営業時間の変更のお知らせ

2017年4月13日(木)より、営業時間が変更になりました。

10:00~19:00(ラストオーダー18:00)でしたが、

10:00~18:00(ラストオーダー17:00) になりました。

(*閉店時間が1時間早くなりました。)

定休日は変わらず、月・火・水曜日定休です。

 

コーヒーのことも今より充実させていく予定ですので、ご興味のある方はお気軽にお尋ね下さいね。

 

5月のお休み

8日(月)・9日(火)・10日(水)

15日(月)・16日(火)・17日(水)

22日(月)・23日(火)・24日(水)

29日(月)・30日(火)・31日(水)

 

G.Wの営業のお知らせ

5月3日(水・祝)は営業いたします。

(*振替のお休みはありません)

 

 

 

木曜日からのメニューの内容をお知らせしますね。

 

フードセット・デザートセットメニューについてはコチラ → 

 

*ブログやツイッターの他にも、インスタグラムでもお店からのお知らせをアップしています

毎日のメニューのお知らせは、インスタグラムのページをご覧ください。

(KINOのインスタグラムページはこちら →  )

 

 

5月になりました!

お店の横の田んぼにも、もうそろそろ水が入るかなーといったところ。

桜が咲いて散って、春だなぁと感じ入っていたのですが、田んぼに水が入ると、もう春じゃなくて初夏だ!と思います。

これからの季節は、カウンター席の窓から見える風景の移り変わりが楽しみ。

みなさまにも楽しんでいただけたらなぁと思います!

 

明日からの連休前半は、お天気にも恵まれて、気温も上がりそうです。

そんなときは、コーヒーゼリーパフェがおすすめです!

 

では、明日からもよろしくお願いします。

 

COFFEE&BAGEL KINO

愛知県西尾市吉良町富好新田川並62

(国道247号線の、富好新田の信号の交差点を南側(セブンイレブンのあるほう)に曲がって、踏切を越えてしばらくすると左手にKINOの駐車場の看板が見えてきますので、その看板を目指してお越しください。)

TEL 070-5542-1455

OPEN 10:00~18:00 (オーダーストップ 17:00)

CLOSE 月・火・水曜日

*店舗より、道路を挟んで向かい側に駐車場(8台)がありますが、満車のときは、すぐ近くの工房にも駐車スペースがありますので、スタッフまでお尋ねください。

*ベーグルと、席のご予約について

・14時の時点で残っている商品でしたら、お取り置きのご予約を承ります。

・お食事でのご利用の方に向けて、12時~13時にご来店できる場合は、奥のベンチシートのスペースでしたら席のご予約を受け付けいたします。 (*前日までにご連絡ください。お急ぎの方は、メニューも前もってお伺いします)。

ご連絡は、電話(070-5542-1455)

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1日(月)・2日(火)

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今週は、予告通りローカルグルメです。

ベトナムで人気のおやつ、カスタードプリン。

18年前のホーチミンでも食べたなーと、懐かしい気持ち。

時間はたっても、ずっと定番の人気のおやつなんですね。

プラスチックのお皿、アルミの軽ーいスプーンも時間の流れに負けず、ローカルな食堂や屋台では現役バリバリでした。

 

プリンを食べたのは、こんな感じのお店でした!

漫画のホットロードみたいな男の子がプリンを運んできてくれました。

帰るときのお会計は、元締め!って感じのおじさんでした。

 

プリンの前に食べてきたもの。

「ブンチャー」という、ベトナム風つけ麺。

フォーよりも細麺の「ブン」を、甘酸っぱいスープにつけていただきます。

 

手前にあるのは揚げ春巻きで、これもスープに浸しながら食べるそうです。そのままでもおいしいので、知らずにそのまま食べてしまったけど・・・

個人的には、日本で有名な生春巻きよりこっちのが好きでした。

もっと春巻き食べればよかったなー。

ブンチャーのスープは、感覚としては冷やし中華のスープの甘酸っぱいのと近いかもしれません。

違和感なく、おいしくいただきました!

スープの中に入ってる豚肉が、炭火で炙ってあるので香ばしくていいです!

