日曜日の工房オープン日、ありがとうございました!

27日(日)は、久々に日曜日の工房オープン日となりました!

暑い日になったので、ほんとにお客さん来てくれるかなと少しどきどきしましたが、いろんな方にお越しいただきました。

平日と違って、ご夫婦や、家族連れで来てくださる方も多かったです。

おなじみの方もはじめましての方も、辺鄙な場所にもかかわらず、お越しくださってありがとうございました!

8月は毎週火・水曜日に、工房オープンします。

8月5日(火)・6日(水)・12日(火)・13日(水)・19日(火)・20日(水)・26日(火)・27日(水)の、14:00~19:00 の時間帯でオープン予定です。

オープン時間も、サマータイムでいつもより1時間長く、19時まで営業しますので、お仕事帰りなどでもお立ち寄りいただけるかな?

夏の冷たいデザートや、ベーグルサンドなどもご用意する予定です。

8月もよろしくお願いします~

 

しばらく出店をお休みさせていただいている、名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」ですが、「菓子屋ワタリドリ」さんがKINOのベーグルを販売してくださいました!

8月28日の手づくり朝市 でも、引き続き販売してくださるので、良かったらご利用下さいね。

販売するベーグルの種類など、またこちらのブログでお知らせしますね。

 

KINO姉妹がはまっている、菓子屋ワタリドリ さんのカップデザート。

桃とココナッツプリンのバランスや食感が絶妙!!

8月もあるのかな?

おすすめです♪

 

 

KINOからお知らせ

8月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 8月のスケジュール

 

 

 

Posted on 2014年7月29日
Edited on 2020年5月19日

Category: イベントお店のこと

明日は工房オープン日です!

明日は工房オープン日です!

27日(日)  open  9:00~13:00

明日のメニューをお知らせします。

 

ベーグル

・プレーンベーグル

・ライ麦ベーグル

・黒ゴマ&大納言小豆ベーグル

・黒ゴマ&チェダーチーズベーグル

・とうもろこし&ペッパーベーグル

・ひよこまめ&カレーベーグル

・トマト&ペッパーベーグル

・黒ゴマ&きなこベーグル

・チョコ&ヘーゼルナッツベーグル

・ホワイトチョコ&オレンジベーグル

ベーグルサンド

・メープルクリームチーズとミックスベリーのベーグルサンド

 

焼き菓子・デザート

・ホワイトチョコと抹茶のマーブルマフィン

・アメリカンチェリーとアーモンドクリームのマフィン

・紅茶&マンゴー&ラズベリーのマフィン

・抹茶のババロア

 

 

ドリンク

・アイスコーヒー

・自家製ジンジャエール

・新しょうがとハチミツレモンのジンジャエール

・キウイフルーツ&パイナップルのソーダ

 

 

暑い夏に負けないよう、いろいろご用意します。

みなさまのお越しをお待ちしてますね。

 

 

大切なお知らせとお詫び 

・7月27日(日)に出店を予定していた Ebisu町市」 ですが、7月は西尾祇園祭がEbisu町市の1週間前の、第3週の週末に開催される為、中止になりました

お出かけのご予定を立ててくださっていたみなさま、楽しみにされていた方々には、大変申し訳ございませんでした。

 

・しばらく出店をお休みさせていただいている、名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」ですが、「菓子屋ワタリドリ」さんがKINOのベーグルを販売してくださることになりました!

KINOとしては出店していませんが、7月28日(月)はワタリドリさんのテントにて、お菓子のとなりでベーグルも売ってくださるので、良かったらご利用ください。

 

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7・8月のスケジュール

 

Posted on 2014年7月26日
Edited on 2020年5月19日

Category: イベントお店のこと

工房オープン日、夏メニュー

三連休明けの、22日(火)・23日(水)の工房オープン日。

暑い暑い、夏らしい日になったので、メニューも夏らしいものをご用意しました。

メープルクリームチーズとミックスベリーのベーグルサンド

冷たくして食べてもおいしい、デザートのようなサンドイッチです。

くるみとシナモンもアクセントになっていておいしいのです。

リピーターの方も多い、人気メニューです。

 

 

抹茶のババロア

和風の冷たいデザート。

かのこ豆をトッピングしてみました。

 

