工房オープン日、ありがとうございました& 大須のKANNON COFFEEさん

きのう、今日は工房オープン日でした。

ふだんなら平日の火曜日・水曜日なんですが、今週はお盆休暇に入られた方も多いようで、なんだか休日モードのオープン日となりました。

毎度のことですが、へんぴな場所ながら足を運んでくださってありがとうございました!

 

今週からデビューしたデザート、ヨーグルトババロア。

カフェのときに出していたヨーグルトのデザートを、お持ち帰りも出来るようにアレンジしました。

KINOのフルーツソースでおめかしして、かわいく仕上がりました!

(左から、パイナップル、キウイ、プラム&桃のソースがトッピングしてあります。)

工房オープン日限定のデザートです。

8月のオープン日はご用意する予定なので、気になる方はぜひお越しくださいね!

 

*工房オープン日のベーグルなどのお取り置きについてですが、ウェブショップからのご予約方法(〆切はオープン日の5日前)の他、当日の3時(オープンから1時間後)以降でしたら、電話(070-5542-1455)でのお取り置きも受け付けします。その時点でご用意できるものに限りますが、お気軽にお問い合わせ下さいね。

その日のメニューは、前日、または当日の午前中にブログやツイッターでお知らせしますので参考にご覧ください。

 

さてさて、話はかわりまして・・・

大須に新しくオープンしたコーヒースタンド、KANNON COFFEEさん。

先日、10日(日)に行われたレセプションにおじゃましてきました!

 

夜だったので、屋台みたいな雰囲気もあって、楽しい夏の夜の風景。

久々の大須の街でしたが、下町風情と若者の街な空気感がほどよくミックスされていて、やっぱりおもしろい街なんだなぁと思いました。

実は、「KANNNON COFFEE」は、本山にあった「カフェとデリ mitte 」がお引越し&リニューアルしたお店なんです。

本山の次が大須なんて、どんな感じのお店になっていくのかとても楽しみ!

 

こだわりのコーヒーはもちろんのこと、お店のスタッフ手作りのお菓子もおいしかったです!

 

せっかく大須に来たので・・・

ニューウェーブのあとは、クラッシックなお店もね♪

名古屋が誇る、「エビフライサンド」が有名なあの店へ!

上手に撮れなかったので、エビフライサンドの写真はないですが、4人で行ったので4種類のサンドイッチとコーヒーをいただいてきました!

喫茶店の、ふわふわの食パンのサンドイッチは、ときどきむしょうに食べたくなるんですよねー。

POPEYE (ポパイ) 2014年 09月号 [雑誌]

しかも、こんなの読んじゃったあとだったから、影響されまくりなのでした。

余談ですが、リニューアルして初めて買ったポパイは、予想以上にオリーブっぽさ満開でびっくりしました!

オリーブ少女がパリに憧れたように、ポパイ読者であるシティボーイたちはニューヨークに憧れ、物語を感じさせるようなファッショングラビアに、サブカル寄りの読み物ページ・・・

自分がリアルタイムで読んでいた、月2回発行のペラペラのオリーブがなくなって以来、オリーブ魂はいずこへ?と思っていたら、まさかのこんなところに!「やっと会えたね」!

ジェーン・スーさんの著書「貴様いつまで女子でいるつもりだ問題」の、雑誌のことについて書いてあった章の影響で、「週間現代」を立ち読みするようになった自分としては、複雑な気持ちも少々ありますが・・・

男子の乙女化、(もと)乙女のオッサン化を改めて感じるこのごろです。

Posted on 2014年8月13日
Edited on 2020年5月19日

Category: お店のこと日々のあれこれ未分類

明日は工房オープン日です

明日は工房オープン日です!

