今日はあいにくの雨ですが、最近になって桜が咲き始めましたね!

昨日は、無性に桜餅が食べたくなって、姉妹そろって帰り道に和菓子屋さんへ寄り道しました。

KINOでも、桜の時期に合わせて作った春のお花見ベーグルセット ですが、引き続き4月6日(日)の工房オープン日でも販売することにしました!

ご予約の方優先になりますので、気になる方はウェブショップのほうからご注文ください。

 

かわいらしい、桜のクッキーも一緒に入ってますよ!

 

春のお花見ベーグルセット

入学や就職のお祝いに、ちょっとした手土産に、良かったらつかってくださいね。

 

そして、もうひとつお知らせですが、こちらも最近話題になることの多い、4月からの消費税増税に伴うお知らせです。

以前から少しお知らせさせていただいていますが、消費税増税と原材料高騰により、4月1日より、KINOでも価格の改正を予定しています。

webshopでも価格改定を行いますので、 価格切替えのため3月31日(月)・4月1日(火)の2日間、システムのメンテナンスを行います。

メンテナンス中はwebshopをご利用いただけませんので、 ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。

 

4月からの価格改定のお知らせ

消費税増税と原材料高騰により、4月1日より、KINOでも価格の改正を予定しています。

商品によって異なりますが、10円~50円くらいの値上げを予定しています。

(*なお、ゆうパックの料金改正に合わせて、通信販売の送料も値上げさせていただきます。)

いろいろとご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力をお願いします。

 

気づけば3月も下旬になってます!

あったかくなったり寒くなったり、消費税増税まであと10日ほどとか、笑っていいともラストスパートとか、なんだか3月はいつもにまして、駆け足で過ぎ去っていく感じです。

地元ネタですが、西尾のアピタもオープンですね。

ついに西尾にスタバができる!無印もできる!ということで、ちょっとうれしいです。

・・・と、関係ない話になりましたが、4月の工房オープン日のおしらせです。

 

* 工房オープン日 *

・火曜日と水曜日 :OPEN 14:00~18:00   ・日曜日 :OPEN 9:00~13:00

6日(日)、8日(火)、9日(水)、22日(火)、23日(水)

 

4月になれば、もうだいぶ春気分だろうなー、とちょっとウキウキ。

気まぐれおやつや、テイクアウトドリンクも、フルーツソーダがそろそろ登場かな・・・?

どうぞお楽しみに!

その前に、3月23日(日)、25日(火)、26日(水)も工房オープンしてますので、良かったら遊びに来てくださいね。

 

地元の図書館に立ち寄ったら、思いがけず絶景!

田舎はいいなぁ

昨日は、仕事前に蒲郡のrustic houseさんにおじゃまして、ランチをいただいてきました。

食べたのは、もちろんコチラ!

サキュー×ラスティック ピクニックプレート

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KINOベーグルがついてきます~

上の写真は、自家製ソーセージのプレート。

 

 

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こちらは、自家製パテドカンパーニュ。

デリは、そのまま食べてももちろん、ベーグルにのせて食べてもおいしい!!

食べごたえもあり、大満足のプレートです。

 

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お食事プレートのほか、お持ち帰りベーグル、ラスクやフルーツソースなども期間中は販売していただいています。

23日(日)まで開催のイベントです。

明日からは3連休。

ぜひぜひ、お立ち寄りくださいね。

 

妹と2人、それぞれデニムパンツもお買いものしてきました。

私は、愛用中の「roll up boys」の色違いを。

妹は、白のサルエルタイプを。

サキューは、デニムのブランドなので、つくりもしっかりしてるし、いろいろあるデザインもすべてかっこよくきまるようになってて、さすがだなぁと・・・

気に入ったらしつこくずーっと着続ける、定番タイプの私と、新しいものもとりいれて冒険おしゃれを楽しむタイプの妹、どちらも満足のお買い物ができました!

 

 

KINOからのお知らせ

3月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 3月のスケジュール

 

* 3月14日(金)~23日(日)まで、蒲郡のrustic houseさんで開催されるイベントで、KINOのベーグルが登場します。

 

caqu1

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caqu(サキュー)のデニムのイメージに合わせて、このプレート用には、小麦粉の風味がしっかりと味わえる「黒小麦全粒粉ベーグル」、「北海道産ライ麦ベーグル」をチョイスしました。

イベントの打ち合わせのときに、私たちもプレート用のデリを試食させてもらったのですが、これがおいしいのなんのって!

スパイスの効かせ方、塩加減が絶妙で、ベーグルとの相性はモチロン、ワインにも合いそう・・・

食いしん坊で、食べるの大好きな方たちには、ぜひ食べてもらいたいなぁー

 

 

昨日は、幸田駅前にてモノマルシェの日でした!

