本日、28日は東別院てづくり朝市の日!

先月よりもぐっと寒さの厳しい日となりましたが、たくさんの方にお越しいただきました。

ありがとうございました!

しかしながら、ベーグルが早い時間に売り切れてしまい、ご希望のものが買えなかったみなさまには申し訳ございませんでした。

出店イベントでは、お取り置きも受け付けているのですが、当日に来てくださった方の分の数をもう少し多めにご用意できるように、、12月からお取り置きのご予約の受付期間、個数と種類を決めさせていただく予定です。みなさまにご希望のものをご希望の数でご提供できるといいのですが、どうしても1日に焼ける数に限りがあるため、ご協力をお願いします。

12月の上旬ごろには、詳しいお知らせをこちらのブログなどにアップしますので、もうしばらくお待ち下さい。

(12月は、12月13日(金)喫茶スロース、12月15日(日) 幸田駅前銀座モノマルシェ 、12月28日(土) 名古屋・東別院で開かれる「手づくり朝市」に出店予定です。)

 

話は変わりますが・・・

右上の、ベーグルの「べえやん」イラスト!

先日参加した、豊橋まんが家まつりにて、しまおまほ先生に描いていただきました!

「ゆるキャラを即興で作ってくれたりするコーナー」で、自分の書いたアンケート用紙を選んでいただきました。なんて幸運!!

もとオリーブ少女にとってはうれしい限りの、大満足ゆるキャラです。

しまお先生、イベントスタッフのみなさま、すばらしいイラストをありがとうございました!!

 

 

 

 

 

 11月23日の土曜日、蒲郡の喫茶スロースさんにて、「COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会」を開催しました。

今回で2回目となる、スロースさんでの夜のイベント。

 

 

こんな感じで営業させていただきました。

ゆったり、ちょっと大人な雰囲気です。

 メニューは、寒くなってきたので、あったまるようにスープを2種類ご用意しました。

1杯目の白ワインに合わせて、最初はじゃがいもとりんごのポタージュ。

りんごの酸味がほんのりきいて、さわやかなポタージュに仕上がりました。

ベーグルは、11月の限定「イチジクと自家製ドライりんごとくるみ 」ベーグルをハーフサイズで添えてあります。

 

2杯目の赤ワインに合わせて、ビーフシチューを。

野菜もゴロゴロっと。

コトコト、長時間かけて煮込んだシチューは赤ワインにぴったりの味に仕上がりました。

こちらのベーグルは、「黒ゴマ&チェダーチーズ 」。

ゴマの香ばしさとチーズの風味が、お食事にもワインにもちょうどいい!

ご参加くださったみなさまにも満足いただけて良かったです~。

 

 

ワインとお料理のセットは予約制でしたが、ベーグルやフルーツソース、シロップなどの店頭販売もしていたので、いろんなお客様に来ていただけました!ありがとうございました~

次回は、12月13日(金)の夜に「COFFEE&BAGEL KINO ワインとグラタンとベーグルの会」を予定しています。

みなさまのご参加、お待ちしていますね。

 

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとグラタンとベーグルの会 *  

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(*写真はイメージです)

日時:12月13日(金)19:00~21:30

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員: 10名 

参加費: 3000円 (ワイン2杯、ワインに合うベーグルのおつまみプレート、グラタン、コーヒーゼリーがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 12月8日(日) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、18:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

 

 

KINOの本棚 その41

 

41冊目の本はこちらです。

羊どろぼう。

 

 

 またもや、ほぼ日の「小さいことば」シリーズ!

これは、奈良美智さんの女の子のイラストが表紙です。

なんだか羊っぽい?!

糸井さんはコピーライターで、詩人ではないですが、コピーライターは詩人に似てるなあと思いました。

歌人にも、俳人にも似てる。

制限されたなかで、いかに言葉を選び、並べるか。

 この本の中にも、そんな魅力あることばやフレーズがたくさん詰まっています。

 

 

 今日はラスクの仕込をしました。

 

スイートポテトのペーストを塗って、レーズンを散りばめました。

秋らしい、おやつラスクです。

23日の、スロースさんのイベントにも持っていこうと思っています。

「ワインとスープとベーグルの会」のイベントは予約制ですが(*受け付けは終了しました)、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

ベーグルは、プレーン、トマト&ペッパー、オレガノ&ペッパーチーズ、黒ゴマプレーン、黒ゴマ&チェダーチーズ、黒小麦全粒粉プレーン、いちじくと自家製ドライりんごとくるみの7種類、マフィンは、プレーンマフィンと洋梨のアーモンドクリームマフィンを持っていこうと思っています。

お楽しみに~

 

KINOからのお知らせ

11月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 11月のスケジュール

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会 *  

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(*写真はイメージです)

日時:11月23日(土・祝)17:30~21:00(17:30~19:30までの都合のいい時間にお越し下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:10名
参加費:2500円(ワイン2杯、ベーグルとスープ2種類、ミニサラダがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 11月20日(水) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

 

 

 またもやお久しぶりのブログです。

先日の工房オープン日は、たくさんの方がお越しくださいました。

ありがとうございました!

