３月２０日は・・・

だいぶ春らしくなってきました。

種類によっては、もう咲いてる桜もあるとかないとか・・・

３月２０日（水・祝）に、東海市の「Paisible(ペジーブル)」さんにて出張KINOの予定です。

春らしい、気持ちのいい日だといいな～

先日、おじゃましてきたペジーブルさん。

店内もすっかり春めいて、すてきなものがいろいろ揃っていました。

春のお買い物に、おいしいものを買いに、ぜひぜひ遊びに来てくださいね～

今回も、コーヒーの実演販売をします！

KINOおすすめの「松屋式ハンドドリップ」を実演しながら、コーヒーの試飲もできますので、おうちでもコーヒーを淹れてみたいなーって思ってる人はぜひぜひ♪

ほそーくお湯がおとせるドリップポットや、松屋式のドリッパーである金枠など、コーヒーを淹れる道具なども持っていきます。

このきっかけで、コーヒー生活のスタートのお手伝いが出来たらうれしいなぁと思っています。

コーヒーとも相性バツグン、ベーグルも持って行きますよー。

プレーンの他に、トマト＆ペッパー、シナモンレーズン、黒糖＆くるみ、チョコ＆クランベリーのベーグルも持っていく予定です。

あとは、アーモンドキャラメルラスク。

定番、カラメルバナナジャムも！

たっぷり食べたい人用に、おっきいサイズもご用意しました。

そしてぜいたくなことに、「のこ（http://nokos.jugem.jp/）」ちゃんのケーキもあります！！

みなさまのお越しをお待ちしていますね～♪

Posted on 2013年3月17日

Edited on 2020年5月19日

Category: イベント

いもうとベーグル

主に、ブログとベーグルは姉の私の担当なんですが・・・

確定申告のラストスパートと、新メニューのいろいろで「これはもう、ひとりじゃ無理だ・・・」と思い、本格的に妹もベーグルデビュー（？）しました。

工房のスタイルになってからは、生地の仕込みや、成形も手伝ってもらっていたので、今では妹だけでもひと通りこなしてくれて、とても助かる日々です。

ありがたやー

妹が成形したベーグル。

高さがあって今っぽいおしゃれな感じ（？）です。

おかげさまで、ベーグルいろいろ詰め合わせセットも好評です。

２人がかりになったことだし、またちょこちょこと、季節のメニューなども増やしていきたいです！

今は、お花見のセットやこどもの日セット、母の日ギフトなどをあれこれ考え中です。

早めの計画が大事！

Posted on 2013年3月13日

Edited on 2020年5月19日

Category: ベーグル

今日の日

もう２年。

まだまだ２年。

<ほぼ日の「今日のダーリン」より抜粋>　

・2013年3月11日がやってきました。
　2011年のうちに、もうすでに
　「忘れないで」という声が聞こえていました。
　いつでも、人は忘れてしまうものですから、
　忘れないようにしないと、忘れてしまいます。

自分の2011年の３月のブログを読んでも、やっぱり緊迫感が今と全然違うなーと。

それだけ日常にまみれて、私は自覚すらできないほどの幸せな「いつも」を送れているんだなぁ。

「幸せ」をうしろめたく思う必要はないけど、傲慢で怠惰な人にはならないように気をつけないと！、ですね。

でも、去年にガラリと変わった今の環境には、2年前のこの日に強く感じたことが、じわじわと作用して・・・という面もあったと思います。

都合のいい考え方かもしれないけど、頭で忘れたとしても、感じたこと、感覚のようなものは消えずに残るのかな。

ブログがあって良かったです、ちゃんと、節目としても、あのときの気持ちを読み返すことができるから。

Posted on 2013年3月12日

Category: 未分類

いろいろベーグル

ウェブショップに、新しい種類のベーグルをアップしました！

<トマト&ペッパー>
愛知県豊橋産のトマトで自家製ドライトマトを作って、ベーグルに巻き込んであります。
ぎゅっと濃縮されたトマトの味に、ぴりりときいたブラックペッパーがアクセントになっています。

<シナモン&レーズン>
定番の、シナモン&レーズンの組み合わせ。
上下半分になるようにスライスして、バタートーストにして食べるのもおすすめです。

<チョコ&クランベリー>
甘酸っぱいクランベリーとチョコチップを巻き込みました。
ベリーとチョコは相性ぴったり。
おやつにうれしいベーグルです。

<黒糖&くるみ>
深みのある甘さの黒糖と香ばしいくるみを巻き込みました。
コーヒーにはもちろん、ほうじ茶などの日本茶とも相性が良さそうです。
ほっとするおいしさのおやつベーグルです。

