あまりイメージがなかったのですが、いろんな人から「トルコのパンはおいしいよー」と聞いていたので、食べるのを楽しみにしていたトルコパン。

エキメッキという、バケットみたいなパンが一番ベーシックなのかな?

デニッシュみたいな、バターたっぷりのリッチなパンはあまりメジャーじゃなくって、シンプルなパンが多かったです。

中でも、トルコのベーグルみたいな感じだよーと言われる「Simit スィミット」というパンがおいしかった!

そんなトルコパンを懐かしんで作ってみたベーグルがコチラです。

a

わりと近いものが出来たかなーと思っています。

スィミットは、わりとしっかりした生地で歯ごたえもあるので、いつものベーグルより細く大きい丸にして焼き上げました。

表面にまぶしたゴマが香ばしくておいしいです~

こちらのベーグル、店頭販売やイベント出店限定で登場させようかなと思っています!

4日(日)にも登場予定ですのでお楽しみに!

あと、なつかしの黒糖ババロアも販売しますよー。

暑い日になりそうですが、ぜひぜひお越しください。

工房オープン日について、詳しくはこちらをご覧ください → *

 

さてさて、話はトルコに戻って。

ベーシックなパン、エキメッキを使ったイスタンブールの名物サンド「サバサンド」。

1

写真がちょっと分かりにくいですが、焼きサバ、厚めの薄切り(矛盾した表現ですが・・・)オニオン、レタスがサンドされています。

味付けは薄めなので、自分で塩、レモン汁をふりかけながら食べます。

日本人には慣れ親しんだ焼きサバなので、食べやすくておいしかったです。

骨がわりと気になったのと、ボリューム感があるのが外国だなぁと思いましたが!

 

13

こちらは、トルコのボリュームおやつ「クンピル」。

まるっとじゃがいも一個分のベイクドポテトをパカっとふたつに割って、大きめのスプーンでほぐします。

そのときに、チーズなども一緒に混ぜ込むのでクリーミーな味わいのマッシュポテトになります。

上に載せるトッピングをいろいろ選んで、仕上げにマヨネーズとケチャップ。

カロリーがちょっと気になるけどおいしかった!

これは、普通に日本でやっても人気になりそうだなぁというおやつでした!

14

私たちが食べたのは、カフールというイオンみたいなショッピングモールのフードコートに入ってたチェーン店。

キャラクターがかわいかった~

 

「食べもの」編、まだあるのですが今日はこのあたりで!

その2に続きます~

 

 

* 工房販売日のお知らせ *

8月は毎週日曜日(4日・11日・18日・25日)、9:00~13:00の時間帯でオープンします。

ベーグルにプラスαで、お昼ご飯にもちょうどいいセットなどもご用意しようと思っていますのでお楽しみに!

さらに、18日は「菓子屋ワタリドリ http://kashiya-wataridori.com/ 」さん、25日は「ケーキとおやつ のこ http://nokos.jugem.jp/」ちゃんのスペシャルおやつが登場します。

暑い季節にうれしい、ひんやり、つるりん系があるかも!です。

暑さに負けないよう、おいしいものをいろいろご用意してお待ちしていますね~

 

*ベーグルなどのお取り置きご希望の方は、ご予約ください。

(*ご予約の〆切は、それぞれ水曜日までとさせていただきます。)

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「ご希望の受け取り日(8月4日・11日・18日・25日のいずれか)」と、「店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

工房の外観

1

工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。5台くらいは駐車できると思います。

 

 

 

トルコから帰ってきました、KINO姉です。

トルコのイスタンブールは、日中の気温は日本と変わらないくらいでしたが、湿度が低いのでカラリと気持ちよく、風がさわやかで過ごしやすかったです。

日本に帰ったら、さぞかしじっとりと暑いんだろうなぁと心構えをしていたのですが・・・

今だけかもしれませんが、嫌だなーと思う気持ちよりも、この湿度がなんだか懐かしい!という気持ちのほうが強かったです。

帰ってきた日はちょっと小雨模様で、じっとりというよりもしっとりとして、こんもりと茂った緑の山や青々とした田んぼの景色にほっとしました。

和食が恋しい!という気持ちまではいきませんでしたが、帰ってきてお醤油のにおいは久しぶりに嗅いだな!って思いました。

海外旅行は、行った先の鮮やかな思い出だけじゃなくて、日本のこともいろいろ改めて感じたり考えさせてくれたりする機会をあたえてくれるんだなーと。

 

そんなことをいろいろと思う日々ですが、そろそろ頭を切り替えて!