8月5日(火)  open  14:00~19:00

明日のメニューをお知らせします。

 

ベーグル

・プレーンベーグル

・黒小麦全粒粉ベーグル

・とうもろこし&ペッパーベーグル

・トマト&ペッパーベーグル

・オニオン&クリームチーズベーグル

・ホワイトチョコ&レモンベーグル

・マンゴー&クランベリー&紅茶

 

焼き菓子・デザート

・プレーンマフィン

・レモンカードのクランブルマフィン

・紅茶&マンゴー&ラズベリーのマフィン

・抹茶ババロア

・黒糖ババロア

 

 

ドリンク

・アイスコーヒー

・自家製ジンジャエール

・新しょうがとハチミツレモンのジンジャエール

・キウイフルーツ&パイナップルのソーダ

 

8月は、毎週火・水曜日、14:00~19:00 の時間帯でオープンします。

みなさまのお越しをお待ちしてますね。

 

KINOからお知らせ

8月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 8月のスケジュール

Posted on 2014年8月4日
Edited on 2020年5月20日

Category: お店のこと

めくるめく7月

あっというまに7月が終わって、もう8月!

早いですねぇ

あっという間に過ぎ去った7月をちょっと振り返ってみますと・・・

 

7月から聴き始めた、週末お悩み解消系ラジオ「ジェーン・スー 相談は踊る」!

ジェーン・スー 相談は踊る

TBSラジオで毎週土曜日、夜19時00分~21時00分放送。

相談は踊る、されど進まず。
だったらせめて、LET’S SO DANCE!(相談ス!)
作詞家にしてコラムニストのジェーン・スーが、
いろんなお悩みを勝手に身を乗り出してチャチャッと解消!
平日のモヤモヤをみんなで話してスッキリしたら、
きっとあしたはいい日曜日。

 

これがほんとにおもしろくて、すっかりすっかりジェーン・スーさんのとりこに。

アラサー、アラフォーの働く女性からの人気が一番あついのかなぁと思ってたんですが、ジェーンさんの言葉は、どの世代にも、性別も関係なく、すぅ~っと心に届くんじゃないかなと思いました。

ユーモアがあって偏見がなくって押しつけがましくない。

人のせいにしない、ごまかさない。

傷ついても、大変でも、けっきょく問題にちゃんと向き合わないと、解決しないでずーーっとついてくるからなぁ

貴様いつまで女子でいるつもりだ問題

早速購入した、ジェーンさんの最新刊を読んで、改めていろいろ思いました。

いろんなことを考えさせてくれるうえに、今まで自分ではうまく言えなかったことがらを、上手におもしろーく表現してくれるので、ほんとに、愛あり、笑いあり、涙ありの1冊でした!

夏休みの課題図書にも(?)おすすめです。

 

 

mekuri さんへのフルーツソースを納品しに、姉妹店の蒲郡のRUSTIC HOUSE さんへ。

お昼ごはんに「today’s food SET」をいただいてきました。

夏らしいデリプレート。

さっぱり、おいしくいただきました。

食べ物で季節を感じられるのっていいなぁ。

 

 

7月は、私用も含めて豊橋に何度も行きました。

12日(土)は、豊橋市にある松山小学校裏の公園で開催される、「のみの朝市」へ行ってきました!

菓子屋ワタリドリ さんが出店しているので、遊びに行ってみました~

ワタリドリさんでおやつを買って、tebacoさんでレトロな瓶を買いました!

いろいろ入れて、活用しています。

 

13日(日 )は、豊橋市のLoom さんの屋上を解放して行われた、roofというイベントに行ってきました。

12日の「のみの朝市」のあとにおじゃました、「ツバメ食堂」さんでイベントのことを聞いて、せっかくだから行ってみよう!と。

KINOも出店している、「モノマルシェ」でもおなじみのスーチェさん、葉楽~ひらら~さんなど、すてきなお店がいろいろ出店されていて楽しいイベントでした!

 

スーチェさんの生菓子!

サクサクパイに、桃がじゅわっと

ケーキ食べたい欲が満たされました~~

 

 

そんな感じで過ぎ去っていった7月!

