kuroi

きのうの予告どおり、黒小麦のベーグルをウェブショップにもアップしました!

詳しくはコチラ →  

きのうに引き続き、写真はちょっと微妙ですが、味はばっちり。

黒小麦全粒粉は、荒挽きなので存在感もしっかり。

栄養面でも、ポリフェノールが多く含まれる黒小麦。

長野県の、安心・安全でおいしい小麦粉です。

 

今日、自分たちで味見してみて、「そのままでもおいしいけど、サンドイッチにしたくなるね~~」と話していました。

コロッケとか。

ハム・たまご・レタスとか。

今は気候もいいので、行楽のおともにぴったりなんじゃないかなぁ・・・

おすすめです!

 

* お知らせ *
 

5月3日(金・祝)13:00~17:00に、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売を予定しています。ギフトセット以外のベーグルや焼き菓子なども店頭販売する予定です。 ご注文・お取置きのご予約方法は前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

 

こどもの日ギフトセット 価格(税込):2,730円

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「こどもの日」に合わせて、子供から大人まで楽しめるような、お子さんのいる家庭へのお土産にもちょうどいいセットを作ってみました。

*チョコ&ヘーゼルナッツベーグル
*ホワイトチョコ&クランベリーベーグル
*プレーンベーグル
*チョコバナナマフィン(2個入り)
*パインのキャラメルマフィン(2個入り)
*ココアクッキー
*ゴマクッキー
*後藤美月さんのこどもの日ポストカード
・・・が、入っています!

通販ご希望のお客様へ
*こちらの商品は、5月3日(金・祝)以降の発送となります。
*5月4・5・6日の、いずれかのお届け日指定をご希望の方は、4月30日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

店頭にて受け取り希望のお客様へ
ベーグルの賞味期限は翌日、マフィンの賞味期限は3日後、クッキーの賞味期限は2~3週間程度となっています。

 

 

 

母の日ギフトセット(*5月3日の店頭販売限定商品) 価格(税込):2,468円

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「母の日」におすすめの、日ごろの「ありがとう」の気持ちを込めてのプレゼントにぴったりのギフトセットです。

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中身はこんな感じです。

*ベーグルラスク
*金柑といちごのジャム
*クッキー3種類
*KINOオリジナルブレンドコーヒードリップパック(3個入り)
*後藤美月さんの「母の日」ポストカード
・・・が、入っています!
(*ジャム、焼き菓子の賞味期限は6月上旬ごろです。)

*こちらの商品は、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています。通販での郵送はできませんのでご了承ください。

 

 

セット以外でも、イラストレーター後藤美月さんのオリジナルポストカードのみの販売もしています。

 

こどもの日 ポストカード   価格(税込):158円

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母の日 ポストカード   価格(税込):158円

 

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有料となりますが、ギフトボックス(S~Lサイズ)もご用意していますので、ボックスとカードを一緒にご注文いただいて、好きなベーグルやマフィンなど組み合わせてギフトにすることもできます!

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ぜひぜひ、ご利用くださいませ~

詳しくは、こちらをご覧ください。 ⇒ ウェブショップ「ギフトセット」

*「母の日」ギフトとして、5月12日前後のお届け日指定をご希望の方は、5月7日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

 

母の日ギフトセットは、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています)

 

 

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「5月3日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、4月30日(火) までで締め切らせていただきます。ギフトセットは予約販売のみとさせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

 

 

 

 kuroo

 長野県産の黒小麦の全粒粉を生地に混ぜ込みました!

どんな感じに焼きあがるかな~

やっぱり、プレーンのベーグルがいちばん好きなので、こういう感じのシンプルな(?)バリエーションも増やしていけるといいなーって思っています。

黒ゴマベーグルに続いて、このベーグルもウェブショップに仲間入りできるといいな!

しばしお待ちくださいね。

 

 

「こどもの日ギフト」に入っている「ホワイトチョコ&クランベリーベーグル」、「チョコ&ヘーゼルナッツベーグル」の単品もウェブショップにアップしました。

写真がないからこの写真ですが・・・

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チョコが入って、おやつにぴったりのベーグルです。

 

 

 

 

 

みーちゃんのイラストが載っていると聞いたので、早速買ってきました!

