今日は、「kinoっこクラブ 秋のコーヒーの頒布会」の10月のセットを発送しました!

今月の焼き菓子は、ドライフルーツとくるみのビスコッティと黒小麦全粒粉とナッツのクッキーです。
ほんのりシナモンを効かせたビスコッティーに、ざくざくナッツと黒小麦全粒粉の食感が楽しいクッキーに仕上がりました。
コーヒーは、スロースさんの「秋のブレンド」。ブラジル「トミオ・フクダ・ブルボン」をベースに、グァテマラ、エチオピアがブレンドしてあります。苦味・コクの後に、ブラジルのやさしい甘さが広がります。秋の夜長、読書をしながらゆったりと過ごすのにぴったりの深煎りブレンドです。

kinoっこクラブ のみなさま、お楽しみにお待ちくださいね。

 

先日のモノマルシェで買った葉楽さんのお花がいい感じに咲いてきました。

ちょっと変わったお花や実があって楽しかった☆

来月のモノマルシェも楽しみです。

 

 近日中に発売される、「パン屋さんぽ 愛知・岐阜・三重」に、KINOもちょこっと紹介していただきました!

マルシェのパン屋さんのコーナーです。

他にも、おいしそうなパン屋さんがいっぱい紹介されています!

ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

 

KINOからのお知らせ

10月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 10月のスケジュール

 

KINOの本棚 その28

 

28冊目の本はこちらです。

ロマンティックに生きようと決めた理由

前表紙

出版社からのコメント

 2003年にWINDCHIME BOOKSから出版された「ロマンティックに生きようと決めた理由」に、今回新たに中川ワニさん・内藤三重子さん・永井宏さんのエッセイが加わり、デザインも一新、アノニマ・スタジオから新装版として再販することになりました。
 根本きこさん・堀内隆志さんなど各方面で活躍中の著者人は、かつて葉山にあったsunlight galleryで出会いました。この本はここに集まった人たちがそれまでの生き方の中で見つけてきたもの、見つけたもの、そして現在のあり方などをそれぞれが普段の生活という視点でやさしくゆるやかに語ったものです。

タイトルが、今だとちょっと恥ずかしい気もしますが、でもやっぱりタイトルに惹きつけられる本です。

いろんな人のエッセイですが、散文のようなかたちの文章のなかに、そのときどきで気になる文が・・・

最近開いてない本なので、初心に返って、久々に読んでみようかな。

台風が去り、びっくりするくらい、朝晩が寒くなりました!

体がついていけない~~と、ちょっと凍えながら(?)、喫茶スロースさんへベーグルの納品と打ち合わせに行ってまいりました。

ほんのり甘くておいしいカフェモカ。冷えた体にしみわたるおいしさです~

みちのさんが、お店の名前を書いてくれました☆

そして、打ち合わせはというと・・・

先日の、「ワインとビールとベーグルの会」の第2弾を11月にもやることになりました!

今回は、「ワインとスープとベーグルの会」です。

これからの季節、やっぱりあったまる食べものがうれしいなぁと思って、ワインとベーグルにも合いそうな「スープ」をテーマにチャレンジしてみようということになりました!

スープは、タイプの違う2種類(ポタージュと、食べ応えのある具沢山のスープ)をご用意して、楽しい、おいしい夜になるようにいろいろ考えています。

今回も、予約制のイベントとなりますので、ご興味をもたれた方、参加したいという方はメールなどでお問い合わせください。

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会 *  

 

f:id:cafekino:20100902221156j:image
(*写真はイメージです)

日時:11月23日(土・祝)17:30~21:00(17:30~19:30までの都合のいい時間にお越し下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:10名 
参加費:2500円(ワイン2杯、ベーグルとスープ2種類、ミニサラダがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 11月20日(水) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

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KINOの本棚 その27

 

27冊目の本はこちらです。

海辺のくま

海辺のくま

この本は、小さなかわいらしい絵本ながら、フレーズのひとつひとつ、シンプルな線のイラストのひとつひとつが、心にしっとり残ります。

大切な人、大切なものを、ちゃんと大事に思えてるかな?

自分でじっくり読み終わったら、大切な人にプレゼントしてみるのもいいかもしれません。

またもや、ちょっとご無沙汰してしまいました!

