寒い日になりましたが、モノマルシェも無事に終わりました。
今年も、クリスマスカップケーキをご用意したのですが、好評で良かったです！
写真を撮りそびれたのが残念ですが、サンタさんやツリーのピックを飾って、クリスマス気分が盛り上がる、かわいいおいしいケーキになりました。
23・24日は工房をオープンするので、このカップケーキもご用意する予定です。
カップケーキの他には、クリスマス用にこちらのガトーショコラを。
ケーキ屋さんのような、きらびやかなデコレーションケーキは作れませんが、パン屋さんのケーキのイメージで、素朴でおいしいケーキをご用意しますね。
楽しいクリスマスになりますように・・・
そして、ちょっと時間がたってしまいましたが、11月に参加させていただいた蒲郡のSUS+CONTRASTさんの35周年イベント。
さっぺりぽぺっとさんとのコラボカフェ「キノポペット」にも、たくさんの方がお越し下さいました。
ありがとうございました！
相変わらずバタバタとして、自分たちでは写真など撮りそびれていたのですが、サスコンＯＧスタッフでもあるサチさんが、ブログ（just thing…）で素敵に紹介してくれました！
サチさんんの素敵な写真をお借りして、イベントを少し振り返ってみますと・・・
こんな感じで、フルーツソースや焼き菓子など並べて・・・
こちらは、コラボメニューのひとつ、ＫＩＮＯサラダとさっぺりぽぺっと特製キッシュ。
こちらも、コラボメニューの「秋のデザートベーグルサンド」。
さつまいもペーストにりんごのソテー、アクセントにクルミを散らして・・・
気心の知れたさっぺりぽぺっとのあきちゃんと一緒に、初の試みとなったコラボカフェでしたが、お互いのいいところを出し合って、期間限定ですが素敵なカフェになりました。
お越し下さった方々、お世話になったSUS+CONTRASTのみなさま、ほんとうにありがとうございました。
それにしても、35周年とは！！
ＫＩＮＯも、細く長くがんばって、35周年を迎えられるお店を目指したいです。