イラストもたっぷり、おいしそうなレシピもたっぷり、これはほんと買ってよかった~~

5月からの新生活、頭のなかでは、朝ごはんの時間を大切に、充実した日々にする予定だけど、何パーセント実現できるんだろう・・・

 

 

 

 

* お知らせ *
 

5月3日(金・祝)13:00~17:00に、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売を予定しています。ギフトセット以外のベーグルや焼き菓子なども店頭販売する予定です。 ご注文・お取置きのご予約方法は前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

 

こどもの日ギフトセット                価格(税込):2,730円

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「こどもの日」に合わせて、子供から大人まで楽しめるような、お子さんのいる家庭へのお土産にもちょうどいいセットを作ってみました。

*チョコ&ヘーゼルナッツベーグル
*ホワイトチョコ&クランベリーベーグル
*プレーンベーグル
*チョコバナナマフィン(2個入り)
*パインのキャラメルマフィン(2個入り)
*ココアクッキー
*ゴマクッキー
*後藤美月さんのこどもの日ポストカード
・・・が、入っています!

通販ご希望のお客様へ
*こちらの商品は、5月3日(金・祝)以降の発送となります。
*5月4・5・6日の、いずれかのお届け日指定をご希望の方は、4月30日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

店頭にて受け取り希望のお客様へ
ベーグルの賞味期限は翌日、マフィンの賞味期限は3日後、クッキーの賞味期限は2~3週間程度となっています。

 

 

 

母の日ギフトセット(*5月3日の店頭販売限定商品)          価格(税込):2,468円

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「母の日」におすすめの、日ごろの「ありがとう」の気持ちを込めてのプレゼントにぴったりのギフトセットです。

34

中身はこんな感じです。

*ベーグルラスク
*金柑といちごのジャム
*クッキー3種類
*KINOオリジナルブレンドコーヒードリップパック(3個入り)
*後藤美月さんの「母の日」ポストカード
・・・が、入っています!
(*ジャム、焼き菓子の賞味期限は6月上旬ごろです。)

*こちらの商品は、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています。通販での郵送はできませんのでご了承ください。

 

 

セット以外でも、イラストレーター後藤美月さんのオリジナルポストカードのみの販売もしています。 

 

こどもの日 ポストカード   価格(税込):158円

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母の日 ポストカード   価格(税込):158円

 

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有料となりますが、ギフトボックス(S~Lサイズ)もご用意していますので、ボックスとカードを一緒にご注文いただいて、好きなベーグルやマフィンなど組み合わせてギフトにすることもできます!

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ぜひぜひ、ご利用くださいませ~

詳しくは、こちらをご覧ください。 ⇒ ウェブショップ「ギフトセット」

*「母の日」ギフトとして、5月12日前後のお届け日指定をご希望の方は、5月7日までにご注文ください。
「その他お問い合わせ」のところの備考欄に、希望日の記入をお願いします。
(発送予定日前日までに必要金額をお振込みください。確認できない場合はキャンセルとなります。)

 

母の日ギフトセットは、5月3日(金・祝)の店頭販売限定商品となっています)

 

 

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「5月3日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、4月30日(火) までで締め切らせていただきます。ギフトセットは予約販売のみとさせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

 

きのうのブログにも少しお知らせさせていただきましたが、「こどもの日」、「母の日」のギフトセットの工房での販売日は、5月3日(金・祝)13:00~17:00(*なくなり次第閉店)を予定しています。

また、詳しいセットの内容などは決まり次第こちらのブログでお知らせしますね!