 

調理場はこんな感じ。

麺どっさり!

 

 

ベトナムの焼き鳥はおいしいと聞いていたので、絶対食べようと決めてました。

炭火で香ばしく焼いてあります。

ホテルからもわりと近い、人気のお店「ビンミン」にて。

すごーくローカル感のあるお店ですが、東京にも出店してるらしい!

 

 

やはり、フォーはハノイが一番おいしいとよく聞きます。

ベトナムでも北部になるからか、ハノイの料理はやさしい味が確かに多いと思いました。

東南アジアの暑い国特有の、「甘い!」「酸っぱい!」「辛い!」の三本柱はそんなに感じず。

スープの味をしみじみ感じながらいただきました。

ほっとする美味しさです。

このお店も、いろんなガイドブックにも載ってる人気ぶり!

ローカルの人、観光の人が入り混じって行列が絶えません。

 

お店の中はこんな感じで、相席で常に満席状態。

 

 

お箸と、セルフ薬味いろいろ。

ベトナムの箸立ては、日本では見なくなったファンシーなプラスチック製がまだまだ大活躍。

 

これはペーパーナプキン入れ。

観光ツアーで入ったレストランにて。

 

 

「クアンコムフォー」という、ベトナムの家庭料理を食べられるレストランにていただいたお料理

どのおかずもご飯に合う!

お米は、日本のお米とは違うんですが、これはこれでなんだかおいしい!

小さな土鍋で出てきました。

 

鶏肉もおいしかったです。

日本よりも野性味ある感じ。毛穴や羽の跡が目を凝らすと残っています。

ちょっとベトナムを嫌いになりそうだった初日の夜、ここのお料理で持ちこたえました!

 

ベトナムでは、時代が便利になっても、美味しいためには変えてない部分も多いのかなーと思うことが多かったです。

炭火が大活躍だったり、日本の感覚だとこういうのは既製品使っちゃうかなぁと思うものが全部手作りだったり。

おいしいこと、食べることに関する意識では、ベトナムはいいなあと感じることが多くて、それでベトナム好きなんだなーと思います。

食べることはやっぱり大事ですもんね!

 

 

では、明日からもよろしくお願いします。

 

COFFEE&BAGEL KINO

愛知県西尾市吉良町富好新田川並62

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・14時の時点で残っている商品でしたら、お取り置きのご予約を承ります。

・お食事でのご利用の方に向けて、12時~13時にご来店できる場合は、奥のベンチシートのスペースでしたら席のご予約を受け付けいたします。 (*前日までにご連絡ください。お急ぎの方は、メニューも前もってお伺いします)。

ご連絡は、電話(070-5542-1455)で、受付時間は14時~18時とさせていただきます。

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10:00~18:00(ラストオーダー17:00) になりました。

(*閉店時間が1時間早くなりました。)

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4月のお休み

24日(月)・25日(火)・26日(水)

 

5月のお休み

1日(月)・2日(火)

8日(月)・9日(火)・10日(水)

15日(月)・16日(火)・17日(水)

22日(月)・23日(火)・24日(水)

29日(月)・30日(火)・31日(水)

 

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先週から、早速メニュー入りしたベトナムコーヒー。

このメニューで使用するコーヒー豆は、もちろんベトナム産!

友達に、ハノイの自家焙煎をしているコーヒー屋さんを紹介してもらって、そこでミルクにあう深煎りのコーヒー豆を仕入れてきました。

よくある、お土産屋さんで売っている甘いフレーバー付きのコーヒーではないので、香りもきちんと楽しめて、ベトナム気分も味わえるメニューになりました。

私たちも、ふだんはコーヒーはブラックで飲むことがほとんどなのですが、これはデザート感覚で楽しめるし、味も好きなんです。

(前回のブログで、妹夫婦が「ベトナムコーヒーはミロみたいでおいしくない」って言っていたと書いたら、「ミロじゃなくてパピコだよ!おいしくないって言ってないよ、好きだったよ」と言われました・・・すみません)

練乳と合わせるせいか、フレーバーはついてないのに、なんだかナッツのような風味もあります。

ポタ、ポタと、コーヒーフィルターから落ちてくるコーヒーを眺めながら、ベトナムの気分を楽しんでいただければと思います!