先月が雪のために中止になってしまったので、2ヶ月ぶりのマルシェとなりましたが今月はお天気にも恵まれ、良い一日となりました。

ありがとうございました~

今回は、新メニューでベーグルサンド3種類も用意しました。

・おぐらバター&キャラメル

・メープルクリームチーズ&ミックスベリーのドライフルーツ

・オレンジカスタード&アーモンド

こんな感じのおやつサンドを作ってみました!

これからも定番で出来るといいなーと思ってますので来月もお楽しみに!

 

そして、ちょこちょことお知らせです。

この週末は、ばんのベーシック さんの 「素敵なお庭づくりのご相談会」 のご来店プレゼントで、KINOのベーグルを使っていただいています。ぜひお立ち寄りください~

 

3月21日(金・祝)、東海市にある雑貨屋さん、「ペジーブル」さんでKINOベーグルを販売していただきます。

詳しい内容、ご予約などは、こちらのブログをご覧下さい。

ベーグルと菓子とコーヒー

ワタリドリさんのお菓子や、ボヤージュさんのコーヒーの販売もあるそうです。

お近くの方、ぜひ行ってみてくださいね!

 

今月は、だいぶアップが遅くなってしまって申し訳ありません・・・

やっとこさ、今月のベーグルのお知らせです。

今月のベーグルは3種類。

春を感じる、限定メニューベーグルです。

 

 

 

* 黒ゴマ&桜大納言小豆 *

黒ゴマ生地のベーグルに、大納言小豆の甘納豆、桜の葉の塩漬けを巻き込みました。
小豆の甘さ、桜の葉の塩味がバランスよく、トッピングの桜の花の塩漬けがなんとも可愛らしい、春のベーグルに仕上がりました。

 

 

* よもぎ&かのこ豆 *


春の香りいっぱいのよもぎの生地に、黒糖ときなこ、いろとりどりの甘納豆を巻き込んだ和風のおやつベーグルです。
お茶と一緒に、ほっとひと息するのにぴったりです。

 

 

* ホワイトチョコ&オレンジ&クランベリー *


ホワイトチョコ、自家製オレンジのコンフィ、ドライクランベリーを巻き込んで焼き上げました。
ホワイトチョコの甘さに、オレンジのほろ苦さ、ベリーの甘酸っぱさがマッチしたさわやかなベーグルです。
表面にトッピングしたスライスアーモンドの香ばしさもいいアクセントになっています。

 

こちらの3種類は、3月15日(土)「モノマルシェ」、28日(金)名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」でのお取り置きも可能な商品となっていますので、気になる方はコチラ→「モノマルシェ、手づくり朝市でのお取り置きのご予約方法」をご覧ください。

 

 

そして、この3種類のベーグルと、桜クッキー、ポストカードがセットになった、春のお花見ベーグルセット
もウェブショップに登場です。

お届け予定日は、3月24日~27日、29日~31日、または23日の工房オープン日、28日の東別院てづくり朝市での受け取りも可能です。ご希望の方はウェブショップよりご注文ください。

 

1月から、隔月替わりで5種類のベーグルメニューをアップするかたちになっていましたが、これからは変更して、月替わりで2、3種類のベーグルと、イベントや店頭での限定メニュー(?)みたいなものが出来ればなぁと思っています・・・

いろいろ変更が多くて申し訳ありません!

今度のモノマルシェでもちょっと新しいことが出来たらなーと思ってるので、お楽しみにお待ち下さい~

 

 

そして、こちらもお待ちかねのお客さまがちらほらと・・・?

「kinoっこクラブ ベーグルトーストセット」

もアップしました!

3月・4月・5月の3ヶ月コースと、お試しでその月ごとのご購入も可能です。

3月のベーグルトーストセットはこんな感じです。

* イチゴのミルクジャムトースト *

ほんのりカラメル風味のイチゴミルクジャムはこっくりミルキーな仕上がり。 甘酸っぱいシンプルいちごのフルーツソースと、交互にベーグルに塗ってトーストしてください。 ローストアーモンドとホワイトチョコフレークをトッピングして、ミルキーないちごとシンプルないちごの両方のおいしさを味わえるトーストになりました。 お好みで、クリームチーズやバニラアイスを添えてもおいしい! 華やかな、春のデザートプレートの出来上がりです。

f:id:cafekino:20120407061341j:image

写真は、カフェでお出ししていたときのトースト。

こんなイメージで、みなさんのおうちでCAFEKINOを楽しんでいただけたらいいなーと思っています。

ぜひ、「kinoっこクラブ ベーグルトーストセット」チェックしてみてくださいね。

 

お知らせがいっぱいのブログになってしまいました。

 