いろいろとお知らせです。

ちょっと出遅れた感(?)はありますが、季節の贈り物用ということで、KINOのウェブショップではお中元の「のし」もご用意しています!

2013071214370001.jpg

こんな感じです!

(ウェブショップの「ギフト」の商品(メッセージカード以外)は、「のし」の有無が選べるようになっています)

ご希望のかたはご利用ください~~

 

そして、8月の工房店頭販売日のお知らせです。

8月は毎週日曜日(4日・11日・18日・25日)、9:00~13:00の時間帯でオープンします。

ベーグルにプラスαで、お昼ご飯にもちょうどいいセットなどもご用意しようと思っていますのでお楽しみに!

さらに、18日は「菓子屋ワタリドリ http://kashiya-wataridori.com/ 」さん、25日は「ケーキとおやつ のこ http://nokos.jugem.jp/」ちゃんのスペシャルおやつが登場します。

暑い季節にうれしい、ひんやり、つるりん系があるかも!です。

暑さに負けないよう、おいしいものをいろいろご用意してお待ちしていますね~

 

*ベーグルなどのお取り置きご希望の方は、ご予約ください。

(*ご予約の〆切は、それぞれ水曜日までとさせていただきます。)

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「ご希望の受け取り日(8月4日・11日・18日・25日のいずれか)」と、「店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

 

 

 

本日は、工房のオープン日でした。

オープンの時間帯を午前中に変えて初めてのオープン日でしたが、いろんな方が買いに来てくださいました。

わかりにくい場所ですが、はるばるありがとうございました!

CAFEKINOのときのお客さまも何人か来てくださってなんだかうれしかったです。

次回は8月4日(日)を予定しています。(*8月は毎週日曜日に工房販売日を設ける予定です)

8月は、夏休み企画としてスペシャルゲストさんのデザートや、CAFEKINOのときに人気だったメニューもちょこっと登場するかも・・・?

お楽しみに~~

 

 

3

じりじり太陽、すっかり夏の日差しです。

 

 

4

今日は、実はトマトも販売していました!

 

天気のいい七夕ってすごく久しぶりのような・・・

キレイに天の川が見えるかな?

吉良町は、街灯が少ないので星がキレイに見えます!

今日の夜は、みんなで七夕バーベキューに行ってきます。

お肉を食べて、猛暑を乗り切りましょう!

きのうは、初めての「東別院てづくり朝市(http://hbetsuin.exblog.jp/)」に参加してきました!

a 

初出店だったけど、「菓子屋 ワタリドリ(http://kashiya-wataridori.com/)」さんのお隣だったのでなにかと心強かった(?)です!

あいかわらず荷物がコンパクトにならず、あいかわらず手際も悪く、あいかわらずドタバタのままスタートしましたが(お待たせしてしまって申し訳ございません!)、CAFEKINOのときからのお客さまやウェブショップのお客さま、出店している人たちともいろいろおしゃべりできて楽しい一日でした。

b

人気のイベントで、たくさんの人出、初めてのお客さんもわりと立ち寄ってくださいました。

ありがとうございました!

来月も出店予定です。

7月28日は日曜日なので、平日で来られなかった方もよろしかったらお越しください~

 

そして同じく昨日、東洋経済オンラインの「今週の愛知県人」のコーナーで、KINOを取材してくださった記事が最新号でアップされました!