 

 


先週は、チェーの写真をいろいろ紹介しましたが、今回はハノイで食べた、べトナム料理じゃないものたちを。
かつては、フランスの植民地だったこともあるベトナム。その影響もあって、フランス文化の名残がそこここに・・・
そんなわけで、フランス料理にもチャレンジ。

前菜のレバーパテは、スパイス使いのせいか、ほんのりベトナム風味で新鮮な感覚でした。

 

このレストランのシェフはフランス人。

外国人シェフのメインはボリュームがけっこうあるんだったーと思い出す、たっぷりのひと皿。

お肉が柔らかくて美味しかったです!

これをベトナムで食べているという不思議。

 

 

日本人オーナーの、本格的なナポリピザを食べられるレストランにて。

ベトナムにいることを忘れそうなほど、本格的なおいしさ!

チーズを開いていただきます。

 

お店も、スタイリッシュでかっこよかったです。

日本人オーナーのお店ですが、お客さんは日本人だけじゃなく、ベトナム人や、外国人観光客などいろいろでした。

いろんな層にきちんと受け入れられて、大人気のお店なんだなぁと。

日本の常識が通じない海外で、こんなふうに日本のいいサービス(清潔さや味のクオリティなど)を生かして成功されているのはすごいなーと思いました!

 

こちらは、オーストラリア人オーナーの、オーガニックカフェにて。

ヘルシーなラップサンドのプレート。

 

グルテンフリーのしっとりしたチョコケーキ。

ベトナムで見るとは思わなかったラテアート。

器の使い方が、外国人のセンスでおしゃれでした。

(こういう器が欲しかったんですが、どこに売ってるのかよくわからず・・・今回の旅は、買い物がちょっと心残りでした)

 

昔に比べると、物価もだいぶ上がったというベトナムですが、今回行ってみた感覚では、だいたい日本で考える価格の3分の1から半分くらいといったところ。

そんなわけで、日本ではなかなか行けないなぁというレストランにもチャレンジしてみました。

路上の店から、ちょっとリッチなレストランまでいろいろ楽しめて良かったです!

まだまだベトナム熱が冷めてなかったら、次回はローカルグルメレポートをしようと思います。

 

では、明日からもよろしくお願いします。

 

COFFEE&BAGEL KINO

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4月のお休み

17日(月)・18日(火)・19日(水)

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昨日のブログにも書きましたが、連休をいただいて、だいぶリフレッシュできました。

写真は、ベトナムのバケットサンド「バインミー」。

このお店は、壁も黄色でかわいい感じにしてあって、観光客にも人気の有名店でした。

パテ、ハムの他になますやきゅうり、パクチーなども挟んでありますが、食べやすいしおいしかった!

朝ごはんのハシゴをしてたので、2人で半分こにしましたが、1人で1個いけたなぁと、少し後悔しています。

もう少し暑くなったら、ベーグルでバインミーっぽいサンドイッチをやるのもいいかもなぁと考えています。

 

さて、明日からのメニューですが、久しぶりにコーヒーゼリーパフェが登場します!

カップデザートも、新作があるかもしれません。

桜も、盛りは過ぎたかもしれませんが、まだまだきれいに咲いています。

春のお出かけにぜひお立ち寄りくださいね。

では、明日からもよろしくお願いします。

 

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春休みのお知らせ

4月3日(月)~12日(水)まで、連休をいただきます。

(*連休中は、メールなどのお問い合わせに関するお返事も出来かねますのでご了承下さい)

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

 

4月のお休み

3日(月)~ 13日(水)

17日(月)・18日(火)・19日(水)

24日(月)・25日(火)・26日(水)

 

 

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 先週のインスタグラムでもお知らせしましたが、フルーツソースに、新作「トマト」が加わりました。

「トスカーナバイオレット」と、「オレンジチカ」というカラートマトを使ったものが2種類。

お店では、ベーグルサンドプレートセットについてくるヨーグルトの上にトッピングしています。

ぷちぷちした食感とさわやかな甘みが楽しめるソースに仕上がっています。

こうしてみると、トマトはやっぱりフルーツなんだなぁと。

ぜひぜひ、お試しくださいね。

 

 

こちらの、桜のパフェはいよいよ今週で最後!

