きのう、今日はお天気も良くほんとにポカポカ。
KINO妹はまたもや、蒲郡から山を越えて、吉良まで自転車で出勤してきました!
さてさて、こんな気候になってきますと、飲みたくなるアイスコーヒー!
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KINOのウェブショップにも、アイスコーヒーが仲間入りしました。
KINOのアイスコーヒーブレンドは、苦味・香り・コクのバランスがちょうどよく、スッキリだけど深い味わい!
淹れたてもおいしいけど、ひと晩寝かせたくらいも、味にまるみが出る気がします。
アイスコーヒーは、わりと多目の量で淹れるので、そして苦味ベースのブレンドなので、味が安定してコーヒー初心者さんでもおいしく淹れやすいと思います!
オススメですよー
 
あとは、オリジナルブレンドの「あのね」、スロースさんの「タンザニア」も、深煎りなのでアイスコーヒーにしてもおいしく飲めるかな。
いつもは、せっかくのスペシャルティーコーヒーだからということで、ストレートの豆をお願いしているスロースさんからも、特別にアイスコーヒーのブレンドでコーヒー豆を入れてもらいました。(こちらは、まだウェブショップにはアップされてないです、スミマセン!)
アイスコーヒーの飲み比べもおもしろそうですね!
 
4月20日(土)の工房販売日は、コーヒー豆もご用意できますので気になる方はぜひぜひ。
 
 
 *オマケ(?)*
 
最近のよしもとばななさんのエッセイで「ほほーう」と思った文章
。 

私の中年期、食に関するこだわりはたった一点「いろんなものをちょっとずつまんべんなく食べる」。この中にはカップヌードルとか変な色の飴とかも含まれている。そして外食はほんとうに自由に楽しく食べて、家では地味めし。
こんな感じでいいんじゃないかな。それ以上がんばるときは、病気のときや、バランスがおかしいとき。そうなったら、ほんとうに食養をやってみる価値はあると思う。ただ、健康なときの人間はかなりキャパシティが広いから、無理ない範囲でまんべんなく食べるというのが潜在的な力を鍛えるためにもやっぱりベストだと思う。臨機応変がいちばんだ。
 
「健康なときの人間はかなりキャパシティが広いから」というところが、心強くていいな!って思いました。
でも、なんでもおいしく食べられるように、健康ってほんとに大事!と思うこの頃です。
 
 
 
 
 * お知らせ *、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売日は、5月3日(金・祝)13:00~17:00(*なくなり次第閉店)を予定しています。また、詳しいセットの内容などは決まり次第こちらのブログでお知らせしますね!

 

 

そして、ギフトセット販売の前、4月20日(土)13:00~17:00(*なくなり次第閉店)にも工房での販売日を予定しています。

この日は、まだギフトセットはないですが、前回の販売日はプレーンベーグルやマフィンなどの焼き菓子が早々に売り切れてしまい、せっかく来ていただいたのに申し訳ないなぁということもあったので、プレーンベーグルはもちろん、新フレーバーのベーグルや春らしい焼き菓子をご用意しようと思っています。

こちらも、また詳しくはブログにてお知らせしますね。

 

 

ご注文方法も前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「(4月20日、または5月3日)店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、それぞれ4月18日(木)、5月1日(水) までで締め切らせていただきます。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

1

 工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

 

 
 
 
 
 
 

今日は、ウェブショップのお知らせがいろいろです!

まずはベーグル!
新メニューです。
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写真だとちょっとわかりにくいかな?

黒ゴマベーグルです。

今までのバリエーションベーグルは、プレーンの生地に具材をぐるぐる巻き込んでましたが、こちらは生地に黒ゴマをたっぷり混ぜ込んであります。

ゴマの香ばしいかおりが加わって、さらに食欲を刺激するおいしいベーグルに仕上がりました。

ゴマは、わりとどんな食材とも相性がいいので、プレーンみたいにいろいろ自分のお気に入りアレンジで食べるのも楽しめます。

ウェブショップはこちら! →

2個入り、5個入り、10個入りのセットがあります。

ほんとに、シンプルにおいしい!

ゴマって、定番の食材なのに、なんで今まで作らなかったんだろう・・・

 

 

 

そして、ちょっとお休みしてましたベーグル詰め合わせセットが復活しました。

セット内容も前とちょっと変わって、値段もちょこーーっとお安くなりました。

(ウェブショップより引用)

*こちらの種類から1つずつ、5個入りのセットになっています。ちょこっとお得です☆

<プレーン>
シンプルに小麦のおいしさを味わうにはこれがいちばん!
バタートーストや、サンドイッチにしたり、オリジナルのおいしい組み合わせを考えてみるのも楽しい♪

<黒ゴマ>
香ばしい黒ゴマを生地に練りこみました。
甘いものと合わせても、お惣菜系のものと合わせてもおいしい!