 コチラの記事です⇒*

カフェのときは、地元の情報誌に掲載していただく際にちょこっと取材を受けることもあったのですが、今回は経済誌のオンラインでの取材で、今までと違った切り口で書いてくださって自分たちも新鮮で面白く読ませていただきました!ありがとうございます。

オーガニックやマクロビオティックなど、飲食業についているのでもちろん興味もあるし、友人や好きなお店屋さんでオーガニック素材を使ったところもモチロンあるのですが、実際の自分の普段の食生活でそこまでこだわってないのに、いざ自分たちがお店をやるとなるときにそこにこだわるのもおかしいかなぁと。個人の規模の商売なので、やるなら自分たちみたいに思ってる人に向ければいいかなぁ、こだわりがない人もわりといるだろうし、こだわりのないお店があってもいいかなぁと。でも、自分たちの好き・きらいの基準はやっぱり「味」なので(味というのも個人の基準ではありますが・・・)、自分たちが「おいしい」と思える味になるように・・・と、日々活動しています。

短大卒業からずーっと逃げてきた就職活動や会社勤めも、人よりだいぶ遅くなってしまいましたが30歳直前で会社で働くことができて本当に良かったです。体力的には飲食業よりは断然ラクですが、やはり飲食業とはまたちがった大変さももちろんあるので。どんなお仕事も、それぞれの苦労がありやりがいがあるというのを身をもって体験できたと思います。偏った人間なのはしょうがないけど、愛知県のスタンダードを体験できたおかげで、視野も少しは広くなったかな?

のんびり、おっとり、ぼやーっとしてるなど言われることの多い私が、この記事では「堅実」と謳われていたのでちょっと意外でしたが、基本のところでは「バランス」は大事にしたいなぁと思っているので、「保守的ともいえるバランス感覚」にはなるほど!と。

記事を書いてくださった大宮冬洋さん(http://syokulife.exblog.jp/i2/)は、ご近所の幼馴染のお姉さんのダンナさんというつながりもあって、リラックスして楽しくお話できたのも良かったです。

大宮さんは、蒲郡の喫茶スロースさんにて「勝手にサンヨネ宣伝局」公開生配信+「昼飲み!スナック大宮」などおもしろいことをやってみえるので、大宮さんのチャーミングな人柄にふれてみたい方はぜひぜひ♪

 

 

* 工房販売日のお知らせ *

6月30日(日)、7月7日(日)に工房オープン(店頭販売)日を予定しています。

・・・6月30日(日)13:00~17:00(なくなり次第終了)

6月30日は、菓子屋ワタリドリ(http://kashiya-wataridori.com/)さんのお菓子も販売する予定です。

「菓子屋ワタリドリ」さんが、おいしいお菓子を持ってKINOにて販売してくれますよ~

前回のワタリドリさんの販売日の様子はコチラ → *

6月30日のご予の〆切ですが、1日早めて、6月27日(木)とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

 

・・・7月7日(日)9:00~15:00(なくなり次第終了)

両日とも、お取り置きご希望の方は、ご予約ください。

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「6月30日(または7月7日)に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

*ご予約は、それぞれ6月27日(木)、7月5日(金)までで締め切らせていただきます。よろしくお願いします。

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

工房の外観

1

工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。5台くらいは駐車できると思います。

wataridori

6月16日(日)は、KINO工房のオープン日です。

この日は、先日のブログでもお知らせしましたが「菓子屋ワタリドリ」さんがKINOに来て、お菓子の販売をしてくださいます!

ワタリドリさんのお菓子、ぜったい食べたい~という方のために、ご予約用のセットをご用意しました。

ウェブショップの焼き菓子のコーナーにありますので、お取り置きご希望の方は、ブログの下のほうにあります、「*ご予約方法*」の手順にしたがってご注文ください。

 

*ワタリドリおやつセット・・・500円

・オートミールクッキー、・波照間島黒糖と有機くるみのクッキー、・有機トマトと有機バジルのクラッカーが入っています。

詳しくはこちらをご覧ください → *

 

 

b

ベーグルラスクも仕込んでいます☆

c

シンプルにおいしいシュガー&バター。

 

 

 

* 工房販売日のお知らせ *

6月16日(日)と30日(日)に工房オープン(店頭販売)日を予定しています。(6月のオープン日は予約じゃなくても大丈夫です。)

・・・各日13:00~17:00(なくなり次第終了)

16日は父の日!