 

 

そして、ギフトセット販売の前、4月20日(土)13:00~17:00(*なくなり次第閉店)にも工房での販売日を予定しています。

この日は、まだギフトセットはないですが、前回の販売日はプレーンベーグルやマフィンなどの焼き菓子が早々に売り切れてしまい、せっかく来ていただいたのに申し訳ないなぁということもあったので、プレーンベーグルはもちろん、新フレーバーのベーグルや春らしい焼き菓子をご用意しようと思っています。

こちらも、また詳しくはブログにてお知らせしますね。

 

 

ご注文方法も前回と同じく、郵送ご希望の方も、店頭での受け取り希望の方も、ウェブショップのところからご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「(4月20日、または5月3日)店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

ギフトセット以外の商品のお取り置きをご希望の方も、同じ方法でウェブショップからご注文ください。

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それで店頭でのお取り置きの予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

*お取置きのご予約は、それぞれ4月18日(木)、5月1日(水) までで締め切らせていただきます。

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

 工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

 

 

さてさて

 

ウェブショップですが、新しいメニューが増えました!

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フルーツ&くるみベーグルと、黒ゴマ&きなこベーグルです。

これから、もうちょこちょこーっと増えるかも??

お楽しみに!

それに合わせて、いろいろベーグル詰め合わせセットの内容もリニューアルを考えていまして、詰め合わせセットはお休みしています。申し訳ございませんが、しばらくお待ちください!

 

では、では

この頃、春だからか(?)初々しい気持ちに戻って、ベーグルの新しいフレーバーをいろいろ試作してます。

 

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きなこ&黒ゴマ。

きなこ、黒ゴマ、黒糖をミックスして、生地にたっぷり巻き込んであります。

ほっとする懐かしい味に仕上がりました。

なつかしの、CAFEKINO人気メニュー「黒糖のババロア」の味をベーグルで再現したような・・・

みんなが好きな味(きっと!)。

 

 

 

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ドライフルーツとくるみ。

先日アップしたベーグルを改良してみました。

ドライいちじく、レーズン、くるみに、自家製レモンのコンフィも加わって、生地に巻き込んでいたオートミールをトッピング用にチェンジ!

見た目もかわいく、女性からの支持が高そうなベーグルに仕上がりました。

 

4月くらいには、新しいメニューがいろいろアップできるといいなと思っています!

 

 

 

出張KINOが終わって、ちょこっとやれやれですが、只今春のベーグルの研究中・・・?

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自家製ドライいちごを使って、チョコ&いちご。

 

 

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こちらは、クリームチーズ&いちご。

早くしないと、春が過ぎ去って初夏になっちゃいそう・・・

 

 

こちらは、季節はあんまり関係ないけど・・・

 

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ドライいちじく、レーズン、くるみ、ちょこっとオートミール入り。

朝食なんかに良さそう~

いちじくのプチプチ、くるみの香ばしい感じが、定番だけどしみじみおいしい組み合わせだなーって思います。

 

 

いろいろ、近いうちにウェブショップなどにアップする予定です。

しばしお待ちくださいねーー

 

 

主に、ブログとベーグルは姉の私の担当なんですが・・・

確定申告のラストスパートと、新メニューのいろいろで「これはもう、ひとりじゃ無理だ・・・」と思い、本格的に妹もベーグルデビュー(?)しました。

工房のスタイルになってからは、生地の仕込みや、成形も手伝ってもらっていたので、今では妹だけでもひと通りこなしてくれて、とても助かる日々です。

ありがたやー

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妹が成形したベーグル。

高さがあって今っぽいおしゃれな感じ(?)です。

 

 

おかげさまで、ベーグルいろいろ詰め合わせセットも好評です。

2人がかりになったことだし、またちょこちょこと、季節のメニューなども増やしていきたいです!

今は、お花見のセットやこどもの日セット、母の日ギフトなどをあれこれ考え中です。

早めの計画が大事!

 

 

新作ベーグル、だけど定番の味

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レーズンと、シナモンを巻き込みました。

トーストすると皮がパリっと。

バターをたっぷりのせて食べると、レーズン&バターの黄金コンビでしあわせな気分になります。

SUS&CONTRASTさんのイベントに持っていく予定です♪

 

 

 

こっちも黄金コンビ

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キャラメルクリームを塗って、アーモンドをトッピングしたベーグルのラスクです。

アーモンド味のキャラメル、子供のころ大好きだったので、この味は大人になった今でもうれしい、おいしい気分に・・・

 

でも、味見のしすぎに注意ですね!