ご無沙汰している間に、スロースさんでの「ワインとビールとベーグルの会」があったり、さいごに配るお土産用のお菓子を注文してくれた友人の結婚パーティーに出席したり、盛りだくさんの週末でした。

でも、どっちもバタバタしてしまって写真がないですが・・・

「ワインとビールとベーグルの会」、初の試みということで、準備に手間取ったりとご迷惑をおかけしてしまった部分もあり申し訳ございませんでしたが、久々にお料理のプレートを作ったり、しかも今回はワインとビールに合うようにというテーマもあったりで、楽しいチャレンジができました。

スロースさん定番のレーベンブロイのビールはもちろん、今回のために選んでくださったワインもどれも美味しそうで、ご参加くださったみなさまの楽しい時間のお手伝いが出来たかな?

ふだん、あまりワインは飲まない私ですが、仕事じゃなければ自分も飲んでみたかったなぁ・・・

おつまみプレートも、栗のポタージュが苦労した甲斐あって(?)大好評!CAFEKINOの時からの定番、キャロットラぺや焼きトマトも喜んでいただけて良かったです。

お酒と楽しむベーグルの提案も出来たのではないかなーと思っています!

工房になってからは、こうやって直接お客様の反応をみられる機会も少ないので、私たちにとっても充実した貴重な時間になりました。

お越しくださったみなさま、ご協力いただいたスロースさんご夫妻、ありがとうございました。

また、なにか出来ればいいなと思っていますので、そのときはよろしくお願いします~

 

そうこうしているうちに、今回初参加の、幸田駅前銀座モノマルシェ の開催日もせまってまいりました!

10月15日(月) 8:00~12:00です、ぜひぜひ、お越し下さいね~

 

先日のブログで、絵が届いた~と喜んでいたら、こんなかわいいハガキが届きました。

洒落てる!

展示会の絵が切手になってます。

お気に入りのところに飾りたくなっちゃう。

そしてそして・・・

KINOのショップカードも新しくなりました!

裏面の文章がちょっと変わって、ニューバージョンでホームページのトップに使っているとりベーグルのイラストの横長バージョンが加わりました。

2バージョンになって、並べるとかわいさ倍増!!

ぜひ、見かけたら手に取ってくださいね~

 

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KINOの本棚 その25

 

25冊目の本はこちらです。

恋するムーミン (ムーミン・コミックス)

恋するムーミン (ムーミン・コミックス)

ムーミンについては、ざっくりした知識ががあるだけで、本もテレビアニメもちゃんと観たことは無いんですが、この本を読んでちょっとびっくりしました。

恋するムーミンというタイトルですが、ムーミンがサーカスのプリマドンナに惹かれて、怒ったスノークのお嬢さん(フローレン)と仲直りする話なので、むしろ「浮気するムーミン」なんじゃないかというのが私の感想です。

彼女に言い訳するところなんて、妖精じゃなくて、ほんとにただの男のひとと一緒じゃん!と思って衝撃でした。

かわいいというイメージだったムーミンシリーズ、実は社会風刺が効いた、大人のユーモアがたっぷり入ったお話だったのか・・・

イラストもかわいいし、ムーミンはムーミンなので、子供から楽しく読める本だとは思うのですが、哲学的な名言セリフもいっぱいで、むしろ大人のための本だなと思いました。

昨日は、工房オープン日でした!

気持ちのいい、秋晴れのお天気に恵まれました。

今回初登場の新作、「りんごとアーモンドクリームのマフィン」(右側)も、とても好評でした!

アーモンドクリームに使うバターを、りんごに合わせてリッチな味わいの発酵バターに変えてみたら、コクが出てとてもいい感じの仕上がりになりました。自信作です☆

 

毎回、こんな辺鄙な場所にちゃんとお客さんは来てくれるのかな?と、ドキドキするんですが、今回も、顔なじみのお客さまからはじめましての方まで、予想以上の方がお越しくださいました。

ありがとうございました!

来月の工房オープン日は、11月17日(日)を予定しています。

 

そして、本日7日よりウェブショップにて、KINOベーグル10月の詰め合わせセットのご注文の受付がスタートしました!