KINOでは、「父の日ギフトセット 」 価格(税込):2,310円 をご用意しました。

こちらのセットですが、工房での直接受け渡しが可能です。

ご予約の方限定の商品となりますので、ご希望の方は「*ご予約方法*」の手順にしたがってご注文ください。

 

そしてそして!!

16・30日は両日、菓子屋ワタリドリ(http://kashiya-wataridori.com/)さんのお菓子も販売する予定です。

「菓子屋ワタリドリ」さんが、おいしいお菓子を持ってKINOにて販売してくれますよ~

ご予約用のおやつセットもご用意しました(詳しくはこちらをご覧ください → *)。

ご希望の方は「*ご予約方法*」の手順にしたがってご注文ください。

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「6月16日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

*ご予約は、6月14日(金)までで締め切らせていただきます。よろしくお願いします。

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

 2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定 

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。 

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

 BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。5台くらいは駐車できると思います。

ちょっとお久しぶりのブログになってしまいました!

気づけばもう6月です!

今週は曇りの合間にちょっとお日様ものぞくようで、お洗濯に悩まされずにすみそうで良かった良かった。

そんな、ちょっとしたことがうれしい6月です。

そして、母の日に比べると忘れられがちな父の日があります!

KINOは忘れてませんよー、父の日!

プレゼント、何にしようかと悩んでるみなさまに、おすすめのセットを作りました。
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父の日ギフトセット (*6月10日以降の発送となります)
価格(税込):2,310円

詳しくはこちらをご覧ください → *

 

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中身はこんな感じです!

お父さんへ、ありがとうの気持ちをこめて♪
ビールやワインのおともにちょうどいいフレーバーのベーグルと、おつまみにうれしいベーグルラスク、ほっと一息のときにうれしい、喫茶スロースさんオリジナルの父の日ブレンドのコーヒーのドリップパックのセットです。

*黒ごまベーグル
*黒小麦全流粉ベーグル
*オニオン&チーズベーグル
*トマト&ペッパーベーグル
*ベーグルラスク(オリーブオイル&ガーリックソルト)
*喫茶スロースオリジナルドリップパック父の日 ブレンド5個入り
・・・が、入っています!

 

*スロースさんの父の日ブレンド*

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香り高いタンザニア・モンジュールAAの深煎りを中心にした、コクのあるしっかりしたブレンドです。
ドリップパックで入れ方も簡単なので、お父様の職場やお家でのコーヒータイムに
新鮮なコーヒーを気軽に楽しんでいただけますよ~☆

(スロースさんのブログより)

 

 

 ボックスのラッピングはこんな感じです。

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「Happy Father`s Day」のシールつきです。

 

遠くに住むお父さんへは、ウェブショップからの配送が便利ですが、6月16日(日)の父の日は工房オープン日を予定していますので、店頭での受け取りも可能です。ご希望の方は、ブログの下のほうに出てくる「*ご予約方法*」の手順にしたがってご注文ください。

 

父の日の工房オープン日は、菓子屋ワタリドリ(http://kashiya-wataridori.com/)さんもKINOに来てくれる予定です!

お菓子のことやいろいろ直接聞くこともできますよ~~

ぜひぜひ、みなさまのお越しをお待ちしています。

 

* 工房販売日のお知らせ *

6月16日(日)と30日(日)に工房オープン(店頭販売)日を予定しています。(6月のオープン日は予約じゃなくても大丈夫です。)

・・・各日13:00~17:00(なくなり次第終了)

16日は父の日!

KINOでは、「父の日ギフトセット 」 価格(税込):2,310円 をご用意しました。

こちらのセットですが、工房での直接受け渡しが可能です。

ご予約の方限定の商品となりますので、ご希望の方は「*ご予約方法*」の手順にしたがってご注文ください。

 

そしてそして!!

