トルコ旅行日記

お久しぶりです、KINO姉です。

私は今、遠くトルコのイスタンブールに滞在しています。

(お仕事は、KINO妹が切り盛りしてくれています!)

友人の、「おうちパティシエ」ヨウコさんが、トルコ人男性チャド氏と結婚して只今イスタンブール在住のため、ヨウコのおうちにお世話になりながら、イスタンブールを堪能しています。

ほんのすこーーしの英会話はできるかな?というレベルで、ツアーじゃなく個人旅行でトルコにやってきたため、いろいろドキドキでしたが、ヨウコと無事に合流できてひとまず安心!

ヨウコさんのおかげで、個人の観光旅行では体験できないであろう、ディープトルコを体験しています!

カッパドキアの気球ツアーも、昨日ヨウコが同行してくれて、スルタンアフメット(歴史的建造物がたくさん残るイスタンブールの観光地)の旅行会社で申し込むことができました。

今日の夜から、夜行バスに乗って、一泊のカッパドキア旅行に行ってきます~

詳しい旅日記は、帰国してからアップしようかなと思っていますが、ヨウコのパソコンをお借りしてちょこっとアップしてみました。

滞在中に、またアップできるかな?

ではでは、とりあえず、気を付けて楽しんで行ってきます!!

 

 

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こちらは、ブルーモスク。

平日でも世界中からの観光客で人がいっぱいでした!

 

 

Posted on 2013年7月17日
Edited on 2013年7月20日

Category: 日々のあれこれ

夏ごはん

またもや、ちょっとお久しぶりの投稿になってしまいました。

おかげさまで、先日掲載していただいた東洋経済オンラインの「今週の愛知県人」のコーナー( コチラの記事です⇒*)のおかげか、ウェブショップでたくさんご注文をいただきました。

ありがとうございます!

今まで以上にがんばってベーグルを焼いてます!

そんなわけで、がんばるための景気づけ(ただの甘やかし・・・?)にラスティックハウスhttp://rustichouse.jp/でおいしい昼食をいただいてから、仕事をがんばる!とか、久々の友人と豊橋のツバメ食堂さんでランチしてから仕事をがんばる!とか。

おいしいものをもりもり食べて、もりもり働くという健全な夏をすごしています。

 

ラスティックのごはん。

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焼きたてのパンは格別のおいしさ!

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デリの盛り合わせ。

いろんなメニューが選べるので、ついイロイロ試したくなってしまいます!

 

おいしいものをいっぱい食べたら、自分たちの仕事にも生かさなくては・・・

夏っぽいフレーバーのベーグルや、ジンジャーシロップなど、8月は毎週日曜日に工房オープン日を予定しているので、そのあたりでいろいろお目見えできるようにがんばります~

 

 

Posted on 2013年7月12日
Edited on 2020年5月20日

Category: 日々のあれこれ

念願の・・・

行こう、行こうって思いながら、「これからはいつでも行けるしね~~」と言ってたら、オープンしてからこんなに時間が経ってしまった!!

いつものみんなで、予定を合わせて、わいわいとおじゃましてきました。

常滑のK&A SO-CO(http://k-and-a-so-co.kanda-hyakkaten.net/)さんにあります、K&A CAFE。

ケーキを作っているのは、このお方(http://nokos.jugem.jp/)・・・

今や会ってなくても、いろんなウワサで(?)その日のケーキだけでなく、のこちゃんファッションまでわかってしまうほどの人気ぶり!

おいしいものってイロイロあるけれど、のこちゃんのケーキを食べちゃうと、他のもので物足りなくなってしまうのが困りものだなぁ・・・と改めて実感。

罪作りなお菓子職人さんです。

この日に食べたのは、「パンナコッタ 桃のスープ」。

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感動のひと皿。

もはやデザートでくくれないプレート、のこちゃんのおいしい引き出しには、一体どれだけのレシピがつまっているんだろう。

 

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焼き菓子もあります。

スパイスの効かせ具合も絶妙なバランス!