今月から、マフィンセットの10月のいろいろマフィン詰め合わせも同じように、受け付けは、10月7日(月)からスタートで、数量限定のセットのため、定数に達し次第受け付け終了となります。

こちらのふたつのセットは、通信販売のほか、モノマルシェさん、東別院てづくり朝市でも受け取り可能です。

月替わりの5種類のフレーバーのベーグルセットは、通販限定で、ちょっとした贈り物にもちょうどいいギフトボックス入りのセットや、コーヒー付きのお得な15個入りのセットもご用意しています。

みなさまのご注文をお待ちしています~

 

 

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KINOの本棚 その23

 

23冊目の本はこちらです。

まほちゃん

商品の詳細

夢中になっての歯磨き姿、お母さんと一緒のお昼寝など、まほちゃんが楽しく暮らしている日常。かわいいだけで終わらない、世代を問わずに読者それぞれが自分の生い立ちを思い出すきっかけになる写真集です。
「まほちゃん」とは、まんが家・エッセイストとしても活躍中のしまおまほさん。他にも、隣のかよちゃんをはじめ仲良しのお友達たち、母・潮田登久子さん、祖父・島尾敏雄さん、祖母・ミホさん、叔母・マヤさんなどが登場。
写真家である父・島尾伸三氏が淡々と記録した日常には、多くの人の心をなごませる不思議な力があります。文学・芸術家一家としての島尾家ファンはもちろん、誰にでも楽しめる写真集です。

まほちゃんといえば、オリーブ少女だった自分にとって「ひとりオリーブ調査隊」のまほちゃん!

発売当初、名古屋パルコの本屋さんにて島尾家のみなさんがやってくるトークイベントがあり、もちろん私は行ってきたので、この本は自慢のサイン本です!

そんな自慢はさておいても、写真の中のちいさなまほちゃんは、強いまなざしが印象的でとってもかわいい。

写真について、そんなに詳しくはないいのですが、写真の持つ力を感じる本だなあと思います。

西尾市一色町のたまりや料理店さんが、土日限定で「カレー部」をスタートしました。

朝の7:00~9:00までの2時間の営業ですが、ふらりと朝カレーが楽しめます!

日曜日の朝に、早速私たちも行ってきました! 

 

こんな感じのカレーです。

「朝からカレーって重いのかな?」と、ちょっと心配だったんですが、お肉は使っていない野菜のカレーで、スパイスが効いて、とてもおいしくいただきました!胃にもたれない!スパイスで目が覚める!

朝のカレーって、理にかなってるんだなぁと感心しました。

隠し味に梅干も入ってて、お味噌汁にも合う、たまりやさんならではのカレーでした~

たまりや料理店さんは、KINOの工房から、車で15~20分くらいかな?

工房販売の日に、たまりやでカレー→KINO というコースなんていいんじゃないかと思います!

 

すっかり涼しくなって、秋の気配を感じるようになりました。

秋といえば・・・

 

栗!いも!

KINOでも、ベーグルにつけて食べるのにちょうどいいペーストを作りました。

15日の工房販売日でも並べようと思っています!

お楽しみに~

KINOからのお知らせ

9月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください →  KINO 9月のスケジュール

スケジュールのページにはまだアップしていないのですが、9月23日(月・祝)に、喫茶スロースさんの2Fをお借りしてKINOイベントを企画しています。詳細は近日中にアップしますので、ちょっとお待ちくださいね!

 

 

KINOの本棚 その3

今日は、右から3番目のこちらです。

私は私

実は、この本はまだ読んでません!

でも、著者の石井好子さんの「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」や、「パリ仕込みお料理ノート」のエッセイは読んだことがあって、この時代に生きた(1922年8月4日 – 2010年7月17日)人はやっぱり迫力が違うなぁとしみじみ思いました。それでいて、粋で、プライドがあってかっこいいのです。もっと他の本も読みたい!と思って手に入れたものの、まだ読まずに本棚で待ってもらっている本です。この機会に読み始めてみようかなぁ・・・

 

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次の15日(日)はKINOの工房にて店頭販売の日です。

OPEN:10:00~13:00

この日は、菓子屋 ワタリドリ http://kashiya-wataridori.com/ さんのデザートと焼き菓子も登場します!