ただ、じゅうぶんな数のベーグルがご用意できず、せっかく来てくださったのにご希望のものが買えなかった方々には大変申し訳なかったです・・・

今後改善していかないといけない課題だなあと思っています。

来月からは、お取置きのお知らせや、お取置きの申し込み受付期間など、こちらのブログやツイッターなどで早めにきちんとお知らせしていく予定ですのでよろしくお願いします。

来年からは、工房のオープン日をもう少し増やせたらいいなと思ってますので、こちらも詳しく決まり次第お知らせしますね~

 

さてさて

気づけば11月も下旬です。

街もすっかりクリスマスムードですね!

心の準備はしてるのに(?)、世間のスピードについていけてなくてちょっと慌てますが、少しずつ、KINOもクリスマスの準備をしています!

 

 

ラッピング用品はほぼ決まったので、あとは中身をちゃんと決めるだけ!(・・・のはず)。

詳しいお知らせは、もう少しお待ちくださいね~

 

 

KINOからのお知らせ

11月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 11月のスケジュール

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会 *  

f:id:cafekino:20100902221156j:image
(*写真はイメージです)

日時:11月23日(土・祝)17:30~21:00(17:30~19:30までの都合のいい時間にお越し下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:10名
参加費:2500円(ワイン2杯、ベーグルとスープ2種類、ミニサラダがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 11月20日(水) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

 

 

KINOの本棚 その40

 

40冊目の本はこちらです。

あたまのなかにある公園。

 

 

内容紹介

糸井重里が、ウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」に書いた、
1年分の「今日のダーリン」と
「ダーリンコラム」から、
心にのこることばを厳選して、まとめた本です。

本のなかには、
日々の暮らしにすっと染みこむような名言あり、
思わず吹き出すようなことば遊びあり、
美しい描写あり、エッセイあり、詩あり‥‥。
ついでといってはなんですが、糸井重里の
「しょうがシロップ」や「あんずジャム」レシピなんかも載ってます。

糸井重里のさまざまな要素が
散りばめられたこの1冊は、まさに
糸井重里のあたまのなかにある公園のような本なのかもしれません。

2009年1月1日から12月31日の
原稿のなかから約200のことばを選び、
糸井重里の写真日記「気まぐれカメら」から
たくさんの写真を添えました。

どうぞ、あなたの本棚の、
手に取りやすい場所に置いてください。
カバーを彩るすばらしいイラストは、
絵本作家としても知られる
荒井良二さんの手によるもの。
もちろん、描きおろしです。

踊るような色彩のなかに、
糸井重里の愛犬ブイヨンや、楽器や、その他さまざまなものが
繊細に織り込まれたイラストは
眺めるたびに、違った表情を見せてくれます。

荒井良二さんの絵は、
カバーをとった表紙や、
本の中の扉にもつかわれています。
(すべてカバーとは違う絵です)
どうぞ、おたのしみに

 
私が初めて買った、ほぼ日の「小さいことば」シリーズです。
荒井良二さんのイラストがなんともかわいく、本のサイズ感もいい!
糸井重里さんのことばが詰まった、宝物ボックスみたいな本だなぁと思います。

あいにくの雨模様となってしまったモノマルシェですが、悪天候にもかかわらず、たくさんの方にお越しいただきました。

ありがとうございました!

前半、ちょっと心が折れそうになるくらいのどしゃぶりではありましたが、お客さまや出店者の方ともいろいろお話もできて、リフレッシュの時間になりました。

来月、12月15日は「クリスマスマルシェ」ということで、KINOでもちょっとクリスマスっぽいものを持っていけたらいいなーと、今からいろいろ考えています。

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また、こちらのぶろぐなどでもお知らせしていきますねー

そして、あさっての日曜日(17日)は、工房オープン日です!

* 工房オープン日 *

11月17日(日):OPEN 9:00~13:00

菓子屋 ワタリドリさんも来てくれることになりました!ちょこっとお久しぶりなので、お待ちかねの方も多いかな?

焼き菓子が恋しい季節になりました。みなさま、お楽しみに~

*ワタリドリさんのお菓子の販売は10:00からです!(工房オープンは9:00~)

そして、ちょっと先ですが、12月22日(日)も工房オープン日を予定しています。

この日は、クリスマスシーズンに合わせたアイテムをいろいろご用意できるといいなーと思っています。

ワタリドリさんは、12月22日も登場予定なので、こちらもお楽しみに!

