またもや、更新をごぶさたしてしまいました・・・

週末はまた冷え込むようですが、桜も満開で、すっかり春の気分。

 

 

前回の東別院は、暖かい1日となりました。

写真は、ちょっと品薄になった状態ですが、こんな感じで出店していました！

このごろは、イベント限定でおやつベーグルサンドもご用意しています。

 

「おぐらバター＆キャラメル　サンド」

別添えでキャラメルペーストがつきます！

あんことキャラメルの組み合わせで、ワンランクアップのおいしさに♪

 

 

「カスタード＆オレンジ　サンド」

こちらも、カスタードクリームは別添えです。

自家製オレンジのコンフィと、スライスアーモンドをのせたベーグルに、カスタードクリームをつけながら召し上がっていただくスタイルです。

オレンジの、ほろにが甘い味とカスタードクリームで、ちょっぴり大人な味わいのデザートベーグルに仕上がりました！

 

あとは、写真がないのですが、「メープルクリームチーズ＆ミックスベリー　サンド」もご用意していました。

こちらは、メープルシロップを合わせたクリームチーズペーストを塗って、ミックスベリーのドライフルーツ、シナモン、クルミがトッピングしてあります。

クリームチーズの上で、しっとりふっくらしたドライベリーと、シナモンとクルミのアクセント、メープルの風味がなんともいえず、いい感じのサンドになってます。

 

 

こちらは、レモンとココナッツのクッキー。

広島産のレモンをたっぷり使っています。

去年も作ったのですが、お客さんからのラブコールをいただき、今年も作ってみました。

てづくり朝市でも大人気で、たくさんの方にお買い求めいただきました。

これからの季節の定番になるかな・・・・？

 

 

あさって、6日（日）は吉良町の工房オープン日（9：00～13：00）です。

今月は、8日（火）、9日（水）、22日（火）、23日（水）も工房オープン（14：00～18：00）を予定しています。

みなさまのお越しをお待ちしていますね！

 

 

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