4月29日は、「昭和の日」。

それにちなんで・・・、というわけではなかったのですが、昭和の雰囲気が色濃く残るレストランへ行ってきました。

小さい頃に家族でときどきご飯を食べに行っていた、思い出のレストラン。

訪れるのは、かれこれ25年ぶりくらいになるのかも・・・

 

和風とも、洋風ともいいがたい広々とした店内、入口には年季の入った食品サンプルの堂々たるウィンドー。

親子3代で行ったとしても大丈夫な、ラーメンからお刺身、揚げ物、ステーキにハンバーグ、パフェからアルコールまで、なんでもござれのメニュー構成。

全国チェーンじゃないけれど、まさに昭和のファミリーレストラン。

 

 

何匹もの鯉が、うようよと泳ぐ池のある中庭。

子供のころ、こういう池を眺めるの好きだったなぁ。

 

ここに来たら、いつもこれでした。

グラタンセット、思い出の味。

今回は、食後にソフトクリームを注文しちゃったけど、昭和ノスタルジーに浸るんだったら、メロンソーダにすれば良かった・・・と、ちょっと後悔。

舌が緑色になる飲み物なんて、今の子供は飲ませてもらえなさそうだな・・・

 

このレストラン、距離にしたらすぐ近くなんですが、時間をとびこえて、ずいぶん遠くまで来たような気分。

ふだんは思い出すことのない、子供時代のちいさな幸せの記憶がよみがえって、なんだかいい休日になりました。

 

現在、平成26年。

自分の年齢で考えると、「昭和」だった時間よりも、「平成」になってからの時間のほうがもうとっくに長くなっているのに、「自分は昭和の人間だから・・・」と、ついつい「昭和」に肩入れしちゃうんですよね。

生まれ故郷に愛着をもってしまうのと同じように、自分の中にある「昭和愛」を再確認する「昭和の日」となりました。

 

 

KINOからのお知らせ

5月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 5月のスケジュール

現在発売中の 月刊ケリー にて、KINOもちょこっと紹介していただきました。

 

東別院手づくり朝市 のページです。

28日は、雨マークが心配でしたが、天気予報も曇りマークに変わってひとまずホっ。

カレンダーでは平日ですが、愛知県は連休中になる人も多いのかな?

たくさんのお店が出店しているイベントなので、休日のお出かけにぴったりだと思います!

ぜひお越しくださいねー

 

 

KINOからのお知らせ

4月・5月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 4月・5月のスケジュール

 

お知らせが遅くなりましたが、murmur magazine 21号 、入荷しました!

 

今回のメイン特集は、「あたらしい服のABC」ということで、マーマーマガジンならではの、服について、おしゃれについての特集です!

「衣食住」という言葉がありますが、時代の風潮か、最近は「衣」よりも「食」、「住」に注目が集まってきてるように感じていますが、どうなんでしょう・・・

でも、この「衣」・「食」・「住」3拍子が揃ってこその、その人らしさというか、ライフスタイルなんですよねー

自分が10代・20代のころは、ファッション雑誌といえばよっぽど「ファッション」だけの特集がメインだったような気がしますが、最近の雑誌は、ファッションだけの特集のほうが珍しいくらい、服以外の特集が盛り込まれてるというか、従来のメインとサブの特集の比重が逆になったような、そんな印象です。

そんな時代がうれしい反面、いざファッション・おしゃれについて考えると、「今」の自分の落とし所はどのへんなんだろう・・・と彷徨う気持ちもなきにしもあらず。

今回の特集で、ちょっとじっくり考えてみるいい機会かもなぁと思っています。

「おしゃれ」以前に、私は自分の体型とまず向き合うことのほうが大事かもしれないけど・・・

 

あたたかくなってきて、おしゃれするのが楽しくなってくるこの季節、みなさまにもぜひ読んでいただけたらなぁと思っております!

KINOでお取り扱いしてますので、ぜひぜひに♪

 

 

KINOからのお知らせ

4月・5月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 4月・5月のスケジュール

当日のお知らせになってしまいましたが、本日18日(金)から23日(水)まで、多治見市の「mekuriさんにて開催されるイベントで、KINOのベーグルやマフィン、クッキー、フルーツソースなど販売していただくことになりました!

