7月になりましたね。

なんだか、6月があっという間に終わってしまったような・・・

不定期オープンのKINOの工房ですが、7月は毎週金曜日がオープン日です。

また、夏メニューベーグルもちょっとずつ登場させる予定です！

 

先日の工房オープン日は、怒涛の（？）14種類のベーグルをご用意しました。

黒板の文字もちょっとぎゅうぎゅう。

 

 

新作の、「ミックスナッツベーグル」です。

黒小麦全粒粉の生地に、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、アーモンドをごろごろっと巻き込みました。

焼き上げるときに、オートミールを表面にまぶしてあります。

こちらのベーグルは朝ごはんにぜひぜひ！

カリカリにトーストして、バターをたっぷりぬって食べたいなぁ、ナッツが香ばしくってさらにおいしくなること間違いなしです。

 

 

 

 

さてさて。

話はかわって、菓子屋ワタリドリ　さんの工房オープンにおじゃましてきました。

（*写真は、ワタリドリさんツイッターより引用しました。）

楽しみにしてた、桃の白ワインコンポート入りプリンが登場してたので、これは行かねば！と・・・

やさしい甘みと素材の味、なめらかな食感がなんともいえません。

 

 

雪塩アイスもいただいてきました。

塩味がアクセントになって、こちらもおいしかった！

ワタリドリさんが前にやっていた、cafe cha-cha-さんのときから、つるつる、冷たいデザートが大好きだったので、また食べられるようになってうれしい♪

今月のワタリドリさんの工房販売日は、ホームページをチェックしてみてくださいね。　→　kashiya-wataridori.com

 

 

まだまだ、梅雨も長引きそうですが、美味しいもの食べてのりきりましょうね。

本日も、蒲郡の　「自家焙煎珈琲 喫茶スロース」さんへベーグルをお届けします。

お届け時間ですが、夕方6時ごろを予定しています。

数に限りがありますので、気になる方はぜひぜひ～

ベーグルは、こちらの6種類をご用意します。

・プレーンベーグル

・黒小麦全粒粉ベーグル

・黒ごまベーグル

・黒ごま＆大納言小豆ベーグル

・シナモン＆レーズンベーグル

・自家製ドライトマト＆ペッパーベーグル

 

気づけば、4月ももうわずかですね。

ゴールデンウィークの連休に入った方も多いのでしょうか？

KINOの5月の工房オープン日、出店情報などをアップしました！

詳しくは、こちらをご覧ください→　KINO　おしらせ

そして、おしらせのページには記載してないですが、明日は蒲郡の　「自家焙煎珈琲 喫茶スロース」さんへベーグルをお届けする予定です。

お届け時間などは、夕方5時以降にはなってしまうかと思いますが、また明日、スロースさんやKINOのツイッターでお知らせしますね。

数に限りがありますので、気になる方はチェックしてみてください。

ベーグルは、こちらの5種類をご用意します。

・プレーンベーグル

・黒ごまベーグル

・チョコ＆くるみベーグル

・クランベリー＆ホワイトチョコベーグル

・黒糖きなこ＆かのこ豆ベーグル

 