<シナモン&レーズン>
定番の、シナモン&レーズンの組み合わせ。
上下半分になるようにスライスして、バタートーストにして食べるのもおすすめです。

<チョコ&クランベリー>
甘酸っぱいクランベリーとチョコチップを巻き込みました。
ベリーとチョコは相性ぴったり。
おやつにうれしいベーグルです。

<黒ゴマ&きなこ>
きなこ、黒ゴマ、黒糖をミックスして、生地にたっぷり巻き込んであります。
ほっとする懐かしい味に仕上がりました。

KINOベーグル詰め合わせセット →

 

そしてそして~

コーヒーのみのご注文は、メール便にてお届けの場合は、送料無料とさせていただきます!

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普段使いで、おうちでコーヒーをたくさん飲まれる方、いろいろお試しでコーヒーを飲んでみたい方など、この機会にぜひご利用ください♪

ウェブショップのコーヒーのコーナーはこちら →

 

 

 

* お知らせ *

、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売日は、5月3日(金・祝)13:00~17:00(*なくなり次第閉店)を予定しています。

また、詳しいセットの内容などは決まり次第こちらのブログでお知らせしますね!

 

 

そして、ギフトセット販売の前、4月20日(土)13:00~17:00(*なくなり次第閉店)にも工房での販売日を予定しています。

この日は、まだギフトセットはないですが、前回の販売日はプレーンベーグルやマフィンなどの焼き菓子が早々に売り切れてしまい、せっかく来ていただいたのに申し訳ないなぁということもあったので、プレーンベーグルはもちろん、新フレーバーのベーグルや春らしい焼き菓子をご用意しようと思っています。

こちらも、また詳しくはブログにてお知らせしますね。

 

 

ご注文方法も前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「(4月20日、または5月3日)店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、それぞれ4月18日(木)、5月1日(水) までで締め切らせていただきます。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

1

 工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

 

桜が、いろんなところできれいに咲いてますね~

春らんまんです。

春の気分を満喫できるような、ウキウキ楽しい気分になるようなセットを作ってみました!

1

*あんこベーグル

*ゴマきなこ大納言ベーグル

*いちご&ホワイトチョコ&ヘーゼルナッツベーグル

*プレーンベーグル

*いちごと桜のマフィン

*いちごとラズベリーのシナモンマフィン

*桜のクッキー

*ドリップパック6個入りセット

*後藤美月さんのさくらポストカード

 

・・・が、入っています!

 

 

 

2

いちごと桜のマフィンには、真ん中にあんこが入っています。

生地には刻んだ桜の葉も混ぜ込みました。

春の味!!

 

3

まん丸の、あんこベーグル。

左は、ゴマきなこ大納言ベーグル。

「春 → 桜 → 和 」 の連想で作ってみました。

 

4

こんな感じで、ギフトBOXにはいっています。

 

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ラッピングはこんなふう。

(上にのせたお花は撮影用です・・・)

 

こちらのセットは、限定数で4月7日以降の発送となりますが、ウェブショップにもアップしました!

気になる方は、ぜひぜひチェックしてみてきださいね☆

 このセットですが、ゆうパックでの配送か、4月7日の日曜日(13:00~17:00)に工房での直接受け渡しかお選びいただけます。

数量が限定ということもありますので、工房での受け渡しをご希望の方も、ウェブショップのページからご注文ください。

その際に、備考欄に「工房での受け渡し希望」とご記入ください。(もし、わかるようでしたら、だいたいのご来店時間もご記入ください)

自動配信メールでは注文内容に送料も計算されていますが、お会計は送料を引いた金額で、当日お支払いただくかたちで大丈夫です。

わかりにくいことなどありましたら、ホームページの左下のメールのところからお気軽にご質問ください。

そしてそして。

このギフトセットの販売に合わせまして、4月7日の日曜日(13:00~17:00)にKINOの工房にてベーグルの店頭販売を予定しています。

店頭販売について今までも、ちょこちょことお問い合わせがあったのですが、もともとお店として考えていなかったり、道が狭かったりで場所もわかりにくいということで、工房での受け渡しや販売はお断りさせていただいていたのですが、最近も出張KINOの際に、工房での販売などについての質問がありましたので、1日だけの短い時間ではありますが、ちょこっとオープンさせていただくことにしました。

 

初めての試みなので、どんな感じになるかわからないところもあるので、どうしてもこれが欲しいという方はギフトセットと同じように、ウェブショップのページからご注文ください。その際に、備考欄に「4月7日に工房での受け渡し希望」とご記入ください。(もし、わかるようでしたら、だいたいのご来店時間もご記入ください)

 

ほんとに、時間も短く、場所などわかりにくいと思いますが、よかったらお越しください。

ウェブショップに出ているベーグルなどを中心にご用意しようかなと思っています。

よろしくお願いします~

(*ギフトセットは予約販売のみとさせていただきます)

