ただいま開催中のスタジオマノマノさんのイベント、にちよう市のスープ日和。
スタジオマノマノさんにて開催中の「スープ日和マルシェ」にて、週末のみとなりますが、KINOのベーグルも販売していただきます。
12/6（土）・7（日）は、こちらの4種類のベーグルをご用意します。
・プレーンベーグル 220yen
定番のプレーンベーグル。ふんわりたちのぼる小麦のいい香り、外側はぱりっと、中身はもっちりと、日本人の大好きなおもちのようなベーグルに仕上げました。
・トマト＆ペッパー＆モッツァレラチーズベーグル 350yen
愛知県豊橋産のトマトで自家製ドライトマトを作って、ベーグルに巻き込んであります。 ぎゅっと濃縮されたトマトの味に、相性のいいモッツァレラチーズ、ぴりりときいたブラックペッパーがアクセントになっています。お食事系のスープに合わせてみてくださいね。
・自家製ドライいちじく&オレンジ&くるみベーグル 330yen
地元産のいちじくを使って、お店でセミドライに仕上げました。自家製オレンジのコンフィ、香ばしいクルミといっしょに、黒小麦全粒粉の生地に巻き込んであります。田舎風の、素朴なスープなどに合わせるのがおすすめです。
・スープ日和限定 オレンジ＆レモン＆クランベリー＆ホワイトチョコのベーグル 360yen
今回のイベント限定のベーグルです。自家製のオレンジとレモンのコンフィにクランベリー、ホワイトチョコを一緒に巻き込みました。ほろ苦甘い柑橘と、甘酸っぱいクランベリー、ホワイトチョコの組み合わせはデザートのような味わいです。デザートスープといっしょに楽しんで頂ければと思います。
どんどん冬らしくなってきました。
寒ければ寒いほど、あたたかなスープがうれしいし、スープにまつわるあれやこれやが気になります。
いよいよ「スープ日和」も今週末まで！
ぜひぜひ、足をお運びくださいね。
【 スープ日和マルシェ 】 （マノマノさんブログより）
11 / 26 （水）ー 12 / 7（日） open : 13:00−20:00 close : 12/1（月）2（火）はお休み at : スタジオマノマノ
スープ日和の期間中、スタジオマノマノでは、スープにまつわる いろいろなものが集まります。
オーガニックの瓶詰めスープ、パン屋さんの自家製クルトン、ほんのり甘い焼き菓子、 スープと一緒に食べたいベーグルや、グラノーラ、デザートスウプになるジャムなど。
そして、スープを入れてつかうもの。皿やボウル、本を読みながら飲みたいマグカップなど。 食後の時間のためのコーヒーもご用意してあります。
スープにまつわる旅は、みなさんの家へと続いていきます。 こんな寒い日こそ、スープ日和です。
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SMALLEST SOUP FACTORY （オーガニックベジタリアンスープ） カミヤベーカリー （自家製クルトン・焼菓子など） KINO （ベーグル） HAND （グラノーラなど） nokos （焼菓子） KATERA (デザートスウプジャム） 喫茶クロカワ （自家焙煎珈琲豆） 石原ゆきえ（陶器／スープまわりの器） 松本美弥子（磁器／スープにまつわる器） on reading （スープにまつわる本） にちよう市のクマーノグッズ（マグカップなど）
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「にちよう市のスープ日和」について、詳しくはこちらをご覧下さい。 → *