スロースさんは、G.Wの間は、4/29〜5/6まで休まず営業されるそうです！

明日は、5周年限定の、お得なコーヒーチケット（30枚限定販売）も販売されるようなので、ぜひぜひ足をお運びくださいね。

こんなラテアートも描いてもらえるかも！

「僕と契約して魔法少女になってよ！」 「わけがわからないよ！」

いよいよ大晦日です。

2014年、どんな1年だったでしょうか？

KINOはといえば、カフェから工房のスタイルになって、これでほぼ2年がたちました。

まだまだ慣れないことも多いですが、試行錯誤しながらも、お客さまや友人・知人に支えられて無事に1年を終えることができました。

辺鄙な場所ながら、工房オープンの日に訪れてくださるお客さまも増えてきたので、来年は、オープン日をもっと増やそうと思っています。

2014年、お世話になったみなさま、本当にありがとうございました。

2015年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2014年、振り返ってみると・・・

生活にラジオが入り込んだ！

パソコンで聴けるラジコやポッドキャストのおかげで、すっかりラジオっこになりました。

しかも、ラジコプレミアム（全国のラジオが聴けるサービス）に加入したので、最近はもっぱらＴＢＳラジオを聴いています。

若いころは、自分がこんなにＡＭラジオを聴くようになるとは思ってなかった・・・

ぼうっとしていると、情報の洪水に飲み込まれそうな現代社会ですが、ラジオの世界はのんびりと、違う時間が流れているよう・・・

画像がないぶん、情報量はテレビより少ないはずなんですが、その人らしさが余計に出るというか、テレビでみるより身近に感じられて楽しいのです。

ニュースを読む人、バラエティ番組で司会などする人、スポーツ選手と結婚する人、アンサンブルニットが似合いそうな人・・・という認識しかなかったアナウンサーという職業の人たちを、こんなにも好きになったり、応援する気持ちが湧いてくるとは、新しい自分発見です。

ぼんやりしていますが、ＫＩＮＯの2015年の抱負は、「ＡMラジオのような存在のお店になる」なんてどうでしょうか？

意識の高い、トレンディなことはできなくても、みんなにしみじみ愛されるお店目指して、がんばっていこうと思います！

 

ではでは、良いお年を！！

 

 

 

12月、年末、お歳暮・・・

ということで、お知らせです。

 

・短冊タイプのものになりますが、ＫＩＮＯでも「御歳暮」のしをご用意しています。

こんな感じになります。

（*詳しくは、こちらをご覧ください　⇒　ギフトBOX、メッセージカード、熨斗について）
 

「御歳暮」のしは、無料でお付けしますので、ご希望の方は、ご注文の際に「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「御歳暮」のし希望とご記入ください。

 

 

こちらの、ダンボールの上に掛け紙をするかたちでしたら、無料サービスで行っております。

ご希望の方はご注文の際、「その他お問い合わせ」のところの備考欄に「外箱のお歳暮包装（無料）希望」とご記入ください。

 

そしてそして・・・

ＫINO　12月のスケジュール

＊　出店予定　＊

・12月15日（月）　幸田駅前銀座「モノマルシェ」　に出店予定です。

12月、クリスマス前のモノマルシェ。

いつもより、クリスマスっぽいお菓子など、ご用意しようと思っています。

お楽しみに～

 

工房オープン日

12月2日（火）・3日（水）・9日（火）・10日（水）・23日（火・祝）・24日（水）の、14：00～18：00　の時間帯でオープン予定です。

わかりにくい場所で申し訳ないですが、よかったらお越し下さいませ。

工房オープン日のベーグルなどのお取り置きについて

お取り置きご希望の方は、ご予約ください。（*ご予約の〆切は、それぞれ5日前までとさせていただきます。）

*ご予約方法

*工房の場所と行きかたについて

 

23日（火・祝）・24日（水）の工房オープン日にも、メニューを少しクリスマス仕様にする予定です。

こちらもお楽しみに！

 

 

年末感も高まる、12月第4週の日曜日・・・

・12月28日（日）　「城下町マーケット」　に出店予定です。　

（*　城下町マーケット　は、毎月第4日曜日に西尾市本町通りで開催される「歩行者天国」&「手作り朝市」です）

 

12月は、1年の締めくくりの月。

すがすがしい気持ちで新年を迎えられるよう、ぴりりと気を引き締めていこうと思います。

 

 

さてさて、話は変わりまして・・・

先日、ブラッド・ピット主演映画の「フューリー」を観てきました。

戦争映画ということで、大画面、大音量の映画館の中、戦争と平和についていろいろ感じることもありましたが、私の女としての感想は「男の人は男同士でつるむのが好きなんだなぁ」というものでした。

少し不謹慎かもしれないですが、私なりに荒っぽく説明すると、フューリーは、「究極の状態で、男同士がつるんでいる感動の映画」といったところでしょうか。

「戦争モノ」、「男同士の友情」が好きな人にいいんじゃないかなーと思います！

事前に、ラジオ「たまむすび」の町山さんの映画のコーナーで紹介されていたのをちょっと聞いていたので、戦車は本物なのかーとか、戦車の中で実際に5人で寝泊りしてみたのかーとか、役者さんの誰かは歯まで抜いたのかーとか、そんなところも気にしつつ鑑賞できました。

