KINOをさせていただきました。

お久しぶりのお客さまや、通販をご利用いただいているお客さまにもお会いできることができて、うれしい１日でした。

大人気、おやつとケーキの「のこ」ちゃんも一緒に出店だったことにもあやかって、スタートの11：30前からちょっとした行列が・・・

こんなにたくさんの方に買い求められることは初めての体験！だったので、ちょっと（だいぶ？）焦っていたみたいで「顔がこわばってたよ」と妹に言われました・・・

主に会計係りだったので、「計算、間違えないようにしないと！」って必死（？）でついつい・・・

スタートから1時間か2時間くらいでベーグルは完売してしまったので、そのあとに来てくださった方には申し訳ございませんでした。

気づけば、のこちゃんのコーナーも何もなく、楽しみにしてたのに何が並んでたのか知らずに終わってました！

今回は、自分はお客さんじゃないからしょうがない！

でも、そんな大人気の「のこ」ちゃんケーキが、これからは常滑のK&A CAFEさんで定期的に食べることができるから、ぜひぜひそちらにも♪

お越しくださったみなさま、お世話になりました「ペジーブル」のみなさま、本当にありがとうございました。

さてさて、お次は・・・

 ＊名古屋市千種駅スグの「cafeバビュー」さんの周年イベント【NO つながり、NO　LIFE】に参加させていただきます！

イベントについて詳しくは、こちらをご覧ください　→　＊

（バビューのブログでKINOを紹介していただきました！→＊）

当日は、KINOのベーグル販売と、バビューごはんとKINOベーグルの夢のコラボ！メニューを食べることができます。

バビューらしさのいっぱいいっぱいつまった、バビューとつながりのある人たちで作る、元気いっぱいでキラキラしたイベントです。

ぜひぜひ、遊びにきてくださいね。

今日も春らしい、気持ちのいい１日でした。

春めいてうれしいのですが！

工房の窓からの直射日光が暑いと感じるようになってきたので、カーテンをつるすことにしました。

（今までは、すりガラスシートを貼って目隠ししてただけだったので・・・）

小さな窓だから、お気に入りの布がいいなーということで。

友人のサチさんからもらった布！

窓よりもちょっと小さいけど・・・

太陽の動きに合わせてずらせばいいね！ということで、コレに決定。

目に入る景色の中に、お気に入りのものがあるのっていい！

さてさてさて

いよいよ、明日です！

今日もせっせと、ベーグル用のドライトマトを仕込みました。

ぷりぷりトマトが・・・

こんなふうになります！

でも、味がぎゅっ！と濃くなっておいしいです。

実は、生のトマトが苦手な私ですが・・・

こんなふうにドライにしたトマトはついついつまみ食いしちゃうくらいおいしい！

このトマトを使ったベーグルも、あさっての出張KINOに持っていくので、楽しみにしててくださいね♪

主に、ブログとベーグルは姉の私の担当なんですが・・・

確定申告のラストスパートと、新メニューのいろいろで「これはもう、ひとりじゃ無理だ・・・」と思い、本格的に妹もベーグルデビュー（？）しました。

工房のスタイルになってからは、生地の仕込みや、成形も手伝ってもらっていたので、今では妹だけでもひと通りこなしてくれて、とても助かる日々です。

ありがたやー

妹が成形したベーグル。

高さがあって今っぽいおしゃれな感じ（？）です。

おかげさまで、ベーグルいろいろ詰め合わせセットも好評です。

２人がかりになったことだし、またちょこちょこと、季節のメニューなども増やしていきたいです！

今は、お花見のセットやこどもの日セット、母の日ギフトなどをあれこれ考え中です。

早めの計画が大事！