詰め合わせセットもありますよー。

自分用にも、ちょっとした贈り物にもおすすめです。

Posted on 2013年3月10日

Edited on 2020年5月19日

Category: webshop

いろいろマフィン詰め合わせセット

ウェブショップに、新しい商品が入りました。

「いろいろマフィン詰め合わせセット」

出張KINOでも人気だったマフィンをセットにしました。

*ウェブショップの紹介文より*

KINOのマフィンは、北海道産の小麦粉とよつ葉バター、地元産のおいしい卵を使って、丁寧に手作りしています。
おすすめのコーヒーとの相性がぴったりのお菓子が作りたいなあと思って、季節の素材を使ったり、おいしい組み合わせを考えたり。
日々のおやつにちょうどいい、ほっと一息のおともにうれしい焼き菓子です。

*こちらの種類から組み合わせてセットになっています。

<プレーン>
発酵バターを使った、リッチな味わいのマフィンです。

<いちご練乳キャラメル>
地元吉良町産のいちごと、練乳のキャラメルソースのマフィンです。
いちごは、セミドライにしてから使っているので味がしっかりとしています。

<いよかんキャラメル>
ほろ苦いいよかんとキャラメルの、大人味の組み合わせ。

<キャラメルバナナ>
自家製のキャラメルバナナペーストを焼きこみました。

お得な、コーヒーとのセットもありますよー。

こちらの商品も、ご希望によって小袋をおつけしますので、ホワイトデーギフトにもちょうどいいかなーと思っております♪

Posted on

Edited on 2020年5月19日

Category: webshop

ホワイトデーに！

ホワイトデーがもうすぐですね☆

ホワイトデー用の特別なセット・・・というのはないのですが(スミマセン）、ご希望の方には小袋をおつけしますので、ご注文の際に備考欄のところに枚数やサイズ（ベーグルを何個入れる用か）などご記入ください♪

ちょこちょこっと、バレンタインのお返しで配るようにちょうどいいかな？

こんな感じの、茶色のクラフト紙袋にKINOシールが貼ってあります。

写真のクッキーやマフィンは、KINOのよくばりおやつセットについてきます。

ぜひぜひ、ご利用くださいませ～

Posted on 2013年3月8日

Edited on 2020年5月19日

Category: webshop

イベント、ありがとうございました！

蒲郡の「SUS&CONTRAST」さんでの、大橋歩さんのブランド a.の受注会のイベントに呼んでいただき、３月１日（金）～４日（月）までの４日間出店してまいりました！

ベーグルのラスク、いろいろ。

春限定のいちごラスク。

ドライいちごから手づくりした力作！

作るのに、思ってた以上に手がかかって大変でしたが、そのぶん好評でよかった！

まどには、KINO姉妹のイラストまで描いてくださいました！

CAFEKINOに来てくださっていたお客様に再会したり、ご近所の「喫茶スロース」さんで聞いて来てくださった方がみえたり、いろんな方にお越しいただきました。

４日間の出店ということもあり、続けて買いにきてくださる方もみえてうれしかったです！

今回は、プレーン以外の、「シナモンレーズン」、「トマト＆ペッパー」、「あんこ」のフレーバーベーグルも作りました。

どれも好評でホッ。

ウェブショップのほうでも、いろんな味のベーグル詰め合わせセットができるといいなーと思っています！

もうちょこっとお待ちくださいねー。

すてきなお店の、すてきなイベント。

充実した４日間でした。

お越しくださったみなさま、お世話になったSUS&CONTRASTのみなさま、本当にありがとうございました！

さてさてお次は、３月２０日（水・祝）に東海市の雑貨屋さん、「ペジーブル」さんにて出張KINOの予定です。

なんと、「のこ」ちゃんのケーキも一緒です。

ぜいたく！！

そしてもひとつ！

千種の「cafeバビューhttp://www.cafebabyu.com/」さんの４周年イベントでKINOのベーグルを使っていただくことになりました☆

詳しくはコチラ　→　http://d.hatena.ne.jp/babyu/20130301/p1

もりだくさんの楽しそうなイベントです！バビューらしさが満載でステキです。

ぜひぜひ、春のお出かけに、みなさまのお越しをお待ちしていますね～～

Posted on 2013年3月5日

Edited on 2020年5月19日

Category: イベント

SUS&CONTRASTさんのイベント

こんな感じで出店させていただいております～

４日の月曜日が最終日です。

とり急ぎ（？）ご報告ブログでした～

Posted on 2013年3月4日

Edited on 2020年5月20日

Category: イベント未分類