あっという間だったけど、楽しい1ヵ月でした。

8月も、充実した1ヵ月にしたいです。

 

 

KINOからお知らせ

8月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 8月のスケジュール

Posted on 2014年8月2日
Edited on 2020年5月20日

Category: 日々のあれこれ

日曜日の工房オープン日、ありがとうございました!

27日(日)は、久々に日曜日の工房オープン日となりました!

暑い日になったので、ほんとにお客さん来てくれるかなと少しどきどきしましたが、いろんな方にお越しいただきました。

平日と違って、ご夫婦や、家族連れで来てくださる方も多かったです。

おなじみの方もはじめましての方も、辺鄙な場所にもかかわらず、お越しくださってありがとうございました!

8月は毎週火・水曜日に、工房オープンします。

8月5日(火)・6日(水)・12日(火)・13日(水)・19日(火)・20日(水)・26日(火)・27日(水)の、14:00~19:00 の時間帯でオープン予定です。

オープン時間も、サマータイムでいつもより1時間長く、19時まで営業しますので、お仕事帰りなどでもお立ち寄りいただけるかな?

夏の冷たいデザートや、ベーグルサンドなどもご用意する予定です。

8月もよろしくお願いします~

 

しばらく出店をお休みさせていただいている、名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」ですが、「菓子屋ワタリドリ」さんがKINOのベーグルを販売してくださいました!

8月28日の手づくり朝市 でも、引き続き販売してくださるので、良かったらご利用下さいね。

販売するベーグルの種類など、またこちらのブログでお知らせしますね。

 

KINO姉妹がはまっている、菓子屋ワタリドリ さんのカップデザート。

桃とココナッツプリンのバランスや食感が絶妙!!

8月もあるのかな?

おすすめです♪

 

 

KINOからお知らせ

8月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 8月のスケジュール

 

 

 

Posted on 2014年7月29日
Edited on 2020年5月19日

Category: イベントお店のこと

mekuriさんへフルーツソースをお届けしました

岐阜県多治見市の mekuri さんに、KINOのフルーツソースをお届けしました。

今回のラインナップはこんな感じです。

・自家製ジンジャーシロップ

・新しょうがとはちみつレモンのジンジャーシロップ

・パイナップルのフルーツソース

・キウイ&パイナップルのフルーツソース

・白桃とバニラのフルーツソース

炭酸水で割ってさっぱりと、かき氷のシロップに、アイスクリームやヨーグルトにかけて・・・

暑い夏にぴったりの、自家製フルーツソースです。

多治見にお越しの際は、ぜひmekuriさんにも行ってみてくださいね!

素敵なお店です♪

 

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7・8月のスケジュール

 

Posted on 2014年7月28日
Edited on 2020年5月20日

Category: フルーツソース

明日は工房オープン日です!

明日は工房オープン日です!

27日(日)  open  9:00~13:00

明日のメニューをお知らせします。

 

ベーグル

・プレーンベーグル

・ライ麦ベーグル

・黒ゴマ&大納言小豆ベーグル

・黒ゴマ&チェダーチーズベーグル

・とうもろこし&ペッパーベーグル

・ひよこまめ&カレーベーグル

・トマト&ペッパーベーグル

・黒ゴマ&きなこベーグル

・チョコ&ヘーゼルナッツベーグル

・ホワイトチョコ&オレンジベーグル

ベーグルサンド

・メープルクリームチーズとミックスベリーのベーグルサンド

 

焼き菓子・デザート

・ホワイトチョコと抹茶のマーブルマフィン

・アメリカンチェリーとアーモンドクリームのマフィン

・紅茶&マンゴー&ラズベリーのマフィン

・抹茶のババロア

 

 

ドリンク

・アイスコーヒー

・自家製ジンジャエール

・新しょうがとハチミツレモンのジンジャエール

・キウイフルーツ&パイナップルのソーダ

 

 

暑い夏に負けないよう、いろいろご用意します。

みなさまのお越しをお待ちしてますね。

 

 

大切なお知らせとお詫び 

・7月27日(日)に出店を予定していた Ebisu町市」 ですが、7月は西尾祇園祭がEbisu町市の1週間前の、第3週の週末に開催される為、中止になりました

お出かけのご予定を立ててくださっていたみなさま、楽しみにされていた方々には、大変申し訳ございませんでした。

 

・しばらく出店をお休みさせていただいている、名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」ですが、「菓子屋ワタリドリ」さんがKINOのベーグルを販売してくださることになりました!