今日の日に思うこと・・・

最近は昔のようにマメにチェックしてないのですが、やっぱり(?)「ほぼ日」のダーリンコラムは読みました。

あれから四年目の日常を歩き出そうと思う。」

 

 

 

KINOからのお知らせ

3月の出店情報など、こちらをご覧ください→ KINO 3月のスケジュール

 

* 3月14日(金)~23日(日)まで、蒲郡のrustic houseさんで開催されるイベントで、KINOのベーグルが登場します。

 

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caqu(サキュー)のデニムのイメージに合わせて、このプレート用には、小麦粉の風味がしっかりと味わえる「黒小麦全粒粉ベーグル」、「北海道産ライ麦ベーグル」をチョイスしました。

イベントの打ち合わせのときに、私たちもプレート用のデリを試食させてもらったのですが、これがおいしいのなんのって!

スパイスの効かせ方、塩加減が絶妙で、ベーグルとの相性はモチロン、ワインにも合いそう・・・

食いしん坊で、食べるの大好きな方たちには、ぜひ食べてもらいたいなぁー

 

caqu(サキュー)のデニムも、私も持っていますがすごくいいんですよ。

春夏用っぽいんだけど、結局冬もお気に入りでしょっちゅう履いていました。

この機会に、もう1本欲しいなー

 

とても魅力的なイベントですので、ぜひいらしてくださいね~~

 

 

 

 

今週の工房オープン日、ベーグルメニューはこんな感じでした。

春を感じる、よもぎ生地のベーグル。

ウェブショップでのアップは、もうちょっとお待ちいただく感じになりそうですが、3月の新メニューで登場する予定です。

お楽しみに~

冬のような寒さを感じる日もありますが、3月ともなると気持ちはもう春に向かってますね。

 

 

前から気になってて、やっと読めた本。

海の見える街、古都・鎌倉を舞台に清新なタッチで描く、家族の喪失と再生のものがたり。
吉田秋生が新境地に挑む、畢生(ひっせい)の感動シリーズ!

 男の部屋で朝を迎えた三姉妹の次女・佳乃(よしの)に父の訃報(ふほう)が届いた。母との離婚で長い間会っていない父の死に、なんの感慨もわかない佳乃は…。鎌倉(かまくら)を舞台に家族の「絆(きずな)」を描いた限りなく切なく、限りなく優しい吉田秋生の新シリーズ!!

 

NHKのグレーテルのかまど でも前に紹介されていて、読みたいなーって思ってた本。

吉田秋生さんの作品ということで、間違いないだろうとは思っていたけど、鎌倉の街の雰囲気や季節感などの情緒もあいまって、思った以上に良いお話でした。

続きがもっと読みたい!

ちゃんと、言ってほしいときに、言ってほしい言葉が出てくるので、こういう本を思春期のときに読んだら力強く支えてくれるんだろうなーと思いました。

このごろは「進撃の巨人」とか、「弱虫ペダル」とか読んでたので、久々に手に取った少女マンガでしたが、やっぱりいいなぁと思いました。

春は、ウキウキする半面、気持ちが落ち着かなかったりするものですが、こういう本を読んで気持ちを穏やかにするのもいいなーと。

お話に出てくる梅酒のように、ゆっくりしみじみ楽しみたいお話でした。

 

3月4日(火)・5日(水)は工房オープン日(OPEN 14:00~18:00)です。

 

店頭販売日ならではの、こんなベーグルも登場予定です。

ピザ風に、チーズをトッピングしてあります。

春の香り満載の、よもぎベーグルも登場するかも・・・

品切れ中だった、カラメルバナナジャムもご用意しました。

みなさまのお越しを、お待ちしてますね!

 

 

 

 

そして、もうひとつお知らせです。

3月14日(金)~23日(日)まで、蒲郡のrustic houseさんで開催されるイベントで、KINOのベーグルが登場します。

 

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caqu(サキュー)のデニムのイメージに合わせて、このプレート用には、小麦粉の風味がしっかりと味わえる「黒小麦全粒粉ベーグル」、「北海道産ライ麦ベーグル」をチョイスしました。

イベントの打ち合わせのときに、私たちもプレート用のデリを試食させてもらったのですが、これがおいしいのなんのって!

スパイスの効かせ方、塩加減が絶妙で、ベーグルとの相性はモチロン、ワインにも合いそう・・・

食いしん坊で、食べるの大好きな方たちには、ぜひ食べてもらいたいなぁー

 

caqu(サキュー)のデニムも、私も持っていますがすごくいいんですよ。

春夏用っぽいんだけど、結局冬もお気に入りでしょっちゅう履いていました。

この機会に、もう1本欲しいなー

 

とても魅力的なイベントですので、ぜひいらしてくださいね~~