かわいい姪っこちゃん（KINO妹の子供ではありません・・・）の内祝い用のお菓子を作らせてもらいました！
中身はこんな感じです。
今回は、クッキーやラスクの詰め合わせ。
みなさまにも喜んでもらえますように・・・
ありがとうございました☆
さてさて、10月11日（金）に喫茶スロースさんにて開催される「 COFFEE&BAGEL KINO ワインとビールとベーグルの会 」。（詳しくは、KINO 10月のスケジュールをご覧ください）
そこでお出しする予定の「お酒に合うベーグルのおつまみプレート」のメニューですが、献立はこんな感じを予定しています！
・栗のポタージュ
・キャロットラぺ（人参のサラダ）
・焼きトマト
・サツマイモとカボチャのヨーグルト和え
・チキンのスパイシーグリル
・自家製ドライイチジクとくるみのベーグル
内容は、多少変わることもあるかもしれませんが、ワインやベーグルに合う、ちょっと秋を感じられるプレートをつくる予定です。
「サツマイモとカボチャのヨーグルト和え」は、先日の料理教室で教わったレシピをちょこっと変えて、さっそく活用します～
まだご予約も受け付けていますので、気になっている方はぜひご参加くださいませ。
KINOの本棚 その21
21冊目の本はこちらです。
前回に引き続き、マーガレット・ワイズ・ブラウンさんの名作絵本です。
こんなふうに、絶対自分を追いかけてきてくれる存在があるっていうことが、いざというときの人の強さになるんじゃないかなあと思います。
ふんばるための地面というか。
時代を超えて愛される絵本には、普遍的なものが核になってるんだなという１冊です。