 

みなさまのお越しを、お待ちしていますね~~

ちょこっとお久しぶりのブログになってしまいました・・・

先日行ったトークショーで、杉作J太郎さんが、メルマガを週6回更新にしたら会員数が減った!というお話をされていて、更新のしすぎも良くないのかもなぁと、都合よく自分の怠け心を助長させていました・・・

さて、明日は幸田駅前銀座モノマルシェに出店します!

お天気が、なんだか雨っぽいのが心配ですが、私たちのほかにも魅力的なお店がいろいろ出店されますので、お時間のある方は、あったかくして、雨対策もして、良かったら遊びにきてくださいね!

KINOは、コーヒー豆、ベーグル、マフィン、アップルジンジャーシロップを持っていく予定です。

ベーグルのご予約を予想以上にたくさんいただいたので、ベーグルを前回よりも増量してたくさん仕込んでいます~

そんなわけで、先日のブログでチラッとお知らせしていたバナナケーキまで手がまわらず、それはまた次回くらい?になりそうです・・・

 

すぐ次の日曜日(17日)は、吉良町の工房のオープン日で店頭販売も予定しています!

お近くの方、遠くの方もドライブがてら、良かったら遊びにきてくださいね。

 

 

KINOからのお知らせ

11月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 11月のスケジュール

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会 *  

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(*写真はイメージです)

日時:11月23日(土・祝)17:30~21:00(17:30~19:30までの都合のいい時間にお越し下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:10名
参加費:2500円(ワイン2杯、ベーグルとスープ2種類、ミニサラダがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 11月20日(水) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

 

 先日、9日の土曜日に、安城のカフェ「さらさ」さんの7周年のイベント(?)ということで、1日限定の、予約制でご注文いただいた『ベーグル福袋』を納品に行ってきました!

今回、わりと早い段階で予約がいっぱいになってしまったため、こちらのKINOブログではお知らせしてなかったのですが・・・

来年から、月イチくらいのペースで、同じような感じの予約制で、さらさに詰め合わせセットをお届けできるようにしたいねーという企画が持ち上がってますので、またよろしくお願いします。

また、詳しいことなど決まりましたら、こちらでもお知らせしますね。

ベーグルは予約販売のみですが、ジャムやフルーツシロップなど、只今「さらさ」さんでも販売してもらっています。

パンはもちろん、ヨーグルトやアイスクリーム、ホットケーキなどにも合うと思うので、お気に入りの食べ方でいろいろ試してみてくださいね。

 

それにしても!!

「さらさ」、7周年ですよ!!

おめでとうございます♪

オーナーのまりちゃんは、年齢もいっしょで(しかも誕生日も近い!)、同じ職業ということで、いろいろと相談にのってもらったり、励ましあったりとお世話になっている仲なので、なんだか感慨深いです。

「さらさ」をオープンする前に知り合っているので、お付き合いも7年以上なんだなーと思うと時間の経つ早さにびっくりします。

これからも、がんばりやさんのまりちゃんの「さらさ」を励みに、KINOもがんばっていこうと思います。

まだまだ、これからだー

 

 

 KINOからのお知らせ

11月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 11月のスケジュール

11月15日のモノマルシェでのベーグルのお取り置きのご予約ですが、仕込などの都合上、締め切らせていただきます。こちらからご返答させていただいたお客様につきましては、ご連絡した期日までにご注文してください。よろしくお願いします。 

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会 *  

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(*写真はイメージです)

日時:11月23日(土・祝)17:30~21:00(17:30~19:30までの都合のいい時間にお越し下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:10名
参加費:2500円(ワイン2杯、ベーグルとスープ2種類、ミニサラダがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 11月20日(水) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

 

 

KINOの本棚 その39

 

39冊目の本はこちらです。

夜は、待っている。

 夜は、待っている。 (Hobonichi books)

 

 糸井重里が、ウェブサイト「ほぼ日刊イトイ新聞」の
トップページに書いた1年間ぶんの原稿。
そして、1年間の全ツイート。
そのなかから、心にのこることばだけを
抜き出して、並べ直して、本にする。
それが、「小さいことば」シリーズです。

2007年から、
1年に1冊ずつつくって、
いつの間にか今年で6冊目。
最新作のタイトルは
『夜は、待っている。』といいます。

本に収められているのは、
厳選された225のことばたち。
近くから、遠くから、なかから、外から、
しみじみと、ぼんやりと、
あるいは真面目に、あるいはくすくす笑いながら、
さまざまに味わえる糸井重里のことばを、
どうぞ、たっぷりたのしんでください。