16・30日は両日、菓子屋ワタリドリ(http://kashiya-wataridori.com/)さんのお菓子も販売する予定です。

「菓子屋ワタリドリ」さんが、おいしいお菓子を持ってKINOにて販売してくれますよ~

どんなお菓子を持ってきてくれるか、詳しくは後日お知らせしますのでもう少しお待ちください。

お取り置きもできるようにしますので、詳しい内容が決まり次第、ご希望の方は「*ご予約方法*」の手順にしたがってご注文ください。

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「6月16日に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

*ご予約は、6月14日(金)までで締め切らせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。

届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

トマト&ペッパーベーグルに使う、セミドライトマトを仕込みました。

 

トマトをカットします。

tomato

 

 

ドライにしやすいように、水分のある種の部分を取り除きます。

tomato1

このあと、塩をふってさらに水分を出して、水気をきって天板に広げ、セミドライになるまでオーブンで120度くらいで焼きます。

このトマトはおうちでも、サラダにトッピングしたり、トーストにのせたり、卵に混ぜてオムレツにしたりと便利でおいしい!

たっぷりあったトマトが、だいぶ縮んでしまうのでちょっとせつないですが、味がぎゅっと濃くなっておいしいので、良かったらおうちでもチャレンジしてみてください♪

(面倒な方にはKINOのトマト&ペッパーベーグルがおすすめです~~  宣伝!)

 

 

 

そしてそして・・・

onion

新作ベーグル用に、あめ色玉葱も仕込みました!

こちらも、だいぶかさが減ってしまうけど、そのぶん味が凝縮されておいしい!

父の日までには、ビールのお供にもなりそうなベーグルが登場する予定です!!

どうぞお楽しみに・・・

 

 

 

* 工房予約販売日(店頭受け取り)のお知らせ *

5月18日(土)・27日(月)の14:00~18:00に、工房にてベーグルの予約販売(店頭にて商品のお渡し)をします。

(*今回は、ご予約の方のみの販売とさせていただきますのでご注意ください。)

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「5月18日(または27日)に店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

*ご予約は、それぞれ5月16日(木) ・24日(金)までで締め切らせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。

届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

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2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

工房の外観

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工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

 

よろしくお願いしまーす。

 

 

 

 

*お知らせ*

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只今限定販売中の、春のギフトセット

こちらのセットですが、ゆうパックでの配送か、4月7日の日曜日(13:00~17:00)に工房での直接受け渡しかお選びいただけます。

数量が限定ということもありますので、工房での受け渡しをご希望の方も、ウェブショップのページからご注文ください。

その際に、備考欄に「工房での受け渡し希望」とご記入ください。(もし、わかるようでしたら、だいたいのご来店時間もご記入ください)

自動配信メールでは注文内容に送料も計算されていますが、お会計は送料を引いた金額で、当日お支払いただくかたちで大丈夫です。

わかりにくいことなどありましたら、ホームページの左下のメールのところからお気軽にご質問ください。

そしてそして。

このギフトセットの販売に合わせまして、4月7日の日曜日(13:00~17:00)にKINOの工房にてベーグルの店頭販売を予定しています。

店頭販売について今までも、ちょこちょことお問い合わせがあったのですが、もともとお店として考えていなかったり、道が狭かったりで場所もわかりにくいということで、工房での受け渡しや販売はお断りさせていただいていたのですが、最近も出張KINOの際に、工房での販売などについての質問がありましたので、1日だけの短い時間ではありますが、ちょこっとオープンさせていただくことにしました。

 

初めての試みなので、どんな感じになるかわからないところもあるので、どうしてもこれが欲しいという方はギフトセットと同じように、ウェブショップのページからご注文ください。その際に、備考欄に「4月7日に工房での受け渡し希望」とご記入ください。(もし、わかるようでしたら、だいたいのご来店時間もご記入ください)

お支払いについても、ギフトセットと同様に、お会計は送料を引いた金額で、当日お支払いただくかたちで大丈夫です。

 

ほんとに、時間も短く、場所などわかりにくいと思いますが・・・

ウェブショップに出ているベーグルなどを中心にご用意しようかなと思っています。

よろしくお願いします~

(*ギフトセットは予約販売のみとさせていただきます)

 

 

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

 

 工房の地図

*実際の位置と少しずれていますが、(株)マキノデンキさんの斜めお向かいにあります。

車は、工房のある敷地内(砂利のあるところ)に駐車してください。

5台くらいは駐車できると思います。

 

久々の自分たちのお店、ちょこっとドキドキですが、みなさまのお越しをお待ちしています♪