スパイス・ハーブが苦手なKINO妹も、のこちゃんのだったら食べられるそうです。

そういえば、パンナコッタ 桃のスープにもブラックペッパーがアクセントにパラリと。

 

@ 

厨房と客席の間の壁の、小さな小さな飾り窓。

「お皿の返却口だよ。」

あまりにしれっとした顔でつくちいさな嘘に、いつもうっかり騙されかけます。

 

 

 

尊敬のまなざしでうっとり眺めてしまうお菓子職人の顔と、世界観のあるおしゃれっぷりにうならされるファッションリーダーの顔と、目を開けたままときどき寝ているひょうきんものの顔と、いろーんな顔をもつのこちゃん。

まだちょこっと先ですが、KINO姉妹も工房での「のこちゃん企画」をたくらみ中です!

夏休み企画になるかな?

詳しくはまた決まり次第、ブログでお知らせしますね。

 

 

 工房販売日のお知らせ 

6月30日(日)、7月7日(日)に工房オープン(店頭販売)日を予定しています。

・・・6月30日(日)13:00~17:00(なくなり次第終了)

・・・7月7日(日)9:00~15:00(なくなり次第終了)

お取り置きご希望の方は、ご予約ください。

 

ご予約方法

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「6月30日(または7月7日)に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

*ご予約は、それぞれ6月28日(金)、7月5日(金)までで締め切らせていただきます。よろしくお願いします。

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。5台くらいは駐車できると思います。

Posted on 2013年6月22日
Edited on 2020年5月19日

Category: 日々のあれこれ

父の日はスロースさんとコラボ!

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実は(?)、5月から蒲郡に住んでいまして、吉良の工房からはちょっと遠くなってしまったのですが、喫茶スロースさんとスーパーサンヨネが近くなったのはうれしいなあと思っているこのごろです。

夜にふらりと、おいしいコーヒーが飲めるのはしあわせ~

先日のブログにもお知らせした父の日ギフトですが、スロースさんのオリジナルで、父の日ブレンドのコーヒーがセットになる予定です。

おいしいコーヒーと、男の人が好きそうなしょっぱい系(お食事系?)フレーバーのベーグルをセットにしようと思っています。

詳しい発表についてはもうちょこっとお待ちください!

 

 

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おともだちのKちゃんが、自宅のお庭に咲いているお花で作ったミニブーケをプレゼントしてくれました。

ハーブの花束、さわやかでいいなぁ。

今週は夏日が続くようなので、体調を崩さないように気をつけようと思います!

 

 

* 工房予約販売日(店頭受け取り)のお知らせ *

5月27日(月)の14:00~18:00に、工房にてベーグルの予約販売(店頭にて商品のお渡し)をします。

(*今回は、ご予約の方のみの販売とさせていただきますのでご注意ください。)

・・・6月は16日(日)と30日(日)に工房オープン日を予定しています。(6月のオープン日は予約じゃなくても大丈夫です。)

 

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「5月27日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

*ご予約は、5月24日(金)までで締め切らせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。

届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

Posted on 2013年5月21日
Edited on 2020年5月19日

Category: イベントコーヒーベーグル日々のあれこれ

新潟のお客さま

先日、KINOのウェブショップでお買い物してくださったお客様が、ブログにて買った物の紹介や、お買い物のいきさつなどを書いてくださいました!

しかも(?)、新潟のお客さまです。

書いてくださったのはこちらのブログです →  「ココチノ

商品が届いてからもメールをくださって、こんなふうに、遠く新潟のお客さまの声も聞けるのはウェブショップならではだなあと思ってうれしかったです!

前みたいなカフェと違って、直接はお客さまの顔がみえないので、「どんなふうにKINOのウェブショップにたどりついたのかなぁ」とか「何が決め手で購入してくれたのかな?」というのは気になるところだったりするので、そういうところも参考になりました。

ありがとうございました~

せっかくのウェブショップなので、遠くの人や、もっとたくさんの人に見てもらえるようにがんばっていこうと思います!

 

オマケ

unagi

先日、静岡まで矢野顕子さんのライブにいってきました!