KINOとしては出店していませんが、7月28日(月)はワタリドリさんのテントにて、お菓子のとなりでベーグルも売ってくださるので、良かったらご利用ください。

 

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7・8月のスケジュール

 

Posted on 2014年7月26日
Edited on 2020年5月19日

Category: イベントお店のこと

ワタリドリさんにてベーグルを販売していただきます。

こんにちは!

しばらく出店をお休みさせていただいている、名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」ですが、「菓子屋ワタリドリ」さんがKINOのベーグルを販売してくださることになりました!

KINOとしては出店していませんが、ワタリドリさんのテントにて、お菓子のとなりでベーグルも売ってくださるので、良かったらご利用ください。

 

持って行くベーグルはこちらの4種類です。

プレーン

 

ライ麦

 

とうもろこし&ペッパー

 

トマト&ペッパー

 

菓子屋ワタリドリさん では、夏用にカップデザートもあるみたいです!
葛と寒天で固めてあるそうなので、つるりとした食感がとても良く、果物の甘みや香りのバランスが絶妙なのです。
28日も暑い日になりそうですが、夏らしいデザートやベーグルを楽しんでいただければなぁと思います。
よろしくお願いします~

 

大切なお知らせとお詫び 

・7月27日(日)に出店を予定していた Ebisu町市」 ですが、7月は西尾祇園祭がEbisu町市の1週間前の、第3週の週末に開催される為、中止になりました

お出かけのご予定を立ててくださっていたみなさま、楽しみにされていた方々には、大変申し訳ございませんでした。 

かわりに、7月27日(日)は 9:00~13:00まで工房をオープンしますので、良かったらお越し下さい。

久しぶりの、日曜日の工房オープン日となります。

みなさまのお越しをお待ちしていますね。

 

KINOからお知らせ

7・8月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7・8月のスケジュール

Posted on 2014年7月25日
Edited on 2020年5月19日

Category: イベント

工房オープン日、夏メニュー

三連休明けの、22日(火)・23日(水)の工房オープン日。

暑い暑い、夏らしい日になったので、メニューも夏らしいものをご用意しました。

メープルクリームチーズとミックスベリーのベーグルサンド

冷たくして食べてもおいしい、デザートのようなサンドイッチです。

くるみとシナモンもアクセントになっていておいしいのです。

リピーターの方も多い、人気メニューです。

 

 

抹茶のババロア

和風の冷たいデザート。

かのこ豆をトッピングしてみました。

 

その他、ベーグルいろいろ、アイスコーヒーやジンジャエールなどの冷たいドリンクなどもご用意してます。

次のオープン日は7月27日(日)9:00~13:00、8月は毎週火・水曜日の14:00~19:00でオープンしています。

ぜひお越しくださいね。

 

大切なお知らせとお詫び 

・7月27日(日)に出店を予定していた Ebisu町市」 ですが、7月は西尾祇園祭がEbisu町市の1週間前の、第3週の週末に開催される為、中止になりました

お出かけのご予定を立ててくださっていたみなさま、楽しみにされていた方々には、大変申し訳ございませんでした。 

かわりに、7月27日(日)は 9:00~13:00まで工房をオープンしますので、良かったらお越し下さい。

久しぶりの、日曜日の工房オープン日となります。

みなさまのお越しをお待ちしていますね。

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7月のスケジュール

 

 

 

Posted on 2014年7月23日
Edited on 2020年5月19日

Category: お店のこと

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