西尾市一色町の、たまりや料理店さんの料理教室に参加してきました！
実際にたまりやさんの厨房に入って、レストランで出している定食をシュミレーション（？）しながら作ったり教えてもらったりという、ライブ感あふれる、わくわくする教室でした！
盛り付けもみんなで。
レシピや作り方ワンポイントだけじゃなく、料理することの根っこのところからいろいろ考えるところが、たまりやさんらしい、おもしろい料理教室でした。
素材を見て、メニューの組み立てから考えるのも勉強になりました。
11日（金）に喫茶スロースさんで予定している「COFFEE&BAGEL KINO ワインとビールとベーグルの会」の、おつまみプレートのメニューも、今ちょうど考え中なので、いい刺激をいただきました！（こちらのメニューも決まり次第、ブログでお知らせしますので少々お待ちください・・・）
5時間の教室でしたが、時間があっという間でした！
充実した時間になりました、ありがとうございました♪
KINOからのお知らせ
10月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 10月のスケジュール
KINOの本棚 その20
前回の本棚をクリアしたので、新しいステージへ！
20冊目の本はこちらです。
いまさら言うまでもないくらいの、 マーガレット・ワイズ・ブラウンさんの名作絵本です。
いろんなものにおやすみなさいを言っていく繰り返しも心地よく、大人になってページを開いても、いい絵本だなあとしみじみ思います。
この本を読み聞かせてもらった子供たちは、うさぎの子みたいに大事にされた記憶といっしょに、特別な一冊になるんだろうなぁ