途中のサービスエリアにて。

味は、ちゃんとエクレアでした。

初の生あっこちゃん、ホールが程よく小さめで、すごく近くで観ることができました!

なんともいえない貫禄(?)というか、おおらかで朗らかで迫力もあって、個性がすごくて、ライブっていいなぁと・・・

 

 

 

Posted on 2013年5月11日
Edited on 2020年5月20日

Category: webshop日々のあれこれ

母の日

自分が渡す用の、「母の日」」ギフトもそろそろ準備しないと!ということで・・・

hako

ちょっと、いつもとちがうラッピングにしてみました。

何年か前に出た、料理家の福田里香さんのラッピングの本がかわいくて、ラッピング意欲に燃えている妹が包んでくれました!

母の日以外でも、KINOのラッピングがパワーアップできるように日々努力!

 

 

先日のブログの「朝ごはんセット」も、ちゃんとしたイメージ写真を撮りました。

朝ごはん1

朝ごはん2

いい朝ごはんは元気のもと!

 

 

 

Posted on 2013年5月10日
Edited on 2020年5月19日

Category: 日々のあれこれ

G.W

G.Wがついにスタートですね。
5月3日(金・祝)に工房での店頭販売はありますが、今年はカフェをやっているわけではないので、なんだか変な感じです。
今年は、間に3日間平日が挟まるので、世間の人々も変な感じなのかな・・・
 
私事ではありますが、G.Wの初日に年齢を1つ重ねて、5月1日から新生活がスタートするので、ドタバタと盛りだくさんの(?)連休の幕開けとなりました。
 
 
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はるばると、イギリスから届いたプレゼント!
りかぷ、ありがとう~~
 
 
 
 
 
 
* お知らせ *
 

5月3日(金・祝)13:00~17:00に、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売を予定しています。ギフトセット以外のベーグルや焼き菓子なども店頭販売する予定です。 ご注文方法は前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

 

こどもの日ギフトセット                価格(税込):2,730円

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「こどもの日」に合わせて、子供から大人まで楽しめるような、お子さんのいる家庭へのお土産にもちょうどいいセットを作ってみました。

*チョコ&ヘーゼルナッツベーグル
*ホワイトチョコ&クランベリーベーグル
*プレーンベーグル
*チョコバナナマフィン(2個入り)
*パインのキャラメルマフィン(2個入り)
*ココアクッキー
*ゴマクッキー
*後藤美月さんのこどもの日ポストカード
・・・が、入っています!

通販ご希望のお客様へ
*こちらの商品は、5月3日(金・祝)以降の発送となります。
*5月4・5・6日の、いずれかのお届け日指定をご希望の方は、4月30日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

店頭にて受け取り希望のお客様へ
ベーグルの賞味期限は翌日、マフィンの賞味期限は3日後、クッキーの賞味期限は2~3週間程度となっています。

 

 

 

母の日ギフトセット(*5月3日の店頭販売限定商品)          価格(税込):2,468円

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「母の日」におすすめの、日ごろの「ありがとう」の気持ちを込めてのプレゼントにぴったりのギフトセットです。

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中身はこんな感じです。

*ベーグルラスク
*金柑といちごのジャム
*クッキー3種類
*KINOオリジナルブレンドコーヒードリップパック(3個入り)
*後藤美月さんの「母の日」ポストカード
・・・が、入っています!
(*ジャム、焼き菓子の賞味期限は6月上旬ごろです。)

*こちらの商品は、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています。通販での郵送はできませんのでご了承ください。

 

 

セット以外でも、イラストレーター後藤美月さんのオリジナルポストカードのみの販売もしています。 

 

こどもの日 ポストカード   価格(税込):158円

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母の日 ポストカード   価格(税込):158円

 

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有料となりますが、ギフトボックス(S~Lサイズ)もご用意していますので、ボックスとカードを一緒にご注文いただいて、好きなベーグルやマフィンなど組み合わせてギフトにすることもできます!