 

< tamaki niime 新作展 >
4/18(金) ~ 23(水)

昨年に続き tamaki niime 新作展を開催します。

デザイナーの玉木新雌さんが播州織の産地、兵庫県の西脇市に
移り住み、ヴィンテージ織機でゆるくゆっくりと織り上げた
ショールはふんわりやわらか。
色と糸の風合いによって、出来上がりは無限。
年代も性別も選ばない、色にあふれた自由なショールです。

今回は定番のコットンショールの他に、
新作の・print shawl・only one ston-T (ショート・ロング)
only one pants・only one bag など新しいアイテムを
ご紹介いたします。
軽やかで心地よい肌触り、楽しいカラーのバリエーションを
お楽しみください。

手作りベーグル工房 KINOさんの
外はパリッと、中はもちもち、大人気のベーグルと
おいしいマフィン・サクサクのクッキー・かわいいジャムも届きます。
こちらもお楽しみに♪

( 「mekuriさんブログより引用させていただきました)

 

*ベーグルは18日(金)のみの販売とさせていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

今月のベーグルやマフィン、クッキーやいろとりどりのフルーツソースをご用意しました。

お近くの方、ぜひお立ち寄りくださいね!

今月もアップが遅くなってしまい申し訳ないです・・・

4月のベーグル、マフィンのメニューのお知らせです!

こちらの商品は、15日(火)の「モノマルシェ」、28日(月)の名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」でのお取り置きも受け付けています。

ご希望の方は、KINOの ウェブショップ のページからご注文くださいね。

(* 詳しくはコチラ→「モノマルシェ、手づくり朝市でのお取り置きのご予約方法」をご覧ください。)

 

 

 

* ミックスレーズン&レモン&ナッツ *
レーズン、グリーンレーズン、ゴールデンレーズン、クリムゾンレーズン、ジュエリーレーズンの、5種類の色鮮やかなレーズンと自家製レモンのコンフィ、香ばしいナッツを巻き込みました。
レーズンの甘み、レモンの爽やかな苦味、ナッツの食感と風味が春の気分にぴったりです。

 

 

 

* 黒ゴマ&チェダーチーズ *
黒ゴマ生地のベーグルに、チェダーチーズを巻き込みました。
黒ゴマの風味と、しっかりした味わいのチェダーチーズの相性が◎!

 

 

・コーヒーとピーカンナッツのマフィン 
・・・コーヒーペーストの生地をマーブル状に混ぜ込みキャラメリゼしたピーカンナッツをトッピングした、コーヒーに合うシンプルなマフィンです。

 

 

・いちごとラズベリーのシナモンマフィン
 ・・・春の定番、いちごの甘い香りとラズベリーの酸味が合う少し大人のマフィンです。

 

 

ベーグル・マフィンともども、プレーンは「モノマルシェ」、「手づくり朝市」でお取り置きを受け付けています。
ご希望の方はご予約ください。
プレーンベーグル
・・・KINOオリジナルのプレーンベーグルは、北海道産の小麦粉を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
ふんわりたちのぼる小麦のいい香り、外側はぱりっと、中身はもっちりと、日本人の大好きなおもちのようなベーグルに仕上げました。

 

 

プレーンマフィン
・・・発酵バターを使って、シンプルながらリッチな味わいのマフィンに仕上げました。そのまま食べても満足の味わいですが、お気に入りのジャムやペーストをつけたり、アレンジして楽しんで食べるのもお勧めです。

 

 

暖かくなって、お花見やピクニック、外で食べるのも気持ちよさそうです。
KINOのベーグルやマフィンも、お外ごはんのおともにぜひぜひ♪
 

 

KINOからのお知らせ

4月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 4月のスケジュール

きのう、今日は工房オープン日でした。

春らしい、暖かな晴れた日になりました。

今日は、ベーグルのトマトピザも登場。

 

 

ショーケースの下の段は、ズラリとフルーツソース。

暖かくなってきて、フルーツソースの種類も充実してきました。

 

 

ウェブショップでも、ジャムのコーナーの種類をふやしました。

シンプルなベーグルやマフィンと一緒に楽しんでもらいたいなー、ソーダやミルクで割ってドリンクでもおいしそう~、とか考えながら、旬の味や組み合わせをイメージして作ったフルーツソースやジャムはどれもおすすめ!

