2016年の最初のブログにお知らせした、「春ごろに、新しいお店をオープンする予定です!」。

「詳しいお知らせは、こちらのブログで随時アップしていきますのでチェックしてくださいませ。」と、お知らせしたにも関わらず、なかなかブログに新しいお店のお知らせが書けずにすみませんでした。

コツコツと準備をすすめてはいるのですが、着工が決まってからアップしていこうと思っていましたら、この時期になってしまいました・・・

昔、家族で住んでいた家が、まるっとリフォームされてお店になるので、今までの中でいちばんの大仕事の店づくり!

初めてのことで、勝手のわからないことがちょこちょこあったり、KINOリニューアルにあたり、KINO姉妹の父母もスタッフに加わったので、60代の新人2人を抱えてドタバタと珍道中のような日々を送っています。

そんなこんなだったのですが、やっと着工の日程なども決まり、これから本格的に店づくりがスタートします。

憧れだった設計士さんに店舗デザインをお願いし、それを形にしてくれる、頼もしい大工さんや職人さんたちがいて、お店が出来上がるのが、自分たちも本当に楽しみです。

10年、20年、30年・・・と、長く続けられる、地に足の着いたお店になれるように、家族で力を合わせてがんばっていければと思っています。

お店ができていく様子など、これからブログでちょこちょことアップしていくつもりですので、どうぞよろしくお願いします。

(正式なオープン日は、リフォーム工事の進み具合をみながらのお知らせになりますので、もうしばらくお待ちください。)

 

 

新しいお店は、こんな風景のすぐそばにあります。

家として住んでいたころは、台所の窓からこの風景が見えました。

私たち家族の、大好きなこの景色。

これからは、KINOのお客さんたちとも共有できるんだなぁと思うと、それがとてもうれしくて楽しみ。

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