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

mafin
 
春らしく、桜のマフィンを焼いてみました。
フレッシュいちごを入れて、あんこと桜の葉も一緒に焼きこんで和菓子風マフィンに。
3月下旬ごろから、4月中旬くらいまで(?)の期間限定で、お花見セットを作ろうと思ってまして、そのセットにはこのマフィンも入れる予定です。
桜のピンクといちごの赤。
春は彩りもきれいで、こころが浮き立ちます。
 
この頃の花粉にはとても苦しめられていますが、それでもやっぱり春になるとウキウキしてしまいます。
 
 
 
 
 
sakura
昔のブログにも書いたけど、私はわりと「桜茶」が好きなんです。
ほんのり薫る桜の風味と塩気がしみじみおいしい。
 
 
 
うきうきうれしい春の気分を詰め込んだようなセットを作りたいと思ってますので、楽しみにしててくださいね~
 
 
 
*KINOからお知らせ*
 
*3月20日(水・祝)に、東海市の「Paisible(ペジーブル)」さんにて出張KINOの予定です。
今回も、コーヒーの実演販売をします!
KINOおすすめの「松屋式ハンドドリップ」を実演しながら、コーヒーの試飲もできますので、おうちでもコーヒーを淹れてみたいなーって思ってる人はぜひぜひ♪
ほそーくお湯がおとせるドリップポットや、松屋式のドリッパーである金枠など、コーヒーを淹れる道具なども持っていきます。
このきっかけで、コーヒー生活のスタートのお手伝いが出来たらうれしいなぁと思っています。
コーヒーとも相性バツグン、ベーグルも持って行きますよー。
そしてぜいたくなことに、「のこ(http://nokos.jugem.jp/)」ちゃんのケーキもあります!!
みなさまのお越しをお待ちしています♪
 
 

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ウェブショップに、新しい種類のベーグルをアップしました!

<トマト&ペッパー>
愛知県豊橋産のトマトで自家製ドライトマトを作って、ベーグルに巻き込んであります。
ぎゅっと濃縮されたトマトの味に、ぴりりときいたブラックペッパーがアクセントになっています。

<シナモン&レーズン>
定番の、シナモン&レーズンの組み合わせ。
上下半分になるようにスライスして、バタートーストにして食べるのもおすすめです。

<チョコ&クランベリー>
甘酸っぱいクランベリーとチョコチップを巻き込みました。
ベリーとチョコは相性ぴったり。
おやつにうれしいベーグルです。

<黒糖&くるみ>
深みのある甘さの黒糖と香ばしいくるみを巻き込みました。
コーヒーにはもちろん、ほうじ茶などの日本茶とも相性が良さそうです。
ほっとするおいしさのおやつベーグルです。

 

 

詰め合わせセットもありますよー。

自分用にも、ちょっとした贈り物にもおすすめです。

 

 

ウェブショップに、新しい商品が入りました。

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出張KINOでも人気だったマフィンをセットにしました。
 
*ウェブショップの紹介文より*
KINOのマフィンは、北海道産の小麦粉とよつ葉バター、地元産のおいしい卵を使って、丁寧に手作りしています。
おすすめのコーヒーとの相性がぴったりのお菓子が作りたいなあと思って、季節の素材を使ったり、おいしい組み合わせを考えたり。
日々のおやつにちょうどいい、ほっと一息のおともにうれしい焼き菓子です。

*こちらの種類から組み合わせてセットになっています。

<プレーン>
発酵バターを使った、リッチな味わいのマフィンです。

<いちご練乳キャラメル>
地元吉良町産のいちごと、練乳のキャラメルソースのマフィンです。
いちごは、セミドライにしてから使っているので味がしっかりとしています。

<いよかんキャラメル>
ほろ苦いいよかんとキャラメルの、大人味の組み合わせ。

<キャラメルバナナ>
自家製のキャラメルバナナペーストを焼きこみました。

 
お得な、コーヒーとのセットもありますよー。
こちらの商品も、ご希望によって小袋をおつけしますので、ホワイトデーギフトにもちょうどいいかなーと思っております♪
 
 
 

ホワイトデーがもうすぐですね☆

ホワイトデー用の特別なセット・・・というのはないのですが(スミマセン)、ご希望の方には小袋をおつけしますので、ご注文の際に備考欄のところに枚数やサイズ(ベーグルを何個入れる用か)などご記入ください♪

ちょこちょこっと、バレンタインのお返しで配るようにちょうどいいかな?

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こんな感じの、茶色のクラフト紙袋にKINOシールが貼ってあります。

写真のクッキーやマフィンは、KINOのよくばりおやつセットについてきます。

ぜひぜひ、ご利用くださいませ~