その他、ベーグルいろいろ、アイスコーヒーやジンジャエールなどの冷たいドリンクなどもご用意してます。

次のオープン日は7月27日(日)9:00~13:00、8月は毎週火・水曜日の14:00~19:00でオープンしています。

ぜひお越しくださいね。

 

大切なお知らせとお詫び 

・7月27日(日)に出店を予定していた Ebisu町市」 ですが、7月は西尾祇園祭がEbisu町市の1週間前の、第3週の週末に開催される為、中止になりました

お出かけのご予定を立ててくださっていたみなさま、楽しみにされていた方々には、大変申し訳ございませんでした。 

かわりに、7月27日(日)は 9:00~13:00まで工房をオープンしますので、良かったらお越し下さい。

久しぶりの、日曜日の工房オープン日となります。

みなさまのお越しをお待ちしていますね。

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7月のスケジュール

 

 

 

Posted on 2014年7月23日
Edited on 2020年5月19日

Category: お店のこと

フルーツソーダの夏が来た

台風一過。

夏のような日差しの一日となりました。

そういえば、夏ってこういう感じだったなぁと、肌の感覚で思い出しました。

こんな日は、冷たいドリンクでスカっと爽快にいきたい!

そんな気持ちにもぴったりの夏のフルーツソース&ジンジャーシロップのギフト 、せっせとラッピング中!

うれしいことに、お中元ギフトとしてご好評いただいております。

ラッピングのお時間は多少いただきますが、工房オープン日のときでもご対応しますので、気になる方はお気軽にお問い合わせくださいね。

今回のギフトセット用に仕入れた、ヨーロッパのミネラルウォーターの炭酸水「ボルセック/Borsec (ルーマニア産)」と「スルジーヴァスパークリング(イタリア産)」ですが、こちらのボトルも、モノマルシェや工房オープン日には販売しようかなと思っています。

どんな味かお試しになりたい方、炭酸水好きな方はぜひぜひ。

 

 

今日は、プラムでフルーツソースを作ってみました!

きれいな赤い色!

7月15日(火)のモノマルシェでは、このソースを使ったフルーツソーダもご用意する予定です。

甘酸っぱいプラムは、ソーダにぴったり。

お楽しみに!

 

大切なお知らせとお詫び 

・7月27日(日)に出店を予定していた Ebisu町市」 ですが、7月は西尾祇園祭がEbisu町市の1週間前の、第3週の週末に開催される為、中止になりました

お出かけのご予定を立ててくださっていたみなさま、楽しみにされていた方々には、大変申し訳ございませんでした。 

かわりに、7月27日(日)は 9:00~13:00まで工房をオープンしますので、良かったらお越し下さい。

久しぶりの、日曜日の工房オープン日となります。

みなさまのお越しをお待ちしていますね。

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7月のスケジュール

Posted on 2014年7月12日
Edited on 2020年5月20日

Category: お店のこと

桃の季節がやってきました

いろいろある夏の果物の中で、もっとも好きな果物のひとつ・・・

桃の季節がやってきました!

小ぶりだけど、香りのいい桃が入ったので、フルーツソースを作りました。

皮をむくと、桃の香りがふわりと広がって、幸せな気分。

桃とバニラのフルーツソースと、桃とラズベリーのフルーツソースの2種類を作りました。

アイスに、かき氷に、ヨーグルトに、炭酸水に・・・

夏のおやつタイムにもぴったりのフルーツソースです。

 

桃とバニラのフルーツソースは、蒲郡の喫茶スロースさんでも販売していますので、気になる方は行ってみてくださいね。

 

 

KINOからお知らせ

7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 7月のスケジュール

 

Posted on 2014年6月29日
Edited on 2020年5月19日

Category: お店のこと食べもの

久々の朝カレー

日曜日は、雨のために出店予定のイベントが中止になったので、久々に朝カレーを堪能してきました!

 

 一色町のたまりや料理店さんの「カレー部」にて。

お肉なしで、スパイスの効いた、朝にちょうどいいカレーです。

お出汁のおいしい味噌汁がうれしい~

早起きして、1日が有効に使えるのもうれしい。

 

 

 

こっちはもうちょっと前に、フルーツソースをお届けしがてら・・・

蒲郡の rustic house さんにて。

盛り付けも食欲をそそられる、初夏のお食事プレート。

薄くスライスして、チキンとマリネされたズッキーニがおいしくて、自分でもそのあと、スーパーでズッキーニを買ってしまいました。

外ごはんは、おいしい刺激があって勉強になります!