映画を観た後は、今は平和で良かったー！お茶飲んでしみじみできる生活が幸せだなぁと心底思いました。

もしこの世界に女しかいなかったら、あんなごっつい戦車やど派手な戦争とかは存在しないかもなー

女の人は熱い友情よりも、穏やかな人間関係や、日常が大事なんじゃないかなー、でも、性別じゃなくて人それぞれなのかな・・・？

急なお知らせで申し訳ございませんが、材料の小麦粉のトラブルでベーグルが作れなくなってしまい、明日・明後日（7日・8日）のオープン日は中止させていただくことになりました。

ご予定されていたみなさま、本当にすみません。

次回のオープン日は、少し先ですが21日（火）・22日（水）の予定です。

よろしくお願いします。

 

明日は工房オープ日です！

9月24日(水）　　open  14：00～19：00

明日のメニューをお知らせします。  

ベーグル

・プレーンベーグル  220yen

・黒ゴマベーグル　240yen

・黒ゴマ＆大納言小豆ベーグル　270yen

・黒小麦全粒粉ベーグル　240yen

・さつまいも＆シナモン＆レーズンベーグル　300yen

・チョコ＆ヘーゼルナッツベーグル　280yen

 

ベーグルサンド

・はちみつクリームチーズの黒小麦全粒ベーグルサンド（オレンジ＆いちじくのソース付）　440yen　new!

 

焼き菓子・デザート

・キャラメル＆自家製あんこマフィン　340yen　 new!

・自家製ドライりんごのクランブルマフィン　350yen  new!

 

ドリンク

・ドリップコーヒー（アイス・ホット）  350yen

・自家製ジンジャエール  500yen

・新しょうがとハチミツレモンのジンジャエール  500yen

・キウイフルーツ＆パイナップルのソーダ  550yen

 

*工房オープン日のベーグルなどのお取り置きについてですが、ウェブショップからのご予約方法（〆切はオープン日の5日前）の他、当日の3時（オープンから1時間後）以降でしたら、電話（070-5542-1455）でのお取り置きも受け付けします。その時点でご用意できるものに限りますが、お気軽にお問い合わせ下さいね。

 

明日は、新作のサンドイッチが登場予定です！

お楽しみに～～

 

明日は工房オープ日です！

9月23日(火・祝）　　open  14：00～19：00

明日のメニューをお知らせします。  

ベーグル

・プレーンベーグル  220yen

・黒ゴマベーグル　240yen

・黒ゴマ＆大納言小豆ベーグル　270yen

・黒ゴマ＆きなこベーグル　260yen

・さつまいも＆シナモン＆レーズンベーグル　300yen

・ホワイトチョコ＆ミックスベリーベーグル　300yen

 

ベーグルサンド

・自家製あんこ＆バターのベーグルサンド（キャラメルクリーム付）　440yen

・メープルクリームチーズとミックスベリーのベーグルサンド  460yen

 

 

焼き菓子・デザート

・キャラメル＆自家製あんこマフィン　340yen　 new!

・自家製ドライりんごのクランブルマフィン　350yen  new!

 

 

ドリンク

・ドリップコーヒー（アイス・ホット）  350yen

・自家製ジンジャエール  500yen

・新しょうがとハチミツレモンのジンジャエール  500yen

・キウイフルーツ＆パイナップルのソーダ  550yen

 

*工房オープン日のベーグルなどのお取り置きについてですが、ウェブショップからのご予約方法（〆切はオープン日の5日前）の他、当日の3時（オープンから1時間後）以降でしたら、電話（070-5542-1455）でのお取り置きも受け付けします。その時点でご用意できるものに限りますが、お気軽にお問い合わせ下さいね。

 

そしてそして・・・

かわいいのが出来ました！！

 

 

 

 

シロップの飲み方、コーヒーの淹れ方などなど・・・

美月画伯にお願いして、すてきなのを作ってもらいました！

かわいいのが出来て、テンションが上がります。

 

KINOからお知らせ

9月の出店情報など、こちらをご覧ください→　KINO　9月のスケジュール