‥‥と、ここまでは、例年どおりの紹介ですが、
『夜は、待っている。』は、
これまでの本と、少し違った側面があります。

2011年は、誰にとってもたいへんな年でした。
3月11日に起こった東日本大震災のあと、
糸井重里のことばも変化せざるを得ませんでした。
これまで深く意識しなかった多くのことと向き合い、
「光の射す方向へ」向かって、
祈るようにつむがれた数々のことばは、
かつてのシリーズにはなかった種類のものです。

とはいえ、ただ深刻なことばが続いている、
というようなことではありません。
あたたかいことばや、
スッとしみこんでくる喜びの表現、
新しい発見や瑞々しい覚え書きなど、
「あの日」から派生したさまざまなことが
この本には、ぎっしり詰まっています。

例年どおり、糸井重里の写真日記
「気まぐれカメら」からの写真も
たくさん収録しました。
愛犬、ブイヨンの写真もたっぷり入ってます。
そして、これも恒例となりましたが、
たくさんのゲストの方からのメッセージなどが
本のあちこちに登場します。

今年も、自信をもってお届けできます。

どうぞ、あなたの本棚の、よい場所に。

 

何冊か持っている、、「小さいことば」シリーズですが、紹介文にもあるように、この本に納められているのは、2011年のことばたち。

いろんな立場の人がいて、いろんな考えの人がいると思えば思うほど、何のことばを発していいかわからなくなるようなとき、このことばたちに助けられることが多かったかもなぁと思います。

今は、だんだんその気持ちが薄れてしまって、いいことでもあるんだろうけど、やっぱりどうかと思ってしまう。

この本を読み返したら、あのときの気持ちがもどってくるかな。

そういう時間がもてるような、心にゆとりを持たないとな・・・

 

 

 

 高校生の頃、よく焼いていたバナナケーキ。

母が、友人から教えてもらったというレシピで、家にある材料で作っていたけど、「自分で作った!」という満足感からか、すごくおいしく感じていました。

家族や友達からの評判もなかなか良かったです。

その後、飲食店で働くようになって、自分でお店もやるようになって、他のものを作るのに忙しく、何年も自分では作らなくなっていたケーキだったんですが、久しぶりに、自分で焼いてみました!

材料も、家にあるあり合わせのものじゃなく、パンを作るのと同じ国産の強力粉、よつばバターに、地元産の卵を使って。

ほんとに膨らむのかな?とちょっとドキドキ・・・

 

ちゃんと焼けました!

高校生の頃おいしく感じていたものが、「あんまり・・・?」となることも多いんですが、このケーキはちゃんと今でもおいしかった!

材料がバージョンアップしてるせいもあるかもしれませんが、配合のバランスがいいのかな?魔法のレシピです。

今回は、基本のレシピに忠実に作ってみましたが、スパイスやナッツを加えてもおいしそう・・・

もしかしたら、モノマルシェやてづくり朝市にも登場するかもしれません。

ちょこっと、お楽しみにしててくださいね~ 

 

KINOからのお知らせ

11月の出店情報、工房オープン日など、こちらをご覧ください→ KINO 11月のスケジュール

ウェブショップのページは、こちらからどうぞ → COFFEE&BAGEL KINO  WEB SHOP

* COFFEE&BAGEL KINO ワインとスープとベーグルの会 *  

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(*写真はイメージです)

日時:11月23日(土・祝)17:30~21:00(17:30~19:30までの都合のいい時間にお越し下さい)

場所:喫茶スロースさんの2Fにて

*予約制のイベントになります。

定員:10名
参加費:2500円(ワイン2杯、ベーグルとスープ2種類、ミニサラダがつきます *お支払いは当日で大丈夫です)

申し込み方法 : COFFEE&BAGEL KINOあてに、電話またはメールにてご予約ください。

電話番号 070-5542-1455

メールアドレス info@coffeebagelkino.jp

*ご予約の際は、①お名前②ご連絡先(さしつかえなければ、連絡のとれる携帯電話番号でお願いします。)③参加人数をお伝えください。

申し込み期限: 11月20日(水) *ただし、定員になり次第受付終了とさせていただきます。

*予約制のイベントになりますが、17:30からベーグルなどの販売もしますので、こちらは予約なしでお気軽にお越しくださいませ!

 

 

KINOの本棚 その38

 

38冊目の本はこちらです。

どうぶつ どどいつ―おもしろことば あいうえお

 どうぶつ どどいつ―おもしろことば あいうえお

長 新太さんの力強い動物の絵と、こ気味良い日本語の小さな絵本。

子供と一緒に、声に出して読んだら、きっと楽しい時間になるでしょう。