3月20日は・・・
Category: イベント
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主に、ブログとベーグルは姉の私の担当なんですが・・・
確定申告のラストスパートと、新メニューのいろいろで「これはもう、ひとりじゃ無理だ・・・」と思い、本格的に妹もベーグルデビュー(?)しました。
工房のスタイルになってからは、生地の仕込みや、成形も手伝ってもらっていたので、今では妹だけでもひと通りこなしてくれて、とても助かる日々です。
ありがたやー
妹が成形したベーグル。
高さがあって今っぽいおしゃれな感じ(?)です。
おかげさまで、ベーグルいろいろ詰め合わせセットも好評です。
2人がかりになったことだし、またちょこちょこと、季節のメニューなども増やしていきたいです!
今は、お花見のセットやこどもの日セット、母の日ギフトなどをあれこれ考え中です。
早めの計画が大事!
Category: ベーグル
Category: 未分類
ウェブショップに、新しい種類のベーグルをアップしました!
<トマト&ペッパー>
愛知県豊橋産のトマトで自家製ドライトマトを作って、ベーグルに巻き込んであります。
ぎゅっと濃縮されたトマトの味に、ぴりりときいたブラックペッパーがアクセントになっています。
<シナモン&レーズン>
定番の、シナモン&レーズンの組み合わせ。
上下半分になるようにスライスして、バタートーストにして食べるのもおすすめです。
<チョコ&クランベリー>
甘酸っぱいクランベリーとチョコチップを巻き込みました。
ベリーとチョコは相性ぴったり。
おやつにうれしいベーグルです。
<黒糖&くるみ>
深みのある甘さの黒糖と香ばしいくるみを巻き込みました。
コーヒーにはもちろん、ほうじ茶などの日本茶とも相性が良さそうです。
ほっとするおいしさのおやつベーグルです。
詰め合わせセットもありますよー。
自分用にも、ちょっとした贈り物にもおすすめです。
Category: webshop
ウェブショップに、新しい商品が入りました。
*こちらの種類から組み合わせてセットになっています。
<プレーン>
発酵バターを使った、リッチな味わいのマフィンです。
<いちご練乳キャラメル>
地元吉良町産のいちごと、練乳のキャラメルソースのマフィンです。
いちごは、セミドライにしてから使っているので味がしっかりとしています。
<いよかんキャラメル>
ほろ苦いいよかんとキャラメルの、大人味の組み合わせ。
<キャラメルバナナ>
自家製のキャラメルバナナペーストを焼きこみました。
Category: webshop
ホワイトデーがもうすぐですね☆
ホワイトデー用の特別なセット・・・というのはないのですが(スミマセン)、ご希望の方には小袋をおつけしますので、ご注文の際に備考欄のところに枚数やサイズ(ベーグルを何個入れる用か)などご記入ください♪
ちょこちょこっと、バレンタインのお返しで配るようにちょうどいいかな?
こんな感じの、茶色のクラフト紙袋にKINOシールが貼ってあります。
写真のクッキーやマフィンは、KINOのよくばりおやつセットについてきます。
ぜひぜひ、ご利用くださいませ~
Category: webshop
蒲郡の「SUS&CONTRAST」さんでの、大橋歩さんのブランド a.の受注会のイベントに呼んでいただき、3月1日(金)~4日(月)までの4日間出店してまいりました!
ベーグルのラスク、いろいろ。
春限定のいちごラスク。
ドライいちごから手づくりした力作!
作るのに、思ってた以上に手がかかって大変でしたが、そのぶん好評でよかった!
まどには、KINO姉妹のイラストまで描いてくださいました!
CAFEKINOに来てくださっていたお客様に再会したり、ご近所の「喫茶スロース」さんで聞いて来てくださった方がみえたり、いろんな方にお越しいただきました。
4日間の出店ということもあり、続けて買いにきてくださる方もみえてうれしかったです!
今回は、プレーン以外の、「シナモンレーズン」、「トマト&ペッパー」、「あんこ」のフレーバーベーグルも作りました。
どれも好評でホッ。
ウェブショップのほうでも、いろんな味のベーグル詰め合わせセットができるといいなーと思っています!
もうちょこっとお待ちくださいねー。
すてきなお店の、すてきなイベント。
充実した4日間でした。
お越しくださったみなさま、お世話になったSUS&CONTRASTのみなさま、本当にありがとうございました!
さてさてお次は、3月20日(水・祝)に東海市の雑貨屋さん、「ペジーブル」さんにて出張KINOの予定です。
なんと、「のこ」ちゃんのケーキも一緒です。
ぜいたく!!
そしてもひとつ!
千種の「cafeバビューhttp://www.cafebabyu.com/」さんの4周年イベントでKINOのベーグルを使っていただくことになりました☆
詳しくはコチラ → http://d.hatena.ne.jp/babyu/20130301/p1
もりだくさんの楽しそうなイベントです!バビューらしさが満載でステキです。
ぜひぜひ、春のお出かけに、みなさまのお越しをお待ちしていますね~~
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