ワタリドリさんのデザートは、こちらの3種類を予定しています。

*イチジクの赤ワインコンポートゼリー

*タルトショコラ

*イチジクタルト

焼き菓子は、新作も登場する予定だそうです!

お楽しみに~

 

 

KINOの本棚 その2

今日は、右から2番目のこちらです。

 

東京スーベニイル手帖―ぼくの伯父さんのお買い物散歩ブック

著者の沼田元気さんのことも、オリーブ少女時代に知りました。

男の人ですが、こんなに「カワイイ」についてこだわりのある人って他にいないような・・・

この本にのっている東京土産は、どれもかわいくてレトロで、連れて帰りたくなるものばかりですが、実際に東京に行っても、なかなか自分ではこんなに見つけられません。

沼田さんの「カワイイ」探知機はスゴイなぁとページをめくるたびに思います。

 

 

KINOからのお知らせ

9月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください →  KINO 9月のスケジュール

スケジュールのページにはまだアップしていないのですが、9月23日(月・祝)に、喫茶スロースさんの2Fをお借りしてKINOイベントを企画しています。詳細は近日中にアップしますので、ちょっとお待ちくださいね!

 

 

ウェブショップからのお知らせです。

KINO姉妹も愛用している特別仕様のドリップポットが、ウェブショップでも購入可能になりました!

(詳しくはこちらをご覧ください → *

 

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これは、温度計つきの自分たちが日々使っているポットです。

安いものではないのですが、コーヒーのハンドドリップにチャレンジしてみたい方、ふだんコーヒーを自分で淹れる方にはかなりおすすめです。

KINOいち押しの松屋式ドリップも、6月に行ったコーヒー教室の、カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュさんのKONO式の淹れ方も、お湯のコントロールが重要なんですが、このポットだとお湯をほそーく、ゆっくり落とすのも(慣れてしまえば)自由自在!

スイッチひとつでコーヒーができるコーヒーメーカーも便利ですが、ハンドドリップで淹れるコーヒーはやっぱり格別。

もっと気軽に、お家でもおいしいコーヒーを楽しんでもらえるとうれしいなぁという思いをこめて。

店頭販売でも、ご予約いただければご用意しますので、ぜひご利用ください~

 

 

KINO 9月のスケジュール

* 出店予定 *

9月28日(土) 名古屋・東別院で開かれる手づくり朝市に出店させいただきます。 (詳しくはこちらをご覧ください → *

 

* ベーグル販売 *

「つつみあれいと後藤美月の大万国博覧会」

●日時:9/4(水)~30(月) 10:00~19:00/火曜定休 ●場所:メリーゴーランド 〒510-0836 三重県四日市市松本3-9-6 TEL:059-351-8226

KINOのパッケージデザイン、イラストを担当してくれている、「後藤美月http://www.zukkeenee.com/」さんの展覧会にて、期間限定でKINOのベーグルも販売していただけることになりました。

詳しくはコチラ → http://zukkeenee.exblog.jp/20684279/

9月6日(金)・7日(土)・8日(日)、14日(土)・15日(日)は、 三重県四日市市のメリーゴーランドにてベーグルを販売していただきます。

展覧会にあわせた、特別仕様パッケージです、お楽しみに!

 

9/16(月祝) 、 雑貨・インテリア・ウェアの「Paisible」ペジーブルさんにて

ペジーブルさんのイベント、「みんなの八百屋さん」の販売日にて、「ご褒美たまご」とKINOのベーグルをセットにして販売していただきます。卵サンドに合うように、白ゴマプレーン(ペジーブル限定)とトマト&ペッパーのベーグルがセットになります。

セット以外にも、ベーグルを数種類、ジャムやフルーツシロップなども販売していただきます。

イベントについて詳しくは、ペジーブルさんのブログをご覧下さい。http://paisible.livedoor.biz/

 

* 工房オープン日 *

9月15日(日):OPEN 10:00~13:00  (菓子屋 ワタリドリ http://kashiya-wataridori.com/ さんのデザートも登場予定です。)

 

*ベーグルなどのお取り置きご希望の方は、ご予約ください。

(*ご予約の〆切は、9月11日(水)までとさせていただきます。)