4月2日で終了予定のメニューとなっています。

今週だったら、桜を見ながらの桜パフェが楽しめるかな?

おすすめのデザートパフェなので、こちらもぜひぜひ。

(*14時からご提供のメニューとなっています。)

 

では、明日からもよろしくお願いします。

 

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4月3日(月)~12日(水)まで、連休をいただきます。

(*連休中は、メールなどのお問い合わせに関するお返事も出来かねますのでご了承下さい)

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

 

3月のお休み

27日(月)・28日(火)・29日(水)

 

4月のお休み

3日(月)~ 13日(水)

17日(月)・18日(火)・19日(水)

24日(月)・25日(火)・26日(水)

 

 

木曜日からのメニューの内容をお知らせしますね。

 

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春らしくなってきたので、秋・冬はお休みをしていたドリンクが再登場します。 

マンゴー&パッションフルーツのラッシー・・・550yen

自家製のフルーツソースを使った爽やかなヨーグルトドリンクです。ぜひお試しくださいね。

 

 

少し前から登場しているこちらのメニュー。


 ・パナマコーヒーと桜のパフェセット・・・1000yen

桜の花を使ったふるふるのゼリーの上に、桜の葉、自家製あんこ、ミルキーなソフトクリームを重ねました。イチゴもトッピングして、春らしさが満載です。味と香りのマリアージュを考えて、パナマコーヒーとのセットになっています。(こちらのセットは、14時からのご提供とさせていただきます。)

桜の季節限定ということで、お店の連休前の、4月2日(日)までのメニューとなります。

気になっている方はお早めにどうぞ。

 

 

 

では、明日からもよろしくお願いします。

 

 

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OPEN 10:00~19:00 (オーダーストップ 18:00)

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3月のお休み

20日(月・祝)・21日(火)・22日(水)

27日(月)・28日(火)・29日(水)

*3月20日は祝日ですが、定休日通りお休みとなります。

 

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先週のブログでもお知らせした、桜のパフェが先週末から登場しています。
 ・パナマコーヒーと桜のパフェセット・・・1000yen

桜の花を使ったふるふるのゼリーの上に、桜の葉、自家製あんこ、ミルキーなソフトクリームを重ねました。イチゴもトッピングして、春らしさが満載です。

こちらのパフェは、味と香りのマリアージュを考えて、パナマコーヒーとのセットになっています。

華やかな香りのパナマと、桜のデザートは相性ぴったり。

ぜひお試しくださいね。

(こちらのセットは、14時からのご提供とさせていただきます。)

では、明日からもよろしくお願いします。

 

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・14時の時点で残っている商品でしたら、お取り置きのご予約を承ります。

・お食事でのご利用の方に向けて、12時~13時にご来店できる場合は、奥のベンチシートのスペースでしたら席のご予約を受け付けいたします。 (*前日までにご連絡ください。お急ぎの方は、メニューも前もってお伺いします)。

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3月のお休み

13日(月)・14日(火)・15日(水)

20日(月・祝)・21日(火)・22日(水)

27日(月)・28日(火)・29日(水)

*3月20日は祝日ですが、定休日通りお休みとなります。

 

春休みのお知らせ

4月3日(月)~12日(水)まで、連休をいただきます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

 

 

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また、寒さが戻ってきて冬に逆戻りしたような・・・

日がながくなって、日差しもだいぶ春めいてきたのに、本格的な春はやはりもうちょっと先のようですね。

これは、去年の桜の写真。

KINOのお店からも近い、川沿いの桜並木です。

オープンが6月だったので、もうすぐ、お店を始めてから初の桜の季節を迎えます。

カウンター席の窓から見える景色の中にも桜の木があるので、どんな風景になるのか今からとても楽しみです!

そして、お店のメニューでも、今週の土曜日から桜を使ったパフェのメニューが登場します。

詳しくは、インスタグラムなどでお知らせするかと思いますが、どうぞお楽しみに~

 

では、明日からもよろしくお願いします。

 

 

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