良かったら覗いてみてください。

 

コーヒーのコーナーでは、KINOのオリジナルブレンドの他にスロースさんのスペシャルティコーヒーをご用意しています。

スロースさんもおすすめの、 「 ドミニカAA」。
口当たりがやさしく、ナッツのような香ばしいフレーバーが特徴です。
このごろの人気もの。
2月のめくりさんでのイベントでも大人気でした。
新しい生活がスタートした人も、そうでない人も、なんだか新しいことにチャレンジしたくなる4月。
コーヒーのハンドドリップにチャレンジしてみたり、充実した朝ごはんタイムをつくってみたり、そんなときにKINOのアイテムを選んでもらえるとうれしいなぁと思う春の日でした。

KINOからのお知らせ

4月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 4月のスケジュール

こんなに久々になるつもりじゃなかったのに・・・

気づけば、ずいぶんご無沙汰になってしまった常滑へ行ってまいりました。

 

 

お目当ては、言わずもがな・・・

K&A SO-CO  さんへおじゃましてきました。

お昼ごはんは、イタリアンのBirbanteさん。

前菜盛り合わせ。

旬の味がもりもりと。

 

おいしいそうな湯気に負けて、食べ始めてしまってから慌てて撮った写真。

おいしいものは、いちばんおいしい瞬間を逃したくなくって、ついつい・・・

 

満足ランチの後は、常滑散歩道をぶらりぶらり。

腹ごなししてむかえたのは、至福のティータイム。

 

 

会いたかったよー

食べたかったよー

・・・の、

 

断面図が芸術的なうつくしさ。

 

 

郷愁をさそう、しっかりカラメルのぷりんちゃん。

添えてある、キャラメリゼされたイチゴがパリパリとおいしく、やさしいだけじゃない洗練されたデザートに。

 

 

レモンのレアチーズタルト。

レモンカードまで!

ただものじゃないチーズケーキ。

 

 

 

そして、うれしいサプライズまで!

2月生まれの妹と、4月生まれの私にと、バースディケーキ。

いくつになってもうれしいホールのケーキは、整列したイチゴがなんともかわいいnokos印。

ありがとう

ありがとう

 

良い休日になりました。

 

 

空気は冷たいですが、お天気の日曜日になりました。

お花見されている方も多いのかなぁ。

本日は、KINOの工房オープン日でした。

近くの方、遠くの方、はるばるとお越しくださいましてありがとうございました!

今月は、あと8日(火)、9日(水)、22日(火)、23日(水)にオープン日(14:00~18:00)を予定しています。

良かったらお越しくださいね~

 

さてさて、話は変わりまして、今日はちょこっとお知らせです!

ご予約の方優先の限定数の販売となっていますが、毎月第二土曜日(4月は12日)に、安城のカフェ「さらさ」さんへベーグルセットをお届けしています。

6個入りで1500円の、ちょっぴりお得なセットになっていますよ~

今月のベーグル福袋の中身は、こんな感じのラインナップになっております。

 

* 黒ゴマ&チェダーチーズ *
黒ゴマ生地のベーグルに、チェダーチーズを巻き込みました。
黒ゴマの風味と、しっかりした味わいのチェダーチーズの相性が◎!

 

 

* ミックスレーズン&レモン&くるみ *
レーズン、グリーンレーズン、ゴールデンレーズン、クリムゾンレーズン、ジュエリーレーズンの、5種類の色鮮やかなレーズンと自家製レモンのコンフィ、香ばしいクルミを巻き込みました。
レーズンの甘み、レモンの爽やかな苦味、クルミの食感と風味が、春の気分にぴったりです。

 

* よもぎ&くるみ小豆 *
春を感じるよもぎ生地のベーグルに、くるみと大納言小豆が巻き込んであります。

くるみと小豆の絶妙なハーモニー。

春のお茶の時間にぴったりのおやつベーグルです。

 

 

 

* 黒小麦全粒粉 *

いつもの北海道産の小麦粉に、長野県産の黒小麦全粒粉をブレンドしてあります。荒挽きの全粒粉なので、つぶつぶして食感もいいです。
ポリフェノールなど、栄養もたっぷり。
そのままトーストしたり、サンドイッチでお惣菜をはさんだり・・・
いろんなアレンジでお楽しみください。

 

 

* プレーン *

KINOオリジナルのプレーンベーグルは、北海道産の小麦粉を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
ふんわりたちのぼる小麦のいい香り、外側はぱりっと、中身はもっちりと、日本人の大好きなおもちのようなベーグルに仕上げました。

 

以上、5種類のベーグルがセットになっています。プレーンのみ2個入りで、あとは各1個ずつの、6個入りのセットです。

お問い合わせ、お申し込みはカフェ「さらさ」さんまでお願いします~