 

*ご予約方法*

ウェブショップのところから、通信販売と同じ要領でご注文ください。

店頭でお受け取りされる場合は、送料を引いた金額を、当日お支払いいただくかたちで大丈夫です。

その他お問い合わせ」のところの備考欄に、「ご希望の受け取り日(9月15日)」と、「店頭での受け取り希望」とご記入ください。

もし、工房にみえるだいたいの時間など分かりましたら、そちらもご記入ください。

(お支払いは当日で大丈夫ですが、「お支払方法の指定」のところはシステムの都合上「銀行振り込み」しか選択できないので「銀行振り込み」を選択して「ご注文内容確認ページ」へおすすみください。)

自動返信メールが届いた後に再度、送料を訂正した金額を記載したメールを送らせていただきますので、それでご予約の完了となります。(混雑状況によって、メールの返信に時間をいただくこともありますが、3日以上返信メールがない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。)

 

自動返信メールは、ご注文くださったお客様に自動的に配信されます。届かない場合は、以下のいずれかに当てはまる可能性がありますので、お手数ですがご確認をお願いします。

1.ご登録メールアドレスの間違い

メールアドレスを、「ログイン」→「会員ページ」よりご確認下さい。

2.メールボックス容量オーバー

サーバーのメールボックスをご確認ください。

3.受信制限・受信拒否設定

[coffeebagelkino.jp]ドメインのメールを受信可能な状態に設定して下さい。

4.フリーメールの受信制限等

WEBメール(フリーメール)はお客様のご利用されておりますメールプロバイダにて、迷惑メールとして処理され強制的に削除されたり、受信を拒否されてしまう可能性があります。上記3項目のように迷惑メール設定を解除したにもかかわらず受信ができない場合はご利用されているメールプロバイダにお問合せいただくか他のメールアドレスにご変更をお願いします。

 

BAGEL&COFFEE KINO

西尾市吉良町富好新田下川並64

TEL 070-5542-1455

工房の外観

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先日ブログでお知らせしました店頭販売の日程は、1日(日)と15日(日)を予定していましたが、台風による悪天候が予想されるため、1日の店頭販売は中止とさせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

 

夏もそろそろ終わりだなぁと感じていたら、早速の台風ですね・・・

台風から熱帯低気圧にかわるかもしれませんが、簡単なつくりの工房のため、大事をとって1日の店頭販売は中止とさせて頂くことにしました。

さすがに風で飛ばされることはないとは思いますが・・・

申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

 

さてさて、きのうの28日は東別院てづくり朝市に出店してきました!

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お天気もよく(暑かったですが・・・)、たくさんの人出!

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今回はこんな感じで出店しておりました!

今月で3回目の出店ということで、ちょこっとずつ、慣れてきたかな?

毎回買いに来てくださるお客様もみえて、ほんとにうれしいです。

9月は、ちょっとは涼しくなってるかな~

暑さのためにもってこれなかったベーグルたちも、9月には持っていけるといいなぁと思っています。

毎月来てくださる方のために、新作も考えねば!

 

 

KINO 9月のスケジュール

* 工房オープン日 *

9月1日(日) 台風による悪天候のため中止

9月15日(日):OPEN 10:00~13:00  (菓子屋 ワタリドリ http://kashiya-wataridori.com/ さんのデザートも登場予定です。)

 

* 出店予定 *

9月28日(土) 名古屋・東別院で開かれる手づくり朝市に出店させいただきます。 (詳しくはこちらをご覧ください → *

 

* ベーグル販売 *

「つつみあれいと後藤美月の大万国博覧会」

●日時:9/4(水)~30(月) 10:00~19:00/火曜定休 ●場所:メリーゴーランド 〒510-0836 三重県四日市市松本3-9-6 TEL:059-351-8226

KINOのパッケージデザイン、イラストを担当してくれている、「後藤美月http://www.zukkeenee.com/」さんの展覧会にて、期間限定でKINOのベーグルも販売していただけることになりました。

9月6日(金)・7日(土)・8日(日)、 三重県四日市市のメリーゴーランドにてベーグルを販売していただきます。

展覧会にあわせた、特別仕様パッケージです、お楽しみに!