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ぜひぜひ、ご利用くださいませ~

詳しくは、こちらをご覧ください。 ⇒ ウェブショップ「ギフトセット」

*「母の日」ギフトとして、5月12日前後のお届け日指定をご希望の方は、5月7日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

 

母の日ギフトセットは、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています)

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「5月3日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、4月30日(火) までで締め切らせていただきます。ギフトセットは予約販売のみとさせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

Posted on 2013年4月27日
Edited on 2020年5月19日

Category: 日々のあれこれ

愛知県について考える

ひょんなご縁で、とあるライターの方にKINOのこと、ベーグルのこと、お仕事のこと、自分の今までのことなど諸々、愛知県という切り口で取材していただきました。
名古屋に住んでいたこともあるけど、名古屋も愛知県ということで、私の愛知県人歴(通算)は生きてきた年数といっしょの34年!
そっかー
なんだかんだ、愛知県からは出たことなかったんだなぁとちょっとびっくり(?)。
母が広島出身だったり、おばさんが岩手に住んでたり、はたまた親しい友人が海外に住んでたりということで、勝手に自分もいろんなとこに住んできたかのような気持ちがあったみたいです。おかしいですね。
それはさておき、普段意識して考えない切り口でのお話ができて、とても楽しくおもしろい時間でした。
大人になってからつながる縁っておもしろいなぁと思った1日でした!
 
記事になるのはもうちょっと先ですが、またブログでもお知らせしますねー
 
 
 
 
 
* お知らせ *
 

5月3日(金・祝)13:00~17:00に、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売を予定しています。ギフトセット以外のベーグルや焼き菓子なども店頭販売する予定です。 ご注文方法は前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

 

こどもの日ギフトセット                価格(税込):2,730円

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「こどもの日」に合わせて、子供から大人まで楽しめるような、お子さんのいる家庭へのお土産にもちょうどいいセットを作ってみました。

*チョコ&ヘーゼルナッツベーグル
*ホワイトチョコ&クランベリーベーグル
*プレーンベーグル
*チョコバナナマフィン(2個入り)
*パインのキャラメルマフィン(2個入り)
*ココアクッキー
*ゴマクッキー
*後藤美月さんのこどもの日ポストカード
・・・が、入っています!

通販ご希望のお客様へ
*こちらの商品は、5月3日(金・祝)以降の発送となります。
*5月4・5・6日の、いずれかのお届け日指定をご希望の方は、4月30日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

店頭にて受け取り希望のお客様へ
ベーグルの賞味期限は翌日、マフィンの賞味期限は3日後、クッキーの賞味期限は2~3週間程度となっています。

 

 

 

母の日ギフトセット(*5月3日の店頭販売限定商品)          価格(税込):2,468円

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「母の日」におすすめの、日ごろの「ありがとう」の気持ちを込めてのプレゼントにぴったりのギフトセットです。

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中身はこんな感じです。

*ベーグルラスク
*金柑といちごのジャム
*クッキー3種類
*KINOオリジナルブレンドコーヒードリップパック(3個入り)
*後藤美月さんの「母の日」ポストカード
・・・が、入っています!
(*ジャム、焼き菓子の賞味期限は6月上旬ごろです。)

*こちらの商品は、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています。通販での郵送はできませんのでご了承ください。

 

 

セット以外でも、イラストレーター後藤美月さんのオリジナルポストカードのみの販売もしています。 

 

こどもの日 ポストカード   価格(税込):158円

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母の日 ポストカード   価格(税込):158円

 

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有料となりますが、ギフトボックス(S~Lサイズ)もご用意していますので、ボックスとカードを一緒にご注文いただいて、好きなベーグルやマフィンなど組み合わせてギフトにすることもできます!

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ぜひぜひ、ご利用くださいませ~

詳しくは、こちらをご覧ください。 ⇒ ウェブショップ「ギフトセット」

*「母の日」ギフトとして、5月12日前後のお届け日指定をご希望の方は、5月7日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

 

母の日ギフトセットは、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています)

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「5月3日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、4月30日(火) までで締め切らせていただきます。ギフトセットは予約販売のみとさせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

Posted on
Edited on 2020年5月19日

Category: 日々のあれこれ

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