 

(rustic house さんの姉妹店、多治見の mekuri さんにて、KINOのフルーツソースをお取り扱いいただいています。パイナップル、甘夏、ブルーベリー&レモン、キウイのフルーツソースと、ジンジャーシロップをお届けしました。気になる方は、ぜひお立ち寄りくださいね)

 

 

最近のKINOはといえば・・・

 
 

せっせと、ドライトマトを仕込んでいます。

収穫がピークを迎えつつあるトマト。

真夏にはなくなってしまうので、今のうちにたっぷり作っておかないと!

KINOも、旬のおいしいをお届け出来るようにがんばります~

 

KINOからお知らせ

6・7月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 6・7月のスケジュール

 

 

Posted on 2014年6月24日
Edited on 2020年5月20日

Category: お店のこと日々のあれこれ

工房オープン日

 

5月はお休みしてしまったので、1ヶ月ぶりの工房オープン日となりました。

不便な場所にも関わらず、お越しくださったみなさま、ありがとうございました!

 

4日(水)のオープン日。

ベーグル、マフィン、ラスクに、テイクアウトドリンクなど・・・

アイスコーヒーや、自家製ジンジャエールも6月から始めました!

来週の10日(火)・11日(水)も、14:00~18:00までオープンしてますので、良かったらお立ち寄りくださいませ。

 

 

今日は、新生姜のジンジャーシロップを仕込みました。

いつもは、黒糖を使ったり、唐辛子を隠し味に入れたりしてるんですが、新生姜のさわやかな辛みを生かすために、広島県産レモンの皮のすりおろしを入れてみました。

レモンの効果か、きれいなピンク色のシロップになりました。

来週のオープン日にはお目見え出来ると思いますのでお楽しみに~

 

KINOからお知らせ

6月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 6月のスケジュール

Posted on 2014年6月4日
Edited on 2020年5月20日

Category: お店のこと

SARANAさんの「3もの市」

きのうは、岡崎のSARANAさんへ・・・

3周年イベントの「3もの市」用に、ベーグルやマフィン、バナナジャム、コーヒーのドリップパック、クッキーなどを納品してきました!

 

 

そして、こちらはご予約の方限定の商品ですが、3周年にちなんで(?)サラナさんの好きなベーグル3個入りBOX。

よーく見ると、ショップカードの時計も3時になってるんですよ♪

水玉の画用紙をくりぬいた「3」もつけて、ちょっとおめかししました。

 

店内には、素敵なモノモノがイロイロ・・・

昨日は納品だけだったので、また今度、ちゃんとお客さんでじっくり見に行こう~っと

 

KINOのベーグルたちも、喜んでもらえてるといいな!

サラナさん、3周年おめでとうございます。

 

KINOからお知らせ

しばらく売り切れとなっていました、喫茶スロース さんのベーグルですが、先日お届けしてきました!

お待たせしてしまって申し訳ございません。

この週末は、スロースさんのおいしいコーヒーと一緒に、ベーグルも楽しんでいただけると思います~

そして、来週の7日(土)の、スロースさんでのワークショップもまだ受付中です!

みなさまのご参加、お待ちしてますね。

*KINOベーグルをもっとおいしく食べようワークショップ・ベーグルのフルーツ&ヨーグルトクリームサンド *

日時:6月7日(土)14:30~16:30 (時間が、前回より30分早いのでご注意下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:6名程度

参加費:2500円(*お支払いは当日で大丈夫です)

講座内容:さわやかなヨーグルトクリームの作り方と、旬のフルーツのフレッシュ感を味わえる、KINOのフルーツソース(キウイ)の作り方の、デモンストレーション形式のワークショップです。フルーツソースを使った自家製フルーツソーダと、ヨーグルトクリームを使ったベーグルのフルーツサンドを盛りつけ、試食していただきます。スロースさんのコーヒー、お土産用のフルーツソース付きです。

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 6月4日(水)  *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

 

 

6月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 6月のスケジュール

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted on 2014年6月1日
Edited on 2020年5月20日

Category: イベントお店のこと

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